- Poruka
- 389.200
700 g krompira
400 g mlevenog mesa
150 g pecurke
2 manja crna luka
2 jajeta
50-80 ml mleka
50 g putera
So, biber
Priprema:
Krompir skuvajte, pa dodajte puter i ispasirajte. Jaje umutite sa mlekom, pa dodajte u krompir i sjedinite. Iseckajte crni luk, pa polovinu sipajte u tiganj i propržite. Dodajte mleveno meso i začine po želji. Drugu polovinu seckanog luka propržite sa seckanim pečurkama. Tepsiju lepo nauljite, pa na dno sipajte pola pire krompira. Presko mleveno meso, pa pečurke. Poslednji sloj je pire kormpir na kojem drškom od kašike napravite koncentrični krug. Umutite preostalo jaje sa kašikom mleka i premažite. Pecite na 200°C oko 20 minuta.
