Svi znaju priču o čarobnom pasulju uz pomoć koga je siromašni Dzek maznuo koku koja nosi zlatna jaja i postao bogat.
I ovo je prica o istom tom pasulju krupnog, šarenog zrna za koga svi čuju da smo pojeli, pričali mi to ili ne.
Kaže se to je hrana siromašnih, jeste, zar nije tako i u bajci, zato i jeste čarobni.
Omiljena hrana u radničkim menzama je pasulj, kao student žurio sam da budem medju prvima na ručku jer su samo oni bili privilegovani da ručaju pasulj. Ima li lepšeg pasulja nego onog iz vojničkog kazana? U narodnim kuhinjama omiljen je pasulj, obozavam pasulj koji kuva moja žena ........
Volim ga spremljenog na sve načine...čorbast sa suvim rebarcima, kolenicom, šunkom, slaninom, kobasicom, volim ga i kad je klot, udrobljen, prebranac, obozavam i pire od pasulja, salatu, punjenu papriku pasuljem, ma volim svako jelo od pasulja......a kako i da ga ne volim kad sam odrastao na njemu. Ne kazem da nije bilo i druge hrane ali on je bio osnovna i od njega sam se uvek sito osećao.
Zato moj duboki naklon gospodinu Belom Tetovcu,Šarencu,Pasuljici, Galebu, Dvadesetici, Biseru, Panonskom gradištanacu, Panonskom tetovcu, Zlatku, Sremcu,Crnom pasulju,Medijani,Crvenom pasulju...........................
Evo bas juče sedimo u Milutinovom kafančetu,tema razgovora preozbiljna,hoce li Zvezda uspeti da ove godine obezbedi dovoljno novca i da li ce vrač dozvoliti dolazak novom igraču. Ozbiljno da ozbiljnije ne moze biti sve dok nas Milutin ne prekide...ljudi tolko ste uozbiljili razgovor, pomisliće neko ne daj Boze,da zaveru neku spremate, nego čitam ovih dana kad udjemo u EU seljak neće moci da peče rakiju i prasića pečenih vise neće biti pa mene strah da li ću morati sa svog jelovnika da skinem ovaj čorbast pasulj sa kobasicama. Brine me jer su i pasulj i kobasice naše a strah me i za ova druga jela,kod mene u jelovniku nema ništa evropsko.
Uzeh onaj,pogledah, stvarno je u pravu, sve neka jela koje Evropa sigurno neće hteti: kačamak sa sirom,proja, pihtije, čorbast pasulj, gulaš, ajmokac, hladna prasetina,vruća jagnjetina....
Nemoj da brineš rekoh, imam ja rešenje, promeni im imena, corbast pasulj nek se zove "Solanin pasulj", ladna prasetina neka bude "prasetina ala Oli Ren." a da bi smo ispoštovali sve evropske standarde mora i neko žensko ime da bude zastupljeno, recimo "vruća jagnjetna po receptu Andjele Merkel."
Smeje se Milutin pa ce reć':... al' će da bude, "Solanin pasulj daleko se čuje" ili otvori prozor neko se usolanio.
