Kelj

[Sensei]

Jedete li kelj?
Kako ga spremate?

 

[Sensei]

Kažu da u kelju ima puno vitamina (A, Ce, K, Be-6) kao i minerala (mangan, bakar, kalcijum, kalijum). A bogat je i dijetnim vlaknima.

 

[Sensei]

Ako sam ga jeo, nisam bio svestan da je to kelj.

 

[Nemoguća Могућност]

Obozavam ali ga retko ima kod mene u radnjici. Al kad ga ima, ne zaobilazim - organizam vice daj daj daj!

 

[Sensei]

Obozavam ali ga retko ima kod mene u radnjici. Al kad ga ima, ne zaobilazim - organizam vice daj daj daj!

I, kako ga spremaš?

 

[Nemoguća Могућност]

I, kako ga spremaš?

letnji kuvan samo kelj i krompir
zimski + govedina
kelj je sam po sebi prilicno aromatican

 

[Sensei]

letnji kuvan samo kelj i krompir
zimski + govedina
kelj je sam po sebi prilicno aromatican

kuvaš kao čorbu ili kao recimo spanać?

 

[Nemoguća Могућност]

kuvaš kao čorbu ili kao recimo spanać?

krupnije seckan kelj

ako su mali krompiri samo na pola, ako su veci na cetvrt (ne zelis sitno seckane krompire da ne bi pustili previse skroba). Kelj se kuva isto kao sladak kupus (ne treba mu mnogo dugo da se krcka) - kad se opusti - kuvan je. Ne ide puno krompira a otprilike kad se skuva krompir i kelj je skuvan.

Zacini po zelji (vegeta, bibber, so bla bla). Ne stavljam nikakve paradajze, paprike, zaprske itd. Malo ulja.

 

[Nemoguća Могућност]

Ako sam ga jeo, nisam bio svestan da je to kelj.

razlikuje se sladak kupus i kelj, kelj vise vuce na neku blitvu. Meni je to lep ukus.

A i organizam mi se javi, a to po mom pristupu hrani znaci da ima nesto sto mi treba ili nedostaje. Takav isti slucaj kod mene je sa ribom i tako sa nekom drugom hranom.

 

[Sensei]

razlikuje se sladak kupus i kelj, kelj vise vuce na neku blitvu. Meni je to lep ukus.

A i organizam mi se javi, a to po mom pristupu hrani znaci da ima nesto sto mi treba ili nedostaje. Takav isti slucaj kod mene je sa ribom i tako sa nekom drugom hranom.

a jel nije on malo gorak?

 

[Nemoguća Могућност]

a jel nije on malo gorak?

manje nego blitva. Mislim da je to do kalijuma.

 

[Sensei]

Skoro sam jeo u japanskom restoranu i mogu da se zakunem da im je prilog bio od kelja. Blago kuvan, skoro ko salata.

 

[Nemoguća Могућност]

Skoro sam jeo u japanskom restoranu i mogu da se zakunem da im je prilog bio od kelja. Blago kuvan, skoro ko salata.

popularniji je u severnijim zemljama.

 

[Sensei]

Ovo je japanski kelj sa prelivom od susama. Nije bio takav onaj što sam jeo, ali mi ovo izgleda primamno

 

[Sensei]

Ima i čips od kelja

 

[Soradze]

Jedete li kelj?
Kako ga spremate?

Pogledajte prilog 1588705

Mislim da je ovo slika ukrasnog kelja koji se takođe jede, ali je i prelep ukras zimskih bašti...

ovo je ukrasni kelj...
Bilo bi mi žao da ga pojedem, hahaha

ima milion vrsta... i sve su jestive

evo i kupus ukrasni

Došlo je vreme da svoje vrtove i saksije ukrašavamo ukrasnim povrćem, a ne cvećem, hahahah

Znamo kako izgleda klasičan kelj iz ovih krajeva...
Obožavam varivo od kelja, ali se može praviti i kao salata i kao faširane šnicle od kelja...
Neverovatno je zdrav, ali, evo čitam da je ukrasni još zdraviji...

 

[Dalmatinkaa]

Nisam jela ukrasni,to budem dogodine trazila da sadim umisto cvica.Obican zeleni kuham godisnje 3 puta kao blitvu sa krumirom,zauljim i zasolim i uzivam u njegovom okusu.
Izbjegavam ga jer se od njega puno vjetrova bude....