Quantcast

Mleko

S

sos

Gost
anakin:
a meni se mleko gadi....
utvrdjeno je da ljudi sa nultom grupom skoro uvek ne vole mleko jer imaju netoleranciju na laktozu!

ja sam nulta i kod mene je to tacno (laktoza ili ne, gadno je!!!).

A otkud znaš, da je tamo laktoza a ne glukoza?
 

dr

Poznat
Poruka
9.755
Listici za merenja secera se odnose na glukozu,vocni i mlecni secer jesu seceri i koriste se u organizmu ali laktoza je ta koja izaziva intoleranciju kod velikog broja ljudi,sto nije slucaj sa druga dva.
A kakve veze sad ima merenje secera sa laktozom?
 

dr

Poznat
Poruka
9.755
Nemam ni uslova ni vremena da isprobavam te varijante...a ne bi mi takve ideje da budem iskrena ni pale na pamet,kad smo se vec dohvatili laktoze osobe koje ne podnose mlecni secer se uglavnom zale na mucninu.A sto se tice secera u krvi,pacijentima se savetuje da izbace slatkise,uopste ugljene hidrate,jos nisam videla da smo nekome zabranili mleko.Mleko sigurno nece izazvati prevelikih problema onima sa dijabetesom ali kolaci i testa sigurno hoce.
Da ne bi isli dalje u tumacenja zivotnih namirnica,zadrzimo se ipak na temi ko voli a ko ne voli mleko.
Pozdrav!
 
S

sos

Gost
Dr: "......jos nisam videla da smo nekome zabranili mleko."

Dr, baš mi se svidja tvoj cehovski stav, jer ispričava pobožnu težnju i farmaceuta i lekara, do hoče da pomalo narodu da zabrane sve sem lekova.
Ali, kao uvek, u pravu si, ako nemaš mogučnosti, da izpitaš utjecaj mleka na šečer u krvi, bolje da se ne opredeliš. A oni koji tu mogučnost imaju, mogu to sami da urade.
Ja sam to uradila i izgleda mi veoma čudno, pa sam mislila, da znaš ti o tome nešto više.
Izvini.
 

dr

Poznat
Poruka
9.755
Joooooj!Odusevljavas me majke mi! :D
Iskrena da budem,drzim se samo dijeta koje su oni kojima je to najuza specijalnost odredili za one koje imaju povisen secer,i koliko sam videla onaj ko ih se pridrazavao lepo je regulisao svoj secer dugo vremena pre uvodjenja lekova.I zasto bih sad ja ispitivala mleko na meracu za secer u krvi,da te covek pita.To su uradili daleko pre tebe oni koji su za to zaduzeni.Ja to ne moram da radim i necu.
A pod mlekom se podrazumeva i jogurt i sir,i kajmak...molim te to nemoj da stavljas u merac za secer,pokvarices ga.Sad se salim,naravno ali hraniti se umereno i zdravo nije nikakva mudrost,necemo jos i od mleka da pravimo potencijalnog ubicu.Da se ogradim drzim se samo onog sa mastima ispod 1%,ostalo ne preporucujem zbog velikog procenta masti pogotovo ljudima u godinama ali zato postoje posni sirevi...
Mozemo mi ovako do sutra...
 
S

sos

Gost
Dr, baš si slatka kad se naljutiš, ali uzmi, da te to pitao neko, ko ti veruje i očekuje neko objašnjenje od tebe - zašto merač šečera u krvi pokazuje i šečer u mleku?
Jer moraš da priznaš, ljudi od tebe ne očekuju saveta, koje ume da daje svaka baka, od tebe se očekuje stručna informacija.
Kao pitanje one mlade inteligentne devoje, koja smršavila 10kg. Nije njoj stalo do saveta i batina, koje ste ji delile tamo, očekuje najpouzdaniju informaciju na osnovu koje oče ona sama da odluči, šta dalje da radi, jer ima svoju glavu i svoj mozak makar mlad jedva trinajst godina.
Jer mlado iskustvo ji ukazuje, da stari mozgovi ne mora da budu i najpametniji, u što može da se uverava svakog dana.
Ali to je več druga priča, ajde radije predjimo iz šečera na so gde ne mora da se ima aparatura, dovoljna je normalna pismenost, jer u Pravilniku o jestivoj soli piše sve.
Šta kažeš?
 

