Musaka sa kiselim kupusom

[Manga Hilux]

Musaka sa kiselim kupusom, osveženje na svakom stolu​

izvor SuperRecepti RS​

60-120 min
Za: 4

Od svega se može napraviti musaka, a ova je savršena jer se između dva sloja krompira stavlja kupus i još neki mirisni sastojci. Foto: Profimedia

Sastojci	Količina
krompir, veći	4 komada
suva slanina	200 g
kiseli kupus	1 glavica
crni luk	2 glavice
pirinač	80 g
ulje	100 ml
lovor	3 lista
so	po ukusu
biber	po ukusu
začinska paprika	1 kašičica

Kako pripremiti​

• Stavite krompir da se kuva u ljusci. Na zagrejanom ulju propržite iseckan crni luk, listove lovora i sitno naseckanu slaninu. Pržite dok sve ne porumeni, pa posolite, pospite suvim biljnim začinom, biberom i začinskom paprikom.Kiseli kupus isecite na tanke rezance, pa dodajte u isprženu smesu i ubacite pirinač. Napola skuvan krompir oljuštite, isecite ga na kolutove, pa na dno pleha poređajte polovinu kolutova krompira. Preko stavite kiseli kupus koji ste dobro promešali i izvadili lovor, pospite začinskom paprikom i pecite u rerni na srednjoj temperaturi dok kupus ne omekša.

 

[fortes]

Zašto bi to iko radio....Kiseli kupus, krompir i pirinač smandrljani....

Zna se šta je musaka.