Navedite jedan specijalitet Srbije koje nemaju druge države

[Modernamira5]

Pozdrav,
navedite jedan specijalitet Srbije koje nemaju ostale zemlje sveta na ovoj zemaljskoj loptici.
Postoji jedan sigurno,a mozda i više.Pogodite!Ukoliko niko ne pogodi o kom specijalitetu se radi,napisaću rešenje.

 

[gost 333986]

nema
sve to mogu da naprave i tamo-sarme

 

[dakyorlando]

Ajvar?

 

[Gospođetina]

Kaži rešenje, miro, nemoj više da nas mučiš

 

[jos_1_5ak]

Mozda kuvani corbast kupus ?

 

[kalis]

miting - sendviče

 

[Nina]

gibanica, kajmak, cevapcici

 

[kalis]

i ja sam tipovala na kajmak, ali ima ga...

ćevapa ima i drugde po Balkanu, pa i kebab je kao neka varijanta ćevapa, puna Turska

gibanica, milion varijanti sa svim i svačim ima i u drugim zemljama


padala mi na pamet i džiger sarmica, crevca i sl., ali i toga ima dosta u okruženju

 

[kalis]

možda salčići?

 

[Nina]

salcici bi mogli da budu

 

[Petar_Petrovic]

Belmuz,cicvara,seljacka proja tako neki specijalitet...

 

[kalis]

čvarci

 

[gost 333986]

kavurma breee

 

[Crni_Georgije]

podvarak

 

[fortes]

Mislim da nema jela koje ne delimo u nekom širem ili užem smislu da ostatkom Balkana ili srednje Evrope.
Možda neka cicvara popara ili sl.

Ali srpska leskovačka pljeskavica je neprejebiva brza hrana tog tipa,srpska sarma je svetlosnu godinu ispred turske verzije, pasulj je južnoamerička biljka pa sigurno nije srpska tradicionalna ali opet gde se još pravi bolji čorbast na ovaj način, kiseli kupus je isto tuđeg porekla mislim nemačkog ali podvarak kakav mi pravimo je poseban,srpski kajmak i bugarska verzija opet nisu isti...

Drugim rečima iako izvorno ta jela nisu srpska i/ili nemaju srpska imena , mi smo im dali svoj pečat i sa pravom ih smatramo posebnim nacionalnim jelima. To je naša kuhinja nastala istorijskom imerzijom i ne vidim zašto bi se odricali iste zbog formalnosti.

 

[tuc muc]

Ne znam od koga smo preuzeli kuvanu boraniju, ali tom narodu želim sve najgore.

 

[Petar_Petrovic]

Ne znam od koga smo preuzeli kuvanu boraniju, ali tom narodu želim sve najgore.

Obozavam je kuvanu,pecenu,na salatu....

 

[kalis]

U pravu si, u varijanti salate se i meni dopada.
@tuc muc, i ja sam ogromni neljubitelj boranije, ali probaj je kao salatu, uopšte nema onaj šmek, super je.
Ja je pravim poput krompir salate. Obari je u slanoj vodi, ocedi, a onda dalje spremi kao krompir salatu : pokiseli, dosoli ako treba, ureži crnog luka " na rebarca", et voila !
probaj, javi

 

[tuc muc]

Mogu da je jedem zapečenu, ali kuvana čorbasta verzija mi ne ide. Mislim da salatu od nje nikada nisam probao, eto tu ima prostora za eksperimentisanje.

 

[kalis]

Jednostavna je za spremanje, a kad se dobro ohladi, sasvim je ok ( za boraniju )

 

[tuc muc]

Ako ne podseća puno na boraniju biće dobro. Šalim se. Probao sam nekada neku mađarsku varijantu cušpajza, po naški čušpajza, od boranije, kiseliju, sa dodatim sirćetom, ali bez aleve paprike u zaprški, i pravljenu sa boranijom olovkom, to nije bilo loše.

 

[Petar_Petrovic]

Na salatu obaris i samo ulje, beli luk,so,bibera i sok od limuna...Moram da probam `kalis`verziju kao krompir salata..
A zapecena isto obaris i ulijes koje jaje.

 

[kalis]

tvoja verzija je poput "lučene paprike", a moja poput krompir salate

 

[Џорџи]

Sve ima i pihtije

 

[Petar_Petrovic]

Sada pitanje je kakvu jedete boraniju,ona smrzuta frikomova meni isto nije nikakva kao papri da jedem ali zato sveza specijalitet ``par excellence ``.