Indukcione ploče

fortes

fortes

Buduća legenda
Moderator
Poruka
46.348
Interesuje me ima li neko iskustva sa ugradnim indukcionim pločama. Pošto već ugrađujem ploču dvoumim se da li da uzmem klasičnu staklokeramičku ili indukcionu. Ako već ulažem logičnije mi je da se snadbem novijom tehnologijom, razlika u ceni nije toliko velika.

koju bi ste mi marku preporučili i da li je dovoljno za prosečnog korisnika ili kuvara :lol: koji ne kuva za omanju armiju nego za sebe +1 eventualno da uzme sa dve grejne zone ili da ipak idem na 4?
Značilo bi mi i zbog prostora da uzmem manju.

Konkretno ova dva modela:

https://www.tehnomanija.rs/bela-tehnika/ugradne-ploce/gorenje-ugradna-ploca-it321bcsc.html

https://www.tehnomanija.rs/bela-tehnika/ugradne-ploce/candy-ploca-cdi-30.html
 
Zašto se opredeliti za indukcionu ploču?

Ušteda struje. Kod indukcionih ploča, toplota se prenosi direktno sa elektromagneta na gvožđe koje se nalazi u posudi za kuvanje. Poređenja radi, kod ploča na gas i klasičnih električnih ploča, energija se najpre pretvara u toplotu koja se potom prenosi na posudu. Time se gubi do 60% temperature u odnosu na indukcijske ploče, koje su pravi šampioni u uštedi energije.

Bezbednost. Indukciona ploča je potpuno bezbedna na dodir, čak i tokom kuvanja jer se toplota ne zadržava. Drugim rečima, ne možete da se opečete. Čak i ako zaboravite da isključite ploču, nema razloga da brinete, ploča će se sama isključiti nakon određnog vremena.

Lako se čiste. Staklena površina indukcione ploče zahteva minimum vremena i energije za održavanje, dovoljno je samo da je prebrišete suvom ili vlažnom krpom. Pošto se tokom kuvanja ploča ne zagreva, samim tim nema opasnosti ni od zagorevanja.

Pametne tehnologije. Ukoliko uložite u malo bolje modele, možete računati na uređaj koji se prilagođava Vama i Vašim potrebama. Primera radi, uz Beko IndyFlex i IndyFlex+ tehnologije, sami određujete koliko grejnih površina ćete aktivirati – od dve do osam.

Vrhunski dizajn. Ne zaboravimo na izgled. Indukciona ploča je modernog i prefinjenog dizajna i u svakoj kuhinji izgleda izuzetno.

Sad kada smo saznali činjenice o indukciji, vreme je da razbijemo mitove:

Potrebno mi je posebno posuđe, koje je izuzetno skupo. Da bi šerpa radila na indukciji, potrebno je da sadrži u sebi metal. Kako je indukcija standard već duže vreme, gotovo svo posuđe za kuvanje koje se poslednjih godina proizvodi, prilagođeno je i ovom tipu ploča i šporeta. Da bi ste utvrdili da li je vaše posuđe pogodno za korišćenje na indukcionim pločama potreban Vam je samo mali magnet, ako se magnet ’zalepi’ za dno posude to znači da tu posudu bez problema možete koristiti.

Elektromagnetna polja su opasna po zdravlje. Istraživanja su pokazala da od elektromagnetnih polja ne preti nikakva opasnost, čak ni po ljude sa pejsmejkerima. Polja deluju lokalno i posuđe ih u potpunosti absorbuje. Ukoliko posuđe nije adekvatno, indukciona ploča se neće ni upaliti.

Ukus jela skuvanih na indukciji je drugačiji. Ne postoji razlika u ukusu jela pripremljenih na različitim vrstama uređaja. Jedino što utiče na ukus hrane jeste roštilj na drva, čiji dim kreira prepoznatljivi šmek.

To su neka opšta mišljenja i pravila o indukcionim pločama.
 
Lorelajn:
Mislim da je to bitna stavka...Ako nemas to novije posudje a uzmes indukcionu trebas da dodatno menjas sve...Ne bih se zezala sa magnetima na starim.
Kliknite za proširenje...
Znam za to proverio sam otprilike osnovno posuđe koje koristim bi išlo bez problema, naročito ovo kupljeno poslednjih godina.Svo ima tu oznaku, a ja realno vrtim 4 šerpe i tiganja.
Praktično samo veliki lonac i vok bih morao da uzimam. Nije mi to problem toliki.
 
Neno:
Potrebno mi je posebno posuđe, koje je izuzetno skupo. Da bi šerpa radila na indukciji, potrebno je da sadrži u sebi metal. Kako je indukcija standard već duže vreme, gotovo svo posuđe za kuvanje koje se poslednjih godina proizvodi, prilagođeno je i ovom tipu ploča i šporeta. Da bi ste utvrdili da li je vaše posuđe pogodno za korišćenje na indukcionim pločama potreban Vam je samo mali magnet, ako se magnet ’zalepi’ za dno posude to znači da tu posudu bez problema možete koristiti.
Kliknite za proširenje...

Cene posudja koje se mogu koristiti na indukcionim plocama krecu se od oko 2.000 din pa do 10.000 din u zavisnosti od toga sta je u pitanju.
 
