Gengar9
Početnik
- Poruka
- 9
Oduvek mi je bilo nejasno sa svim izvorima troškova i samo jednim izvorom prihoda (kroz mušterije) kako supermarketi, a tu uključujem i lance pekara, tehnike i restorana, ostvaruju bilo kakav vid prihoda?
Takođe, ne zaboravite nižu cenu u drugim prodavnicama i konkurentsku prednost u njima. Sa samo jednim izvorom prihoda (kupci) i 8 različitih izvora troškova, kakvu logistiku neko mora da primeni da bi ostvario profit? Nijednu. Sve velike momke koji su vlasnici lanaca, njih nije briga ni za profit ni za novac (sumnjam da uopšte plaćaju poreze, komunalije i kiriju jer su garantovano u srodstvo sa političarima). Više mi deluje da se radi o držanju ljudi u ropstvu i/ili o velikom pranju novca, jer je veoma lako, uz malu kintu, držati knjigovodje da ćute.
Sta vi mislite po ovom pitanju? Želim da čujem vaše mišljenje?
1. Cena robe, kolika je marža na cene?
- 5 - 15% → Osnovne namirnice (hleb, mleko, brašno, ulje, šećer). Ako je kupovna cena mleka 100 dinara, prodajna cena će biti 110-115 dinara.
- 20 - 30% → Pića (sokovi, voda, alkohol)
- 25 - 40% → Meso (sveže, delikatesno, gotova jela)
- 30 - 50% → Kućna hemija (deterdžent, šamponi, pasta za zube)
- 50 - 100% → Brendirani luksuzni proizvodi (čokolade, organska hrana, uvozni proizvodi)
Očigledno je da potrošači uglavnom troše najviše novca na osnovne namirnice, pića, meso i kućnu hemiju, dok retko kupuju luksuzne proizvode. Imajući to u vidu, supermarketi mogu lako potrošiti preko 70% svojih prihoda na kupovinu robe.
2. Plate zaposlenih → kasiri, magacioneri, menadžeri, obezbeđenje (~15–20% prometa, zavisi od veličine). Ne zaboravite da je to bruto plata, a ne neto.
3. Transport → isplata vozača kamiona
4. Kirija i održavanje prostora → zavisi od lokacije (centar Beograda može biti izuzetno skup).
5. Komunalije → struja, voda, grejanje, klimatizacija, internet.
6. Porezi i doprinosi → PDV, porez na dobit, lokalni porezi.
7. Otpisi / kvar → hrana se može pokvariti, biti ukradena, roba mora biti zamenjena.
8. Marketing i promocija → flajeri, popusti (kad su ikada popusti bili isplativi po markete?), kartice lojalnosti.
Takođe, ne zaboravite nižu cenu u drugim prodavnicama i konkurentsku prednost u njima. Sa samo jednim izvorom prihoda (kupci) i 8 različitih izvora troškova, kakvu logistiku neko mora da primeni da bi ostvario profit? Nijednu. Sve velike momke koji su vlasnici lanaca, njih nije briga ni za profit ni za novac (sumnjam da uopšte plaćaju poreze, komunalije i kiriju jer su garantovano u srodstvo sa političarima). Više mi deluje da se radi o držanju ljudi u ropstvu i/ili o velikom pranju novca, jer je veoma lako, uz malu kintu, držati knjigovodje da ćute.
Sta vi mislite po ovom pitanju? Želim da čujem vaše mišljenje?
