Klice - kako da sami napravite zdravu hranu

[Jasna]

Klice su veoma jednostavne za pravljenje. Nije im potrebno ni zemljište, ni sunčeva
svetlost. Samo malo vlage i topline. Za većinu semena, dovoljno je 3 - 5 dana da
proklija. Klice se zovu i živa hrana zato što su izuzetno bogate kiseonikom i
vitaminima.

Način pripreme
Seme potopite preko noći u vodu i nekoliko puta dnevno treba vodu zameniti.
Klice treba držati na svetlu, ali ne na direktnoj sunčevoj svetlosti. Kada se pojave
prvi listići, klice ocedite, osušite i u zatvorenjoj posudi ih možete držati u frižideru
nekoliko dana, pa i nekoliko nedelja. Mada je najbolje da ih pojedete dok su sveže.

 

[Jasna]

Žitarice nije potrebno sve vreme držati potopljene

Potrebno vreme natapanja i klijanja žitarica:

Vrsta Vreme natapanja Količina Vreme klijanja
alfalfa 6 sati 2 kašike 5-6 dana
Pšenica, ovas, raž 12 sati 200 g 3 - 4 dana
Suncokret 24 sata 200 g 2 - 3 dana
Heljda 3 - 4 sata 100 g 2 - 4 dana
Sočivo 8-10 sati 100 g 3 - 5 dana
Kukuruz 12 sati 200 g 2 - 3 dana
Mungo pasulj 8 sati 100 g 3 - 5 dana
Pirinač 24 sata 200 g 4 - 5 dana
Susam 8 sati 200 g 2 dana
Soja 12 sati 100 g 2 dana
Azuki pasulj 12 sati 200 g 3-5 dana

 

[Jasna]

vrste	vreme natapanja u satima	dnevno ispiranje	trajanje klijanja u danima	seme prema količini klica
Seme za klice	Natopiti	Ispirati	Berba	Prinos
Brokoli	8-12	2-3	6-7	1:5
Crveni Kupus	6-12	2-3	7-8	1:5
Kupus	6-12	2-3	7-8	1:5
Lucerka	6	2-3	5-6	1:7
Pšenica	12	3-4	4-6	1:2
Crveno Sočivo	8-10	2-3	6-7	1:5
Zeleno Sočivo	8-10	2-3	6-7	1:5
Mrkva	12	2-3	8-12	1:5
Rotkvica	4-6	3-4	4-5	1:3
Japanska Rotkvica	4-6	2-3	4-5	1:5
Bela Slačica	6-12	2-3	5-6	1:5
Crna Slačica	6-12	2-3	5-6	1:5
Rukola	Samo prskati vodom	3-4	5-6	1:5
Cvekla	8-12	2-3	6-7	1:5
Kres Salata	Samo prskati vodom	3-4	7-8	1:5
Mungo Pasulj	8	2-3	4-6	1:2
Vlašac	8-12	2-3	14	1:4,5