POGACA

[Nadezda]

Dajte molim vas savet,kako da umesim pogacu,obicnu,bez mleka,jogurta i drugih djakonija?
Probala sam samo sa mlekom i malo praska za pecivo,al bila je tvrda ko cigla
1.Kako i koliko dugo da mesim,a da ne bude tvrdo testo?
2.koje brasno da koristim?
3.koliko dugo da pecem?
4.dal' da mazem pleh uljem il' ne?
POMOZITE,MOLIM VAAAAS!
DECKO ME STALNO ZAFRKAVA,DA NISAM NIKAKVA DOMACICA-CIM NEZNAM POGACU DA UMESIM
Unapred,HVALA SVIMA.

 

[Elena_]

Pogaca ruza

1/2 l mleka
1 svez kvasac
4 kasike od supe secera
sve to dobro promesam i ostavim da naraste.

Dodati
1kg brasna(mekog)
1 sup.kasika soli
2 cela jaja
2 belanca
dobro izmasati.
Testo zamesiti i razviti u koru koju premazes sa margarinom ili maslacom,uviti koru u rolnu i seci komade.Tako secene komade redati u dublji podmazan pleh jedan do drugoga.Kada popunis ceo pleh premazati jajetom a mozes i posuti sa sezamom ,pustiti oko 1/2h da naraste i peci u vec zagrejanoj rerni.Kada su pecene ruzice se same lome kao komadi tako da nemas potrebe seci pogacu.
Jako je dekorativna i ukusna!
Zelim uspeh i prijatno!