Kineska kuhinja - recepti

[Lorelajn]

Tema na kojoj mozemo razmenjivati/predlagati recepte kineske kuhinje....
Ja sam samo improvizovala piletinu sa kikirijem. Ima neko proveren recept?

Takodje me zanima i ona slatka piletina.

Hvala

 

[Duki Lu]

Волим, и правим, пилећу белину у сосу од поморанџи

немам рецепт, све радим одокативно.
Пилећу белину излупам тучком, посолим, побиберим и похујем на уобичајени начин.

Исцедим сок од 5-6 поморанџи, нарендам мало корице. кашику - две густина помешам са кашиком шећера, размутим са мало воде, сипам у сок, укувам сос.

Шницле поређам на овал и прелијем сосом.
Уз ово служим кувани пиранч.

 

[Baby Yoda]

Док сам живео у Београду, посећивао сам један Кинески ресторан и нашох на нету ову клопу коју си могао јести:

Заиста је лепог укуса, много арома.

 

[Lorelajn]

Волим, и правим, пилећу белину у сосу од поморанџи

немам рецепт, све радим одокативно.
Пилећу белину излупам тучком, посолим, побиберим и похујем на уобичајени начин.

Исцедим сок од 5-6 поморанџи, нарендам мало корице. кашику - две густина помешам са кашиком шећера, размутим са мало воде, сипам у сок, укувам сос.

Шницле поређам на овал и прелијем сосом.
Уз ово служим кувани пиранч.

Nikad probala Hvala

d

Док сам живео у Београду, посећивао сам један Кинески ресторан и нашох на нету ову клопу коју си могао јести:




Заиста је лепог укуса, много арома.

daaa....i ja uglavnom volim njihovu kuhinju i kombinaciju ukusa... zato i trazim recepte...ako moze isprobane...ako napravim i ja nesto...stavljam

 

[Lorelajn]

Nikad probala Hvala

d

daaa....i ja uglavnom volim njihovu kuhinju i kombinaciju ukusa... zato i trazim recepte...ako moze isprobane...ako napravim i ja nesto...stavljam

Ili bolje da ne stavim....

 

[Duki Lu]

Што се тиче пилетине и слатког, обожавам пилећа крилца са медом.

Пилећа крилца добро оперем, посушим, посолим, побиберим.
У посуду помешам соја сос, маслиново уље и 2-3 кашике меда.
Крилца умачем у мешавину, оставим све да мало одстоји, печем у рерни на пек папиру.

Лири, куцкам пост и видим твој одговор.
Пробај, прелепо је, као и ова крлица.

 

[Lorelajn]

Што се тиче пилетине и слатког, обожавам пилећа крилца са медом.

Пилећа крилца добро оперем, посушим, посолим, побиберим.
У посуду помешам соја сос, маслиново уље и 2-3 кашике меда.
Крилца умачем у мешавину, оставим све да мало одстоји, печем у рерни на пек папиру.

Лири, куцкам пост и видим твој одговор.
Пробај, прелепо је, као и ова крлица.

Hocu...ja sam od tih slatkih jela samo pilece belo u kiselo-slatkom sosu sa pirincem...mnogo mi se svidelo

 

[Duki Lu]

Их, и пре моде кинеске хране, спремала сам уз месо слатке сосеве од јабука или вишања

 

[Lorelajn]

Их, и пре моде кинеске хране, спремала сам уз месо слатке сосеве од јабука или вишања

Ja to i danas...doista samo uz pilece belo...slatki sos od visanja...
mada...probala sam neki kao dzem od sljiva sa jako ljutim paprikama...jede se uz meso...ekstra je!

 

[ecio94]

Slepi miš u sosu od pacova

Sastojci: 1 veći slepi miš,dva pacova,200gr malih paukova,50gr paučine od tarantule.