dr

Poznat
Poruka
9.755
Iskrena da budem da me to neko pitao u najmanju ruku bih pomislila da se zeza samnom.Najozbiljnije vam to kazem.Jer su aparati za merenje secera jako skupi,a trakice su jos skuplje i prosecan seceras u Srbiji ne moze sebi da priusti takav aparat.Tako da ne mogu da zamislim da neko bude toliko dokon da teskom mukom kupljene listice za merenje secera trosi na mleko.Bez uvrede!Na svakom pakovanju mleka imate podatke o sastavu pa zasto bi na to trosili listice koji imaju svoju pravu ulogu.
Cak i masa farmaceuta koje znam mislim da nije dozivela da ih to neko pita,a to je njihova uza specijalnost(zbog distribucije aparata).Bas cu da im prosledim ovo pitanje,da vidim sta ce mi reci.
Elem ljudi ocekuju savet ali ako nekad ne podviknete malo na njih ne svataju ozbiljno svoje stanje,pogotovo ako imaju 13 godina i uzori su im na tv,sto nas narod kaze ne znaju nos da obrisu.Mislim da nije prava stvar za poredjenje,zar ne?
Uostalom neki ljudi su ovde shvatili sta sam ja rekla toj devojcici a ona je uporno ponavljala svoje pitanje u istom obliku,tako da ipak ne mozemo uvek lepo i jednostavno ,sto vi kazete smireno da objasnimo neke stvari.Dugo vremena sam se zavaravala da je ovdasnja populacija koliko toliko zdravstveno prosvecena medjutim to je dno zivota.I kad nesto objasnjavam trudim se da objasnim jednostavnim recnikom,bez mnogo medicinskih termina,sto plasticnije da bi ljudi mogli da shvate sta im se desava.Nemojte da se ljutite ali vasa pitanja i komentari cesto spadaju u kategoriju onih ciji se odgovori mogu naci u enciklopediji ili knjizi 1000 zasto,1000 zato.Ja sam mlad lekar i ucili su me na studijama da lecim ljude zvanicnom zapadnom medicinom,priznajem i narodnu ako ce to da pomogne coveku ali niti ja niti jedan lekar nema vremena da se bavi time sto vi pricate.To onaj koga interesuje moze da cita u svoje slobodno vreme i da primenjuje,njegova slobodna volja ali nista od toga nije bio zvanicni udzbenik na studijama medicine.
Sta da se radi?Sto ljudi,sto cudi.Ja cu na svoj nacin,vi na svoj...i nisam ljuta,daleko od toga ali prica koju vi pricate je svetlosnim godinama daleko od nas,nasih ljudi i njihovog shvatanja lecenja.
Veliki pozdrav za vas!
 
S

sos

Gost
Dr, kroz naše kratke diskusije i kroz ono što sam pročitala iz tvojih odgovora nekako si mi sela na srce, pa neču, da kreneš na pogrešnu stranu historije. Kad tad češ da shvatiš, da sam ti u tvoje medicinske ruke položila veliko otkriče ali pošto smo obe žene, verovatno nečeš ozbiljno da me shvataš. Zamoliču avtora, da ti se obrati direktno ako bude želeo i zamoliču ga, da ti neke stvari objasni iz prve ruke, pošto u Srbiji i po celoj bivšoj Jugoslaviji imam mnogo prijatelja, od kojih neki verovatno se obračaju i tebi, pošto razumiju tvoj jezik.
Ja znam, da je u pravu i želela bih, da i ti shvatiš o čemu on piše i priča.
Na rastanku evo ti vašeg Pravilnika, pa češ možda i sama da shvatiš, u čemu je zamka, kad usporediš brojke sa brojkom, da prirodne soli, koje je čovečanstvo uživalo i proživelo milenije sadržavaju oko 3mg joda na kilogram soli. Ali za utehu, vaš pravilnik nije nikakvo izuzeče, ima i gorih.

