O3 kiseline neka pitanja-po mogustvu da odgovore nutricionisti:)i vegeterijanci

gost 189815

Iskusan
Poruka
5.826
ja mu dodjem lakto-ovo vegeterijanac ili sta god,i jedino na sta nisam toliko obracala paznju u zadnje 2 godine jeste nadoknada o3 kiselina,povremno jela orah,i dr i to je to....e sad bi malo ozbilnije da se pozabavim tim problemom...
citala sam po netu da se teze apsorbuju o3 kiseline iz biljaka nego iz ribe,al isto tako da ih ima najvise u lanenim semenkama i orahu,mnogo vise nego u ribi..
evo spiska sa izvoruima na vrhu je laneno ulje...
http://nutritiondata.self.com/foods-000140000000000000000-1.html

e sad mene zanima da li se slazete s ovim sto pise u linku
http://www.sirova-hrana.ri-web.org/sirova-prehrana/omega-3.html

1.recimo za nadoknadu Alpha-Linolenic (ALA):
2 čajne žlice lanenih sjemenki = 141% dnevne vrijednosti..i slicno
da li ce te dve kasike(ulja ili semenki) stvarno da mi pruze potrebno???

2.a za nadokandu Eicosapentaenoic (EPA) i Docosahexaenoic (DHA) :

Eicosapentaenoic (EPA) i Docosahexaenoic (DHA) su obje omega 3 masne kiseline koje se mogu naći u ribi ili dodacima ribljeg ulja. Oni se ne mogu naći u biljnim namirnicama.

Dok se ALA iz lanenih ili chia sjemenki može sintetizirati u EPA i onda u DHA, to je ipak neefikasan proces. Vegetarijanci i vegani koji ne jedu ribu imaju niže vrijednosti EPA i DHA omega 3.

Da li je prehrana deficitarna sa EPA i DHA, a bogata s ALA, nedovoljno dobra po zdravlje, to je često pitanje i predmet istraživanja.

Neupitno je da je to zabrinjavajuće za trudnice ili žene koje su rodile, dakle što ako ste vegetarijanac ili vegan ili samo ne volite ribu, što jesti?

Dakle ribe ne sintetiziraju EPA i DHA omega 3, one je dobijaju iz algi koje jedu i onda se to kreće u prehrambenom lancu ka drugim ribama koje ih jedu, da bi završilo do ljudi koji jedu ribu. Vegani i vegetarijanci koji se protive jedenju ribe i ribljeg ulja, mogu uzimati ulje algi i dodatke na bazi algi, kao zdravu zamjenu za ribe i riblje ulje.

Čak i ako niste vegan, uzimanje dodataka algi umjesto riba može smanjiti rizik od kontaminiranih teških metala i ostalih zagađivača kojima su izložene ribe.


u svakom slucaju pise i da omega 3 koju dobijamo iz ribe je ona dobila od algi,i da su proizvodi od alge i ulje od alge dobra alternativa...
tipa ovo:http://www.click2chic.hr/sl/Pamcenje-i-koncentracija/ROYAL-GREEN-ulje-od-algi-60-kapsula/


znaci da bi ja nadoknadila potrebe za o3 mogu da izvrsim neku kombinaciju lanenog ulja,i dr namirnica, i proizvoda od algi??

i za vegeterijance,kako vi nadoknadjujete u vasoj ishrani EPA I DHA,i ako koristite proizvode od algi(a videla sam silne po standovima zdrave hrane,al su skupi mamu imXD)kakve su vase kombinacije?..ili koristite samo 1 proizvod tipa samo ulje algi and so one....???

HVALA:bye:
 
Laneno seme ima najoptimalniji odnos omega-3 i 6 masnih kiselina od svih namirnica i "namirnica" (ove pod navodnicima su životinjskog porekla) ali da bi se korisni sastojci aktivirali, valjalo bi da bude samleveno, makar krupnije. Inače, mleveno laneno seme odlično menja jaja u receptima, jedna kašičica mlevenog lana se potopi na pola sata u kašiku vode, ako se dobro sećam, ima na PETA-inom sajtu recepata i podataka o nutritivnoj vrednosti raznih namirnica. Takođe, toplo preporučujem i sajt The vegan society kao koristan vodič za balansiranu ishranu.
 
Laneno seme ima najoptimalniji odnos omega-3 i 6 masnih kiselina od svih namirnica i "namirnica" (ove pod navodnicima su životinjskog porekla) ali da bi se korisni sastojci aktivirali, valjalo bi da bude samleveno, makar krupnije. Inače, mleveno laneno seme odlično menja jaja u receptima, jedna kašičica mlevenog lana se potopi na pola sata u kašiku vode, ako se dobro sećam, ima na PETA-inom sajtu recepata i podataka o nutritivnoj vrednosti raznih namirnica. Takođe, toplo preporučujem i sajt The vegan society kao koristan vodič za balansiranu ishranu.

a jel koristis neke proizvode od algi??:))


inace uzela sam laneno ulje to sam procitala da daje bolji unos od semenki...
 
Ovde gde živim, većina namirnica je nedostupna, a one dostupne su obično bezobrazno skupe, tako da alge ne koristim. Ali mogu da te povežem sa čovekom iz BG koji nema šta nema, a i cene su mu OK, tj. da ti "šapnem" ko je to na fb.

Preferiram seme, zbog celuloze iz opne.

ok pusti mi poruku,pa ako se ne snadjem ovako cimnucu njega...ps: hvala;)
inace moze li jos neko da se javi sta se stisli sa odgovorima:lol:
 

Back
Top