Jesen u tanjiru zdravlje u stomaku

Manga Hilux

Legenda
Moderator
Poruka
65.978

JESEN U TANJIRU, A ZDRAVLJE U STOMAKU: Ukusna, bezglutenska čorba od kestena - gotova je za tili čas!​

U samo nekoliko poteza dobijate ručak od kestena.

Ukusna zdrava i bez glutena čorba od kestena recept.

Shutterstock
Za sve ljubitelje kestena, predlažemo interesantnu ideju za jesenju kremastu poslasticu. Kesten je jako zdrav i ima brojne prednosti u odnosu na ostalo voće, jer ne sadrži gluten, pa se od njegovog brašna mogu praviti brojna jela što posebno pogoduje osobama osetljivim na njega. Kestenje je takođe odličan izvor vlakana i podstiče rad creva i digestivnog trakta. Upravo sada smo u sezoni kada kestenje možemo videti svuda oko sebe i zato, hajde da ga iskoristimo.

Čorba od kestena​

Sastojci:

  • 200gr kestena po osobi
  • 1 šargarepa
  • glavica crnog luka
  • mala kašičica crvene paprike
  • malo belog luka
  • so
  • beli biber
  • voda
  • kockica za supu
Priprema:
Čorba se može napraviti od svežih kestena, ako želite da ubrzate proces, možete ih kupiti već spremljene i oljuštene. Međutim, ukus domaće čorbe od kestena je mnogo bolji i aromantičniji ako su kesteni sveži.

Sečeni kesten pecite u rerni zagrejanoj na 220º C dok ne krene da puca. U šerpu sipajte malo vode, tek toliko da površina tepsije bude prekrivena vodom (1mm). Ovako pripremljeni kesteni će se lako oguliti.
Odvojite šaku iseckanih oguljenih kestena. U tiganju propržite crni luk dok ne postane providan, zatim dodajte očišćenu šargarepu iseckanu na kockice i kestenje. Zalijte smesom za supu ili posoljenom vodom. Kuvajte dok se šargarepa ne postane mekana. U čorbu dodajte beli luk pržen na maslinovom ulju, a zatim umutite smesu mikserom. Preostale isečene kestene propržite na ulju i dodajte ih u čorbu.

pečeni kesten, kesten, jesen, kuvanje Tiktok/omnivorousadam

Izvor: Sensa
 

Back
Top