Priprema: Urediti slepog miša i prokuvati ga u vodi 30 minuta. Kada je skuvan, izvaditi ga da se ohladi. U zagrejani tiganj dodati ulje,i 200gr paukova, pržiti dok ne dobiju zlatnu boju,urediti dva pacova,iznutrice od pacova dodati u tiganj zajedno sa paukovima,mešati dok se ne dobije kremasta smesa. Kada se dobije željena smesa,preliti je preko prethodno ispečenog slepog miša u rerni. Na kraju,ukrasiti sa 50gr paučine od tarantule.

Prijatno!

 

[Duki Lu]

Ja to i danas...doista samo uz pilece belo...slatki sos od visanja...
mada...probala sam neki kao dzem od sljiva sa jako ljutim paprikama...jede se uz meso...ekstra je!

Kada je reč o šljivama, motala sam suve šljive u kačkavalj i sušenu slaninicu. Šta znam, nije loše.

 

[Lorelajn]

Slepi miš u sosu od pacova

Sastojci: 1 veći slepi miš,dva pacova,200gr malih paukova,50gr paučine od tarantule.

Priprema: Urediti slepog miša i prokuvati ga u vodi 30 minuta. Kada je skuvan, izvaditi ga da se ohladi. U zagrejani tiganj dodati ulje,i 200gr paukova, pržiti dok ne dobiju zlatnu boju,urediti dva pacova,iznutrice od pacova dodati u tiganj zajedno sa paukovima,mešati dok se ne dobije kremasta smesa. Kada se dobije željena smesa,preliti je preko prethodno ispečenog slepog miša u rerni. Na kraju,ukrasiti sa 50gr paučine od tarantule.

Prijatno!

cekaj.....kako mislis urediti slepog misa? detalje....

 

[ecio94]

cekaj.....kako mislis urediti slepog misa? detalje....

Kao kokošku,kad se prokuva u vreloj vodi dlake mu spadnu. Samo što kokoška nema dlake, ali nema veze... Imam i recept za Pudletinu u sosu od Labradora ako vas zanima.

 

[Dlearaice]

Nikad nisam pravio normalnu kinesku hranu. Imam reke koje ne rastu sa pravog mesta.

 

[gost 41782]

Je l'ste jeli nekad hot pot?

 

[NickFreakyrgios]

Daj ne zajebavaj! Sad ću u asian dub fondation pobrecepte....

 

[gost 41782]

ja?

 

[gost 41782]

Hot Pot Party
Stavite elektricni lonac na sred stola i tu se pred vama krcka hrana. Ovo nije zabavno za jednu osobu vec vece drustvo. Hrana se neprestano ubacuje i kad je skuvana svako uzima sta hoce.
Sustina je da bude sto raznovrsnije povrce, tofu, morski plodovi, razna mesa, ali sve sto je gotovo za par minuta

I onda se jede brat bratu dva sata, niti znas koliko si pozderao niti znas kad je dosta. Kad se lonac isprazni samo se dodaje i dodaje.

Dobro je jer ima puno povrca i zabavno je ali kad se ubaci gomila raznoraznih knedli sa mesom i slicno izgubi se osecaj i prejedete se lako.

Ne znam da li je ovo kineska stvar ali nigde osim u Kini nisam iskusila nesto slicno.

 

[Lorelajn]

Hot Pot Party
Stavite elektricni lonac na sred stola i tu se pred vama krcka hrana. Ovo nije zabavno za jednu osobu vec vece drustvo. Hrana se neprestano ubacuje i kad je skuvana svako uzima sta hoce.
Sustina je da bude sto raznovrsnije povrce, tofu, morski plodovi, razna mesa, ali sve sto je gotovo za par minuta

I onda se jede brat bratu dva sata, niti znas koliko si pozderao niti znas kad je dosta. Kad se lonac isprazni samo se dodaje i dodaje.

Dobro je jer ima puno povrca i zabavno je ali kad se ubaci gomila raznoraznih knedli sa mesom i slicno izgubi se osecaj i prejedete se lako.

Pogledajte prilog 960197
Ne znam da li je ovo kineska stvar ali nigde osim u Kini nisam iskusila nesto slicno.

Jesam ali ne u Kini...Ima toga u Aziji... bolje mi je iskustvo nego sama hrana