Koja je najbolja sorta boranije?

[Jasna]

Prošle godine sam nabavila preko interneta najrazličitija semena
boranija, ali je takva suša bila da sam jedva nešto malo za seme
ostavila. Za jelo je nije ni bilo.
Jedino sam metarsku boraniju uspela da probam. Fantastična je.

U semenarama je užasan izbor i ne znam zašto se to dešava.
Visoku boraniju nigde nisam uspela da nađem.

Koju bi vi sortu preporučili?

 

[Jasna]

Koju god sortu kod mene da zasejem, to bude katastrofa. Na vrh
brda, odakle voda nestane dok trepneš, kakva god kiša da je pala
i gde stalno neki vetar duva pa isušuje zemlju, možda bi bilo
najbolje neke kaktuse da gajim. Da bi kod mene bila normalna
vlažnost zemlje, u okolini bi trebale poplave da budu, tako da i ne
prizivam.

Ove godine sam boraniju udružila sa kukuruzom, da joj pravi hlad.

 

[Duki Lu]

Najlepša je boranija koja se redovno bere, svaki ili svaki drugi dan, sveža da se lako prelomi i nema končiće koji se stvaraju kada se prelomi mahuna.

Žuta 'olovka boranija' i pljosnata sa ljubičastim pegicama, ne znam kako se zove ova sorta boranije.( nazivam je 'puter boranija)

Preporuka je i metarska koja raste uz visoke pritke.

 

[Meliot]

Svaka boranija je dobra ako se dobor spremi. Dobra zaprška i obavezno šargarepa. Mogu da pitam majku za recept ako te zanima pa da ti dam. Ja inače ranije nisam voleo boraniju, ni sada ne volim čorbastu, ali majka počela da sprema gustu i prste da poližeš.

 

[Duki Lu]

Svaka boranija je dobra ako se dobor spremi. Dobra zaprška i obavezno šargarepa. Mogu da pitam majku za recept ako te zanima pa da ti dam. Ja inače ranije nisam voleo boraniju, ni sada ne volim čorbastu, ali majka počela da sprema gustu i prste da poližeš.

Šta će ti zaprška?
Boraniju najčešće kuvam nagusto u sopstvenom soku. Meso pečem posebno.
Pravim musaku od boranije i salatu od boranije.
Sveža mlada boranija mora biti ukusna. U ljubavi je sa peršunovim listom.

 

[Meliot]

Šta će ti zaprška?
Boraniju najčešće kuvam nagusto u sopstvenom soku. Meso pečem posebno.
Pravim musaku od boranije i salatu od boranije.
Sveža mlada boranija mora biti ukusna. U ljubavi je sa peršunovim listom.

Ma bez zaprške kao splačina bude, bezukusno. Mjaka kas spremi ona nekako crvena dođe. Ide sigurno neka zaprška.

 

[Duki Lu]

Ma bez zaprške kao splačina bude, bezukusno. Mjaka kas spremi ona nekako crvena dođe. Ide sigurno neka zaprška.

Ne znam kako kuva tvoja majka, zaprška ti je nepotrebna.
Možda kuva kao paprikaš?
Crvena je od mlevene paprike
Boranija dinstana na luku, uz dodatak začina ( so, biber, malo vegete, mlevena paprika, peršunov list, čen ili dva belog luka) uz minimalno dolivanje vode, uglavnom se kuva na pari u sopstvenom soku.

 

[Meliot]

Ne znam kako kuva tvoja majka, zaprška ti je nepotrebna.
Možda kuva kao paprikaš?
Crvena je od mlevene paprike
Boranija dinstana na luku, uz dodatak začina ( so, biber, malo vegete, mlevena paprika, peršunov list, čen ili dva belog luka) uz minimalno dolivanje vode, uglavnom se kuva na pari u sopstvenom soku.

Ma nemam pojma sad ovako, moram da je pitam, ispadne onako skroz crvena, baš je ukusna kad se tako spremi.

 

[Sensei]

meni je žuta najprivlačnija na oko

 

[acabg]

Ma nemam pojma sad ovako, moram da je pitam, ispadne onako skroz crvena, baš je ukusna kad se tako spremi.

Вероватно је ставила уље да се загреје потом тога је ставила брашно да се пропржи и накрају је додала црвену зачинску паприку

 

[Duki Lu]

Вероватно је ставила уље да се загреје потом тога је ставила брашно да се пропржи и накрају је додала црвену зачинску паприку

Uf, uf kuvara ...

 

[Meliot]

Вероватно је ставила уље да се загреје потом тога је ставила брашно да се пропржи и накрају је додала црвену зачинску паприку

Nemam pojma, ali ispadne onako baš gusta i zapečena, i baš je ukusna. Uskoro ću se videti sa njom pa ću napisati ovde recept.

 

[Black_star]

zavolecu je,majke mi!...

 

[Nina]

ne znam koja je najboilja ali ja koristim zutu olovka boraniju i onu siroku zvanu putericu
i te dve vrste su meni najbolje i najukusnije i nemaju konce a da ne pricam da obozavam boraniju kao povrce

 

[Nina]

Šta će ti zaprška?
Boraniju najčešće kuvam nagusto u sopstvenom soku. Meso pečem posebno.
Pravim musaku od boranije i salatu od boranije.
Sveža mlada boranija mora biti ukusna. U ljubavi je sa peršunovim listom.

isti slucaj..ne zaprzavam boraniju..malo ulja,crni luk, sargarepa, boranije, cen belog luka, so
to se izdinsta doda dosta seckanog persuna i uzivancija..nekada dodam i oljusten paradajz..nema lepse

 

[Владан]

Свака ми је лепа док није стара и кончава. Мало павлаке са боранијом брутално укусно. Мада од бораније најбрже огладним.

 

[moonja..]

Zelena je za salatu najbolja.
Žuta tj. puterica za kuvanje.

Nisam još sejao boraniju o.g.
Imam seme ove prve sa fotke, šarena.
Kod booranije je dobro što može da ima više berbi, setvi-berbi tokom sezone.

 

[Jasna]

Zelena je za salatu najbolja.
Žuta tj. puterica za kuvanje.

Nisam još sejao boraniju o.g.
Imam seme ove prve sa fotke, šarena.
Kod booranije je dobro što može da ima više berbi, setvi-berbi tokom sezone.

Pa kao može više setvi, al za berbu teško. Zato i forsiraju ove niske koje jednom
obereš i posle kao možeš sledeću turu da seješ. Ali kada krenu letnje vrućine
nema od boranije ništa. Isto važi i za grašak.

 

[moonja..]

Dabome. Marketing. Jer, ništa (grašak, boranija) to ne cveta na T višim od 30 stepeni.

Ništa, kesa je velika, ne piše uopšte da li je niska ili visoka sorta.
Probaćemo, pa šta bude.

 

[Jasna]

Ako ništa ne piše, onda je niska. Ni ja ove godine nisam našla seme
visoke boranije.
Moj tata je jedne godine zasadio boraniju u debelom hladu iza vinove
loze, koja je na špaliru od preko dva metra. Samo je rano ujutru imala
sunca možda dva sata. Izvezao je po kolica đubreta na svaku kućicu i
stavio pritke više od dva metra. Bilo je boranije do kraja leta i to kakve.
Valjda se ta visoka boranija bolje ukoreni ili šta već biva da cveta celog
leta, ne znam.

 

[Jasna]

Boranija žuta olovka, niska.

 

[Jasna]

Ljubičasta boranija.

Metarska zelena boranija