Neno:
Zašto se opredeliti za indukcionu ploču?

Ušteda struje. Kod indukcionih ploča, toplota se prenosi direktno sa elektromagneta na gvožđe koje se nalazi u posudi za kuvanje. Poređenja radi, kod ploča na gas i klasičnih električnih ploča, energija se najpre pretvara u toplotu koja se potom prenosi na posudu. Time se gubi do 60% temperature u odnosu na indukcijske ploče, koje su pravi šampioni u uštedi energije.

Bezbednost. Indukciona ploča je potpuno bezbedna na dodir, čak i tokom kuvanja jer se toplota ne zadržava. Drugim rečima, ne možete da se opečete. Čak i ako zaboravite da isključite ploču, nema razloga da brinete, ploča će se sama isključiti nakon određnog vremena.

Lako se čiste. Staklena površina indukcione ploče zahteva minimum vremena i energije za održavanje, dovoljno je samo da je prebrišete suvom ili vlažnom krpom. Pošto se tokom kuvanja ploča ne zagreva, samim tim nema opasnosti ni od zagorevanja.

Pametne tehnologije. Ukoliko uložite u malo bolje modele, možete računati na uređaj koji se prilagođava Vama i Vašim potrebama. Primera radi, uz Beko IndyFlex i IndyFlex+ tehnologije, sami određujete koliko grejnih površina ćete aktivirati – od dve do osam.

Vrhunski dizajn. Ne zaboravimo na izgled. Indukciona ploča je modernog i prefinjenog dizajna i u svakoj kuhinji izgleda izuzetno.

Sad kada smo saznali činjenice o indukciji, vreme je da razbijemo mitove:

Potrebno mi je posebno posuđe, koje je izuzetno skupo. Da bi šerpa radila na indukciji, potrebno je da sadrži u sebi metal. Kako je indukcija standard već duže vreme, gotovo svo posuđe za kuvanje koje se poslednjih godina proizvodi, prilagođeno je i ovom tipu ploča i šporeta. Da bi ste utvrdili da li je vaše posuđe pogodno za korišćenje na indukcionim pločama potreban Vam je samo mali magnet, ako se magnet ’zalepi’ za dno posude to znači da tu posudu bez problema možete koristiti.

Elektromagnetna polja su opasna po zdravlje. Istraživanja su pokazala da od elektromagnetnih polja ne preti nikakva opasnost, čak ni po ljude sa pejsmejkerima. Polja deluju lokalno i posuđe ih u potpunosti absorbuje. Ukoliko posuđe nije adekvatno, indukciona ploča se neće ni upaliti.

Ukus jela skuvanih na indukciji je drugačiji. Ne postoji razlika u ukusu jela pripremljenih na različitim vrstama uređaja. Jedino što utiče na ukus hrane jeste roštilj na drva, čiji dim kreira prepoznatljivi šmek.

To su neka opšta mišljenja i pravila o indukcionim pločama.
Kliknite za proširenje...
:ok:
 
fortes:
Ali ipak...voleo bih konkretno iskustvo ako ima neko da ostavi...
Kliknite za proširenje...
nemam iskustvo sa indukcionom plocom ali je sledecom prilikom kupujem
imam staklenokeramicku od kada su se pojavile kod nas i prezadovoljna sam
odrzavanje je isto za indukcionu i za staklenokeramicku, i ja svoju plocu
odrzavam sa Cif-om , a ako eventualno nesto pokipi imas specijalan noz za staklo
sa kojim skines zagorelo pa posle sve to sa cifom i sundjerom i na kraju izglancas da sija :lol:
 
Nina:
nemam iskustvo sa indukcionom plocom ali je sledecom prilikom kupujem
imam staklenokeramicku od kada su se pojavile kod nas i prezadovoljna sam
odrzavanje je isto za indukcionu i za staklenokeramicku, i ja svoju plocu
odrzavam sa Cif-om , a ako eventualno nesto pokipi imas specijalan noz za staklo
sa kojim skines zagorelo pa posle sve to sa cifom i sundjerom i na kraju izglancas da sija :lol:
Kliknite za proširenje...
Tako i ja rezonujem, mislim ako već ulažem bolje novija tehnologija.
Ako je održavanje isto onda ne bi trebalo da bude dileme. Posuđe će se rešiti bezbolno. Nisam neka domaćica ipak sa zavidnim štekom šerpi da bi mi smetalo da bacim par komada...tj prosledim nekome :lol:
 
fortes:
Tako i ja rezonujem, mislim ako već ulažem bolje novija tehnologija.
Ako je održavanje isto onda ne bi trebalo da bude dileme. Posuđe će se rešiti bezbolno. Nisam neka domaćica ipak sa zavidnim štekom šerpi da bi mi smetalo da bacim par komada...tj prosledim nekome :lol:
Kliknite za proširenje...
uvek sam za novu tehnologiju i ako kupujes indukcionu plocu i ako imaš prostor kupi sa 4 ringle( od viska glava ne boli )
jedino je posudje problem ali ako imas i to reseno nema razloga da ne kupis indukcionu plocu
 
indukcione2.jpg
 
Prijavite se ili registrujte da biste poslali poruku.

Back
Top