evo vam tashke, to je blisko knedlama, samo je pljosnato. nasla sam bila na netu ali sad ne mogu
tamo da nadjem, ima i slana verzija. ima i kod pate u kuvaru ali evo slatka. da li vi imate taj kvuar to je ono debelo sto ima sve
sad cu ja to da skratim.
* napravite testo, razvuchete ga u koru /premazes onda belancetom/
testo se pravi od 1/2 kg brashna i 3 jajeta, malo soli i vode. dobro ga izradite.
obrada:
* na jednu polovinu kore redjati gomilice pekmeza od shljiva u rastojanju 5-6 cm.
* preklopite drugom polovinom, savijete ko svesku dakle, preko... utapkate oko gomilica s pekmezom
* secete kvadrate, da u svakom bude gomilica, to se radi shivacom radlom, zupcanikom, tako ce da budu reckaste ivice. to su tashke
ostaviti da se prosuse
kuvanje>
* skuvati 2-3l vode i kad provri sve tashke spustiti da se kuvaju. kuvani su kad iskoce na povrsinu vode. stavite ih da se ocede.
proprzite malo prezli i to se pospe pred sluzenje i secerom u prahu
haha ja ovo nisam pravila. nisam ni jela odavno
slane valjda mogu sa mesom ko zapunjenje, vidim ima i sa sirom..ispade ko velike raviole