Pocetak

[Metla na vestici]

ako ima tema izvinjavam se, ja nisam uspela da nadjem.... spojite, zatvorite, kako vam drago....

ljubitelji kuvanja kada ste poceli da kuvate? na sta je to licilo i koliko vam je trebalo da udjete u neki stos?
od koga ste kupili znanje?
jeste li naucili zato sto volite ili zato sto ste morali?

mozete ispricita i neke simpaticne, komicne dogadjaje koji su vam se desavli na pocetku

i tako sve o tim simpaticnim pocecima....

 

[Џорџи]

Nesto se i ne secam al kapiram da pocinje od shpageta..pirinca..krompira..meso..tako nekih brzih jela..jaja ne racunam al izgleda da je i to vecini problemsad je mnogo lakse ukucas na googlu i ispratis recept dok je pre bilo sve odokativno

 

[Metla na vestici]

meni su slatkisi bili laksi od slanih jela, prvo sam pravila torte pa onda kuvala ja sva od naopacke
secam da sam prvi put "skuvala" przena jaja na vise nacina, bila sam bas mala tek krenula u skolu
a prvu tortu sam napravila sa 8 godina, baka mi izvlacila iz rerne patispanj ja nisam smela
tek krajem srednje skole ja pocinjem da kuvam bas jela....do tad sam ono przila i sto ti kazes ta brza prostija jela spagete, kormpir i sl...

 

[king of bongo]

počeo sam da kuvam jer sam mislio da za neka jela imam bolja rešenja.tako da sada ja kuvam odredjene stvari a ponešto ostali ukućani.uglavnom ja kuvam one ukusne,kalorične gurmanluke..
e,da,ako je nečemu potrebno da se skuva sat vremena,ja ga kuvam dva....

 

[Sekretarica]

Moje prve knedle od griza ., kad je zmu hteo da je presece, ona izletela iz tanjira koliko je bila tvrda

 

[Џорџи]

Sad se polako prisecamparadajz cobru..savijacu sa sirom..pecurke..sad ne mogu se setim sta sam sam a sta video od drugih..al vecina je experimentisanje

 

[Golden Leo]

Ja sam prvi put ispekla kekse sama kad sam imala 6 godina. Baka je mislila da je mama, mama je mislila da je baka, kad su shvatile da sam ja sama petljala po pećnici nije im bilo baš svejedno Kad smo brat i ja išli u istu smjenu i to poslijepodne, onda bih ujutro napravila jaja sa šunkom, hrenovkama i sl. Jedino sam prema palačinkama imala otpor. Prvu palačniku sam ispekla kad sam imala 19-20 godina.

 

[msneki]

Počela sam vrlo rano da kuvam jer mi je majka bila bolešljiva. Za slatkiše je bila zadužena moja sestra, u to se nisam mešala ni prvih 10-tak godina braka jer sam imala sestru za te stvari.
Ovde bih da ispričam jedan moj katastrofalan 'uspeh' (a bilo ih je više), koji sam imala kao devojka sa nekih 19-20 godina. Sigurna sam da će vam biti jasno zašto sam izabrala baš ovaj 'kulinarski gaf'.
U pitanju su knedle sa šljivama. Htela sam da obradujem svog tadašnjeg dečka i da mu napravim poslasticu koju obožava. Uzela sam stari 'Domaći kuvar' i po receptu radila knedle. U tom receptu nije pisala tačna količina brašna, a ja neuka, mama nije bila tu da je pitam, pa sam stavljala brašno, pa trčala da ga kupim još, pa opet stavljala brašno, pa stavljala.... Na kraju mi se učinilo da su OK, obilkijem knedle, napunim ih šlivama i stavim da se kuvaju. Nikad da isplivaju na površinu, guram ih ja kašikom ne bi li siplivale ali one samo padaju na dno. Posle xx vremena podignu se one malo, uvaljam ih u prezlu i pospem šećerom...
Dodje dečko ja ih iznesem na sto. Puna činija, a mirišu....fanomanalno. Krenemo da ih jedemo. Joooj, tvde, pomalo gljetave vola da ubiješ. Ja sva nesrećna, ubi se spremajući, propade mi ceo dan, a posebno bruka... A meni moj dragi kaže: 'Nemoj da se sikiraš, vadićemo šljive i pojesti ih, super su.'
Da li vas interesuje kraj priče?.....Nije više moj dečko...., odavno mi je mm. Blago meni što ga imam.