Mnogo sreče u životu u puno dobrih saveta onima, koji ti se obračaju.

sosa
 
S

sos

Gost
Izvini, zaboravih pravilnik

PRAVILNIK
O KVALITETU I DRUGIM ZAHTEVIMA ZA KUHINJSKU SO I SO ZA PREHRAMBENU INDUSTRIJU
(Objavljen u "Sl. listu SRJ", br. 39 od 20. jula 2001)

Član 10.
So je proizvod u kristalnom obliku koji mora ispunjavati sledeće zahteve:
1. da je sadržan natrijum-hlorida najmanje 98%, računato na suvu materiju isključujući aditive;
2. da je sadržaj joda od 12-18 mg/kg soli ili 16-24 mg kalijum jodida po kg soli;
3. da je sadržaj vode najviše 3%;
4. da je bele boje, s tim da može imati neznatno primetnu nijansu druge boje i da je bez mirisa;
5. da ne sadrži primese koje nisu dozvoljene ovim pravilnikom;
6. da ne sadrži više od 0,05% mineralnih primesa nerastvorljivih u hlorovodoničnoj kiselini;
7. da je granulacija soli takva da 90% soli može proći kroz sito koje ima kvadratne otvore veličine 3 mm.
Jodiranje kristala natrijum-hlorida može se vršiti sa: kalijum-jodidom, natrijum-jodidom i kalijum-jodatom.
Sadržaj joda u soli mora biti pod stalnim nadzorom Savezne komisije za prevenciju poremećaja deficita joda, radi suzbijanja bolesti izazvanih deficitom joda.
 

dr

Poznat
Poruka
9.755
Predajem se!Svima cu da kazem da gledaju etiketu na pakovanju soli,pa nek oni odluce.
Salim se!Shvatam ja tebe odlicno ali ti mene ne shvatas,ne shvatas kakav je nas covek,on ide kod lekara ne da spreci nesto nego kad dodje zadnji minut.Zato ti sve vreme pricam da je sve to ok sto ti pricas ali retko ko to kapira ozbiljno.Veruj mi,iz svog kratkog iskustva sam ukapirala da oni traze pomoc,odmah,sad i da ih moja prica o zdravoj hrani interesuje kao lanjski sneg.
Pozdrav!
 

remili

Početnik
Poruka
15
Ama brate, ti Sosice, izgleda da ne znaš šta ćeš sa sobom, pa se glupiraš!
Napravi sebi neku kućnu laboratoriju pa mućkaj i radi šta god ti volja (samo pazi da ne bude BUUUUM :wink: ).

Ova tema je posvećena mleku, a ne dijabetesu ili soljenju (pameti, što je tvoj omiljeni sport :) ).

Mada naša draga Dr. može da izadje na kraj sa svakojakim čudacima ( :shock: blaga reč), pa i sa tobom, moram da joj dam bar koju reč pohvale i podrške.
Žena se trudi da koliko je u njenoj moći objasni i pomogne ljudima od kojih mnogi ni u ludilu ne bi pitali svog lekara, a još manje bi im možda oni odgovorili na ovakva pitanja. To je sve njena dobra volja, i ono, verovatno, zbog čega se opredelila da bude lekar. Žena želi da pomogne ljudima u nevolji, što je kod nas izgleda, nešto nenormalno.
Gde bi nam kraj bio da imamo više ovakvih ljudi, i da bar, u svakom od nas ima trunka dobrote za sve oko nas!
Razumem ja razliku u mišljenjima i drugačije pristupe, ali ne treba se zaje... nekoga ili nešto.
Ako se nekome ne svidja, onda neka ne čita oblast Zdravlje.
 

Top
  Blokirali ste reklame
Dragi prijatelju, nemojte da blokirate reklame - isključite Ad Blocker na Forumu, jer će tako mesto vaših susreta na Krstarici ostati besplatno za korišćenje.