Orasi potopljeni u vodi

Manga Hilux

Stara legenda
Poruka
86.022
Koje su prednosti konzumiranja oraha potopljenih u vodi?

Mnogi nutricionisti sve više preporučuju potapanje oraha u vodi i njihovu konzumaciju na ovaj način, jer, kako tvrde, to razgrađuje enzimatske inhibitore i fitinsku kiselinu, što olakšava varenje i povećava iskorišćenost hranljivih materija.

Potopljeni orasi sadrže manje fitinske kiseline, pa telo efikasnije apsorbuje minerale kao što su magnezijum, cink i gvožđe.

Zahvaljujući njihovoj većoj svarljivosti i sporom oslobađanju energije, potopljeni orasi vas održavaju sitim duže vreme. Manja želja za užinom između obroka može doprineti lakšoj regulaciji telesne težine.

Zdrave masti i vlakna u orasima usporavaju varenje ugljenih hidrata, sprečavajući nagle skokove šećera u krvi. Omega-3 masne kiseline u orasima pomažu u smanjenju lošeg holesterola. Redovna konzumacija potopljenih oraha može doprineti i zdravijem kardiovaskularnom sistemu.

Potopljeni orasi su bogati antioksidansima i vitaminima B grupe koji štite nervne ćelije i poboljšavaju pamćenje i koncentraciju. Korisno ih je uključiti u doručak ili užinu za bolju mentalnu jasnoću tokom dana.

Vitamin E i polifenoli u orasima neutrališu slobodne radikale i smanjuju oksidativni stres u ćelijama. To usporava proces starenja i pomaže u prevenciji hroničnih bolesti.

Magnezijum, fosfor i kalcijum prisutni u potopljenim orasima doprinose održavanju jake koštane strukture, dok antiinflamatorni efekti ublažavaju simptome artritisa i bolnih zglobova.

Da biste to postigli, jednostavno prekrijte orahe vodom 4 do 6 sati ili preko noći, a zatim ih dobro isperite pre nego što ih pojedete.

 
Moje mišljenje je da današnjim nutricionistima ne treba verovati. Kontradiktorni su i trče za zaradom. Treba osluškivati i slušati svoj organizam. Orase treba konzumirati kao i do sada, ali nikome nije zabranjeno da isprobaju drugačije recepte...
 

Back
Top