 

[cilence]

Ha ha ha ha ha znaci to je recept za udaju,ja moram da ispricam kulinarsku dogodovštinu moje mame kao sveze udate zenice, ona je naime htela da skuva najobicniji pasulj ali kako je bila totalni duduk sto se tice kuvanja posle tri do cetiri sata kuvanja pasulja na tihoj vatri morala je komsinicu da pozove u pomoc da joj ova objasni sto je njen pasulj jos uvek tvrd, kad je komsinica zavirila u serpu zamalo zena nije pala u nesvest moja keva je ladno sipala par litara ulja i u njemu kuvala pasulj znaci jos uvek ne verujem kako je luda bila i svaki put se posteno ismejem na njen racun

 

[msneki]

Nemoj da se smeješ mami, sram te bilo.
I ja sam tako kuvala prebranac. Posle kuvanja u vodi ja sam u iseckan luk sipala do pola skuvan pasulj i nalila samo uljem. Možeš misliti...zveckao je po tanjiru kao klikerčići.. Sve smo, naravno bacili, a jeli smo svinjske šnicle - i baš su bile ukusne.

 

[cilence]

Nemoj me pogresno shvatiti ja moju mamu volim najvise na svetu ali da je smesno smesno je osecam da je i njen zveckao po onoj serpi bajne ste mi domacice ti i moja mama bile

 

[msneki]

Cile ne sumnjam ja u tvoju ljubav prema mami, taman posla. Ovde pišemo da se zabavimo ali i ponešto naučimo.
Inače, ja sam pobegla s fakulteta da skuvam taj prebranac, nisam smela mami ni da pisnem o tome. To je trebala da bude proba za slavski prebranac jer mi je svekrva, tada buduća, bila u banji. Šta misliš da li su imali prebranac za tu slavu.

 

[cilence]

 

[Ona Marge]

Što se ja jako iznerviram kad mi neko jelo ne uspe...propadne mi ceo dan !

 

[msneki]

Nema nerviranja Uvek treba imati plan B.

 

[daca_011]

prvo sto sam pokusala da skuvam bio je sutlijas u nekom 5.razredu,stavila ga na sporet i otisla da se igram sa sestrom...sutlijasa sam se setila kad se kuca napunila dimom...posto smo ziveli u kuci deciji mozak je odlucio da serpa ne sme da se baci u kantu za djubre,pa smo je sestra i zakopale u bastu...kuca se izluftirala tragove smo zamaskirale,a mama se sve do proleca cudila gde li joj se denula serpa...na prolece granulo sunce,malo se raduckalo po basti i naravno mama je pronasla svoju serpu

 

[K aja]

