- Poruka
- 389.080
Potrebno je:
200 g kukuruza šećerca,
200 šunke,
200 g šampinjona ili bukovače,
1 limuna,
1 jaje bareno,
1-2 kašike senfa,po ukusu
1 kašike struganog rena,
200 ml majoneza,i njega po ukusu
100 ml kisele pavlake
so po ukusu
biber po ukusu
Pomešajte pavlaku, senf, strugani ren i majonez, posolite, pobiberite po ukusu i ostavite da odstoji u frižideru. Kukuruz skuvajte u ključaloj, slanoj vodi, zatim ga ocedite i ostavite sa strane da se hladi. Za to vreme očistite pečurke, iseckajte ih na kolutiće ili trake i kuvajte 30 minuta u ključaloj slanoj vodi da omekšaju. Skuvane pečurke takođe ocedite i ohladite. Šunku sitno iseckajte i preručite u posudu za salatu kao i bareno jaje.. Dodajte ohlađeni kukuruz i pečurke, prelijte limunovim sokom, dodajte ohlađenu mešavinu majoneza i pavlake, posolite, pobiberite i po želji dodajte još malo rena, pa sve sjedinite.
Originalan recept je sa duplim merama.Ja sam mere prepolovila.Ren i senf su po ukusu, kao i majonez i pavlaka
