Ova 4 začina mogu da smanje rizik od razvoja demencije

[Sensei]

Istraživanje Alchajmera je dovelo do zaklučka da još ne postoji siguran način da se spreči demencija, jer neke od stvari koje oblikuju rizik, uključujući godine i gene, ne možemo da promenimo.

„Ali drugi, poput ishrane i stvari koje radimo da upošljavamo mozak, možemo. U stvari, najnoviji dokazi sugerišu da je do 40% svih slučajeva demencije povezano sa faktorima na koje možemo da utičemo.

Nažalost, mali broj ljudi shvata da je moguće smanjiti rizik od demencije.

 

[Sensei]

Kurkuma

Kurkumai smanjuje upale, nudeći preventivne zdravstvene prednosti za niz bolesti uključujući dijabetes, artritis i Alchajmerovu bolest.

Kurkuma se najčešće nalazi u kariju, ali se može koristiti u nizu jela i za začinjanje i za bojenje, jer samo dodir začina dodaje tamno žuti izgled.

 

[Sensei]

Šafran

Najskuplji začin na svetu nudi niz zdravstvenih prednosti, kao i prelepu zlatnu nijansu. Utvrđeno je da šafran smanjuje simptome depresije, kao i poboljšava funkciju pamćenja.

 

[Sensei]

Crni biber

Da, stari dobri crni biber! Studije su otkrile da piperin, primarna komponenta crnog bibera, može pomoći u poboljšanju funkcije mozga i smanjenju simptoma depresije.

Takođe je odlično upariti ga sa drugom hranom i začinima, posebno kurkumom, jer može poboljšati bioraspoloživost hranljivih materija u drugoj hrani, što znači da vaše telo apsorbuje više dobrih stvari iz onoga što jedete.

 

[Sensei]

Žalfija

Utvrđeno je da žalfija poboljšava pamćenje u malim dozama kao konzistentna osnovna namirnica u kuhinjskim ormarićima. Veće doze takođe imaju povišeno raspoloženje i povećanu budnost, smirenost i zadovoljstvo.

 

[Ната Ли]

Жалфија је краљица.

 

[Pinocchio]

Biber može u džin, žalfija takođe, šafran može da prođe nego me zeza ova kurkuma.

 

[Ната Ли]

Зашто? Мени куркума нема никакав посебан укус, једино што све офарба у жуто.

 

[Pinocchio]

Ja je koristim često, uz piletinu obavezno. Biber svakodnevno. Žalfiju ponekad, jedino šafran ne.

 

[Sensei]

Biber može u džin, žalfija takođe, šafran može da prođe nego me zeza ova kurkuma.

biber se obavezno stavlja u kuvano vino

 

[Sensei]

Ne volim kurkumu. Ne volim indijsku kuhinju

 

[Pinocchio]

biber se obavezno stavlja u kuvano vino

I karanfilić.

 

[Ната Ли]

biber se obavezno stavlja u kuvano vino

То ако си прехлађен, иначе је лепше каранфилић и цимет
Бар мени

 

[Pinocchio]

I par kriški pomorandže.

 

[Sensei]

I par kriški pomorandže.

gde?

 

[Ната Ли]

Ne volim kurkumu. Ne volim indijsku kuhinju

И ја не волим, то претрпавање зачинима ми је бљак.

 

[Ната Ли]

gde?

У вино

 

[Sensei]

У вино

pomorandžu?

 

[Sensei]

sa sve korom?

 

[Ната Ли]

pomorandžu?

Па да, обавезно се тако служи код нас.

 

[Sensei]

nikad vido nikad čuo do evo maločas

 

[Pinocchio]

gde?

u kuvano vino.

 

[Ната Ли]

sa sve korom?

 

[Pinocchio]

nikad vido nikad čuo do evo maločas

Pa kada se ne družiš sa pravim osobama.

 

[Sensei]

gle stvarno