Linzeri

Nina

Veteran
Supermoderator
Poruka
406.800
Sastojci:
300 g običnog brašna
200 g putera
100 g šećera
2 vanilin šećera
1 jaje
50 g marmelade ili džema po vašem izboru (predlažemo kajsiju ili šljivu)

Priprema:
Ručno umesite testo od brašna, putera, šećera i jaja. Umotajte ga u providnu foliju i ostavite da se hladi u frižideru sat vremena.
Zatim ga razvaljajte, isecite željene oblike pomoću kalupa (zvezdica, srce, zvono,…) i ne zaboravite da na polovini keksića u sredini izvadite rupu ili napravite izrez u obliku samog keksića kako bi se video džem koji je ispod. Vodite računa da imate jednak broj celih keksićaa i onih sa rupom kako biste kasnije mogli da ih spojite u parove.
Pecite linzer keksiće u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 10 minuta.
Nakon što ih izvadite iz rerne, ostavite ih da se ohlade na sobnoj temperaturi, a zatim ih spajajte džemom ili marmeladom po izboru (jedan keksić bez rupe, džem, pa keksić sa rupom).

Savet plus:
Ukoliko želite još svečaniji, nežniji izgled, pre spajanja keksića, one sa rupom pospite šećerom u prahu, pa ih zalepite na podlogu namazanu džemom. Prijatno!
 
Recept i slika uzeti sa neta
shutterstock_2492959367-e1766411182603-1000x560.jpg
 
uhh de me nađe, jedan od retkih kolača na koji sam slab

to je nekad baba pravila, čini mi se da se u originalu prave od svinjske masti ali ih i kupujem kad god naletim
inače nisam baš neki manijak za slatkiše ali ovima ne mogu da odolim
 
to su u stvari - grancle, starije žene su to nekad zvale i poljupčići

to je u stvari ovo, a švabe su to prekopirale na svoj način pa nazvali linzeri
grancle su bile sirotinjski kolači, pravljen sa svinjskom mašću i moglo je da stoji van frižidera do 101 i nazad,
jer u principu nekad i nisu bili frižideri ili je to retko ko imao

a interesantno je da ovaj original kolača nije bilo baš lako napraviti, sećam se da je majka redovno kukumavčila
kakako ne može da napravi kompaktnu smesu i uvek joj se mrvilo dok je baba(njena majka) pravila to savršeno

ima tu neka caka starih majstora...

3-www.youtube.com_-1024x576.jpg
 

Back
Top