I ja sam, kao i većina, počela od slatkiša.
Najpre smo mama i ja kupovale one male biskvitne kore za tortu (bilo je to vrrrrrlo davno) pa nedeljom ona kuva a ja smutim neki fil i napravimo tortu. Posle sam počela da skupljam recepte i eksperimentišem i tako preuzela spremanje kolača.
Počela sam da kuvam jer je moja keva sve spremala ljuto i masno a ja to nisam volela. Pošto nisam baš bila mezimica, a ni moja keva naročita kuvarica, obično bi rekla: ako ti se ne sviđa - skuvaj ti nešto.
A što se tiče onih prokletih knedli sa šljivama - i meni su napravile problem. Već sam bila snaja (a imala sam oko 26 godina) kad je svekar zatražio da ih skuvam. Muke moje! Zvala sam svu familiju telefonom da mi objasne kako se to čudovište sprema... Ali su uspele, za razliku od rezanaca, oni su bili kao drveni ali su svekar i svekrva junački jeli i ćutali
Svašta je bilo.
Nikada neću zaboraviti kada sam se zatekla kod sestričine, a ona je kuvala belu čorbu. Pomagala sam joj da na kraju uspe mleko i jaja i pomislila da ja to nikada u životu neću naučiti! Sve te silne sastojke (zelen i luk ) ona je znala napamet, a ja sam se prepala jer meni je to delovalo kao nešto neverovatno i potpuno van moći moje inteligencije.

 

[zlatna koka]

Ja sam jako rano pocela da kuvam. Doduse u pocetku je to bilo samo "pazenje da ne zagori... promesaj povremeno, dolij vodu..." i tako. Jaja i krompirice mislim da sam przila vec u prvom ili drugom razredu :? Pire sam pravila od krompira, a ne onaj iz kesice i to takav da je licio, po teksturi na onaj iz kesice, a ukus je bio dalekoooo bolji. Sve sam to radila da bi me hvalili, naravno
Prvi kompletni rucak spremila sam majci za rodjendan kada sam imala svega 11 god (i to tek napunjenih 11 - na raspustu izmedju 4. i 5. razreda). Rucak se sastojao od pilece supice (domace), domaceg pirea (znaci ne iz kesice) koji je usput bio ukrasen crvenom paprikom i persunom i izgledao kao tortica, snicli dinstanih u crvenom vinu, koje su bile fenomenalne , tecnost u kojoj su se dinstale sam iskoristila kao preliv za pire i na kraju sam napravila i tortu (doduse onu koja se ne pece, neka slicna kasato torti, mada se ni sada ne secam ni njenog imena, ni ukusa, a ni otkuda mi je bio recept - niti sam tada imala pretstavu, a ni zelju da se bavim dekoracijom torti ) Moja majka cesto prica o tome i dan danas, narocito kada se neko iscudjava otkud meni toliko ljubavi za torte.

S obzirom da su mi cesto ostavljali jelo na pazenje da ne izgori, desavalo se da mi izgori pasulj, grasak, krompir u rerni ...dok sam se igrala napolju s decom. Secam se situacije kada sam skoro izbezumljeno otrcala kuci vicuci kako ce da mi izgori rucak (tada sam imala oko 9-10 godina), a majka moje drugarice se smejala misleci da se zezam i nisam mogla da je ubedim kako ja spremam rucak tako mala.
Jednom sam stavila pilecu supicu da kuvam. Stavila sam zelen, krompir, sargarepu i pilece meso. Nalila vodom skoro do vrha lonca i otisla napolje da se igram (tada sam imala vec nekih 13-14 godina) Sto kaze Daca, setila sam se supice tek kada se iz stana zaviorio dim. IZGORELA MI JE SUPA!!! Sada kada mi neko kaze da ne ume da kuva, ja samo kazem "javi mi se kada ti izgori supa"

 

[vera_mk]

Moji pocetci su vezani za moju baku.Ona je mene ucila da mesim testo sa 8 godina,Sa 10 vec sam znala da razvlacim kore oklagijom, a sa 14 sam bila majstor za testa.
E, ali slatkise sam sama ucila.Prvo sam pocela sa palacinkama.Testo sam nekako umutila i pocela da pecem prvu.Kad je doslo do okretanja htela sam to da uradim na sudoperi jer sam se bojala da mi nepadne pa kao bolje u sudoperu nego na tepih, ali koliko sam silno zavitlala, zalepila sam je na plafon .Posle su grdili ali posto sam one druge uspesno napravila, jeli su i grdili i brzo oprostili.Imala sam 12 godina!