Kuvanje-zadovoljstvo ili obaveza

[Nina]

Volite da kuvate ,probate nove recepte, eksperimentisete,
uzivate u svemu tome ili je kuvanje za vas cista rutina i obaveza

i šta najcesce kuvate za sebe ili svoju porodicu

 

[gost 420053]

Zadovoljstvo eksperimentisanja .
Spremao sam na primer godisnje po dvadesetak ribljih čorbi , ili toliko gulaša , zečetine, ribe i svaki put drugačije
dok ne upoznam najbolje rešenje.

 

[gost 420053]

Ne verujem da je zenama zadovoljstvo svakodnevno spremanje.

 

[Red]

Kako kad. Kuvam skoro svakog dana, osim ako pretekne, pa ima za dva dana. Nekih dana mi je uživanje, smišljam, kombinujem, pripremim više stvari, kolač, hleb... Nekih dana mi je užasna obaveza, pogotovo ako imam još mnogo drugih obaveza, onda smislim nešto brzo, da što pre završim...

 

[Sotir zvani djubre]

Ne znam da kuvam, ali voleo bih da naucim, mozda jednog dana...
Kuva mi mama (xD) a kad sam van kuce jedem po fast food-ovima..

A nije to nista strasno, moj cale ima 55 godina a isto ne zna nista da skuva osim kafe i da isprzi jaja...
Kad je na poslu jede pljeskavice i to.. Dok na primer moj ujak nema tu praksu, on sve nosi od kuce...

 

[Sotir zvani djubre]

Kod kuce isprzi meso, nesto pojede a ostalo ponese... Mi to ne radimo ali njemu je normalno

 

[fauler]

Volim da spremam sebi hranu i drugima kad mi neko dođe,gledam na youtube onog Gennara kako sprema štagete,pice svašta nešto i kopiram ga i ide dobro lako je zapravo,ima i par domaćih jutjubera što kuvaju i gledam i njih,pravio sam i domaće paštete skroz prirodne bez hemije i konzervansa,pravim hleb integralni ne kupujem nikad onaj hleb iz prodavnice ili pekare tako da ja sam u brašnu odavno za razliku od mnogih u ovo poslednje vreme corona cirkusa i karantina

 

[skura58]

Žene to stalno rade i dosadilo im je.
Za sve vezano sa roštiljem sam majstor.

 

[jolemisa]

Kuvao sam nekad,dok su deca bila mala,pa i odrasla,jer je zena radila po smenama i bilo mi je zadovoljstvo.Voleo bih i sada kada bih mogao ponekad da joj pomognem.Kada je ona druga smena obicno przim nesto,jer ne mofu dugoda stojim pored sporeta.

 

[Наталија очи моје]

Volim čak i kad je obaveza

Najviše volim da zbrčkam nešto od onoga što se zatekne u kući
Bez plana i recepata

 

[Duki Lu]

Kuvam, volim da kuvam i to mi pričinjava zadovoljstvo.
Oslanjam se na svoje iskustvo. Ne kuvam po receptima, ne mesim testa po receptina, sve radim odokativno.
Torte su izuzetak, to približno po receptu, mada ih sada retko pravim.

U kulinarstvu je najvažnija dobra organizacija, razmišljanje unapred (podrazumeva se kupovina namirnica koje mogu stajati duže) i ljubav!

Večeras sam pripremila i očistila svo porće, ujutru samo supu da pristavim.
Prosejala sam brašno (uvek prosejavam brašno za kisela testa), pripremila mak, i sve što mi treba.
Odmah posle kafe, sve je spremno da zamesim štrudlu.

Ako bih to sve ostavila za sutra, ne bih mogla opušteno (na moj način) popiti kafu, a bez moje jutarnje kafe, ceo dan bi mi bio razdrndan.

 

[Nina]

Ne volim da kuvam, ne volim serpe, lonce, tiganje, varjace, posebno ne volim sudove posle rucka,
cak i kada ih stavljam u masinu.. ja sam od onih koji bi voleli da postoji tableta za svaki obrok, popijes je i gorovo
Kuvanje mi nije zadovoljstvo ali kuvam i to uspesno, bar tako kazu ...jedino zadovoljstvo je kada po nekad umesim hleb

 

[електрика]

Мени је кување интересантно и веома сам успешна у томе. Увек своја јела хвалим и заиста мислим да нигде нећу јести као код куће.

 

[Maksimus95]

Uz bivsu sam naucio skoro sve da kuvam, sad kad sam solo retko kuvam.

 

[Sensei]

ne volim sam čin kuvanja. Nemam problem da spremim ako neće da uzme više od pet minuta i ako ne koristim više od jedne posude. Znači, retko.

 

[електрика]

Сам чин кувања ради шпорет, немам никакав проблем да сачекам сат времена.

 

[fortes]

Apsolutno zadovoljstvo...od jutros...prvo umesio

Ispekao

 

[fortes]

Sad uživam u plodovima:

 

[Red]

Jel to štrudla sa makom, @fortes ?

 

[Red]

Jao jeste štrudla sa makom!

 

[LUSJE]

Sad uživam u plodovima:

Pogledajte prilog 720906

s

 

[fortes]

A u međuvremenu od ovoga:

stvorio ovo

 

[fortes]

Ovo je drugi put da štrudlu pravim...i ovaj put sam joj ...... kevu

Ima tu mesta za napredak....ali ukus i tekstura su tu...testo je ispalo ok...prošli put je kao hleb sa makom bilo

 

[fortes]

Gulaš standardno uz šufnudle na puteru i belom luku....

Sad na kej da to anulam kalorijski...

 

[fortes]

@tema

Negde u dvadesetim sam krenuo iz čiste potrebe kad sam izašao iz roditeljskog stana, preraslo u neku vrstu izazova samog sebe, pa pojačano poplavom video recepata dobio novi vetar u leđa pre desetak godina. Sada i ne razmišljam o tome. Otkako sam samac jednostavno mi je rutina. Dođem kući vidim šta imam na raspolaganju, razmislim šta mi se jede i sveža klopa je tu za pola sata. Vikendom kao danas dam sebi i oduška za nešto "kreativnije"
Ne gledam na kuvanje kao na nešto opterećujuće. Uživam u tome.
Jedino ne mogu namenski nikako...znači ono kada bih trebao za slavu ili tako nešto neki meni da smislim i realizujem odmah bi se skenjao. Tada instant izgubim inspiraciju.

Inače najveći izazov dosad mi je vijetnamska goveđa supa Pho Bo od "nule" kada sam pravio...ono za to sam se bukvalno snadbevao jedno deset dana i planirao...od goveđih kostiju do posebnih začina. Imam takve inspirativne napade kreativnosti ponekad. Generalno sam sa testima slabiji,mada u poslednje vreme kao što se da videti...vežbam