Ima 100 godina i ne namerava da napusti posao bariste u kafiću

[Nina]

Dok se širom Evrope ugostitelji muče da pronađu konobare i drugo osoblje, jedna baka iz Italije ne odustaje od ljubavi prema tom poslu.
Ana Posi, ženu koja će uskoro napuniti 101 godinu, i dalje svakog jutra dolazi u kafić, priprema kafu, poslužuje goste, i uživa u tom poslu.
Svakog jutra, dok većina ljudi još spava, jedno svetlo se pali pre svih ostalih. To je svetlo kafića „Centrale“ u Nebijunu kod Lago Mađorea na severu Italije.

 

[Nina]

Ana Posi ima 100 godina. Više od osam decenija otvara kafić pre svitanja i sprema prvi espreso dana. Radi to sa istom energijom kao nekada.
Ana drži rekord. Ona je baristkinja sa najdužim radnim stažom u Italiji. Počela je 1946. godine, sa samo 18 godina, u restoranima svojih rođaka u Đenovi.
Već više od 65 godina stoji iza istog šanka.

Za turiste, stalne mušterije, znatiželjnike, Ana je postala ikona.
Tajna dugovečnosti? Rutina, dobro raspoloženje i gazirana limunada svake večeri, na noćnom stočiću.