Mazalice Kraljevačke

Pinocchio

φίλος
Supermoderator
Poruka
27.670
Danas sam prvi put čula za njih. @Наталија очи моје mi je dala recept i uputstva (fala Nato oči i moje :heart: ), odmah se bacih na pos'o. Rekla mi je da sam stipsa i da sam trebala malo više smese da mažem ali za prvi put je super.:mrgreen::rumenko::mrgreen:

Mazalice Kraljevačke

500 gr mlevenog mesa
2 jaja
1 prašak za pecivo
2 supene kašike ulja (stavila maslinovo)
1/2 kašičice origana (mešavina začina za grčku salatu)
malo mlevenog bibera (mnogo)
1 kašika vegete (ovo nisam, ali sam dodala više začina i naravno so)
malo seckanog peršuna
malo margarina ili kajmaka (nisam)
3- 4 čena sitno seckanog belog luka
Dodala sam sitno iseckan struk praziluka
i još:
15 parčića starog hleba, bageta ili tost hleba (ja sam utrošila ceo tost hleb, onaj mlečni šta se lepi za nepce koliko je ukusan)

Na lebac namazati smesu i peći u tiganju tako da je strana sa mesom okrenuta na dole.

U mojoj interpretaciji to ovako izgleda:

viber_image_2024-04-11_19-24-08-294.jpg
viber_image_2024-04-11_19-24-08-161.jpg

viber_image_2024-04-11_19-24-07-752.jpg
viber_image_2024-04-11_19-23-15-727.jpg
viber_image_2024-04-11_19-23-14-365.jpg
 
У суштини није ништа спектакуларно, али је практично. Ако искрсне потреба а имаш мало млевеног и стари хлеб, зачас направиш нешто топло за појести.
Мени је највише одговарало кад немам баш времена, смућкам смесу и ставим у фрижидер, како ко долази гладан испржим по неколико комада.
ЛЕти уз шопску, спролећа уз зелену или цацики 🥰 и вози даље.
 

Back
Top