Burrito i meksička kuhinja

[Lovac Misterija]

Sa čime pravite Burritose?
Ja ih često pravim, krastavac, paradajz, beli sir, piletina, majonez.
Šta još od meksičke kuhinje volite?

 

[Sensei]

Ja volim da zapečem burito u tiganju na zejtinu.

 

[Majstor Života]

Ako nema jalapeno, za mene nije meksička kuhinja.

 

[VanderGraaf]

Meksicki burito treba imati u sebi kombinacije od chilija ili halapeno, avokado, najcesce przeni pinto ili vakita pasulj, ali mogu i druge vrste meksickog pasulja, salsa, guakamole, fajitu, quesu, kukuruz ili kukuruznu salsu, piko i slicno. Onda se tu moze dodati pirinac na meksicki nacin, sos od krem sira, govedina ili kako meksikanci zovu "barbakoa" (sporo kuvana, domljena i ljuto zacinjena govedina na meksicki nacin) ili svinjenitna "karnitas", "chorizo" kobasice. Naravno, moze i piletina ali treba biti marinirana u chili sosu, belom luku, kuminu, mrvljenoj paprici i slicno. Najbolje je prziti je na rostilju i onda iseci na sitne kockice za burito. To su neke varijacije meksicke kuhinje za burito...... Ti mozes umotati majonez i beli sir ali to je onda tortilja a ne burito. Tradicionalno, burito ima specificne dodatke koji se u njega stavljaju, dok tortilja, za razliku od buritoa, nema specificne dodatke koji se u nju dodaju i tortilja sluzi kao cista osnova za bilo koje dodatke.

 

[Lovac Misterija]

Meksicki burito treba imati u sebi kombinacije od chilija ili halapeno, avokado, najcesce przeni pinto ili vakita pasulj, ali mogu i druge vrste meksickog pasulja, salsa, guakamole, fajitu, quesu, kukuruz ili kukuruznu salsu, piko i slicno. Onda se tu moze dodati pirinac na meksicki nacin, sos od krem sira, govedina ili kako meksikanci zovu "barbakoa" (sporo kuvana, domljena i ljuto zacinjena govedina na meksicki nacin) ili svinjenitna "karnitas", "chorizo" kobasice. Naravno, moze i piletina ali treba biti marinirana u chili sosu, belom luku, kuminu, mrvljenoj paprici i slicno. Najbolje je prziti je na rostilju i onda iseci na sitne kockice za burito. To su neke varijacije meksicke kuhinje za burito...... Ti mozes umotati majonez i beli sir ali to je onda tortilja a ne burito. Tradicionalno, burito ima specificne dodatke koji se u njega stavljaju, dok tortilja, za razliku od buritoa, nema specificne dodatke koji se u nju dodaju i tortilja sluzi kao cista osnova za bilo koje dodatke.

Znam za ta pravila. Ja koliko znam u kesedilje se stavlja sir.
Međutim kad sam naručivao buritose ili tortilje u Beogradu često su mi davali te tortilje sa belim mesom, tartarom i sirom pa se naviklo.
Ja umesto iceberg salate više volim krastavce ili čak i paradajz. Samo treba imati meru.

Sad ne znam burritos je meni način savijanja one tortilje dok je tortilja samo palačinka valjda.
Sad možda grešim treba ispitati šta je šta.

 

[Foggo]

Znam za ta pravila. Ja koliko znam u kesedilje se stavlja sir.
Međutim kad sam naručivao buritose ili tortilje u Beogradu često su mi davali te tortilje sa belim mesom, tartarom i sirom pa se naviklo.
Ja umesto iceberg salate više volim krastavce ili čak i paradajz. Samo treba imati meru.

Sad ne znam burritos je meni način savijanja one tortilje dok je tortilja samo palačinka valjda.
Sad možda grešim treba ispitati šta je šta.

Tacno tako za tortilla & burritos (nacin savijanja i sastav unutra)
…evo i još jedno jelo, Meksički sendvič koji oni zovu Torta,, probao skoro, nama prihvatljivo i lako se napravi…