Morska i slatkovodna (riječna) riba u istom loncu?

[Cavtislav]

Zanima me da li je tko pokušao u istom jelu kombinirati morsku i slatkovodnu ribu? Da li je to nespojiva kombinacija, da ne kažem kulinarski "zločin" ili ta kombinacija može biti ukusna ako se dobro pripremi? Znam da postoje razna riblja jela koja kombiniraju više vrsta ribe, ali u tim jelima su striktno ili morske ribe, npr. brudet, ili striktno slatkovodne ribe, npr. fiš paprikaš. Nigdje nisam našao recept koji kombinira smuđa sa oslićem ili recimo šarana sa tunom.

 

[Pinocchio]

Ne znam, nisam mešala morsku i rečnu ribu.

 

[Umri_muski]

Uuuu, to je zanimljivo pitanje, iako postoje vrste koje mogu biti i morske i recne...
Ukus recne je drugaciji od ukusa morske...bar iz mog iskustva..

 

[Manga Hilux]

msm , ako ćemo po pravo , za riblji paprikaš, čorbe ili supe nema mesta za mešanje morske i rečne ribe
doduše nema šta to ne može , ali ipak istinska jela od ribe su isključivo morske ili rečne
riba je riba , ali prezentacija ukusa morske i rečne ribe su sasvim različiti