Gvakamole osvojio svet?

[Nina]

Prema mitu koji se pojavljuje u tekstu Legenda o Suncu, bog Kecalkoatl je prilikom jedne od svojih poseta stanovnicima Mesoamerike dao recept za gvakamole sos. Istorijske činjenice sugerišu da Meksikanci decenijama pre kolonizatora konzumirali gvakamole spremljen prema sopstvenom receptu. Uglavnom su mešali sastojke - avokado, paradajz i čili, koji su dodavali u druga jela ili su ga jeli zasebno.

Nakon kolonizacije Juzne Amerike Španci su se susreli sa ovim sosom ali su ga prilagodili svom ukusu dadajuci avokadu crni luk, beli luk, so i limun,bibver i druge zacine
Recept je donet u Evropu i do danasnjih dana stekao je popularnost..kako u drugim zemljama tako i u Srbiji nakon sto se pojavio na nasem tržištu.

 

[Nina]

Kako vi pravite gvakamole ?

 

[86bogomoljka]

Не правим га.
Али волим зрео авокадо да мажем као путер. Када правим брускете обично буде више врста. Уз препечен хлеб и димљени лосос ми иде авокадо као намаз.

 

[Duki Lu]

Ni ja ne pravim sos.
Avokado izgnječim viljuškom, posolim, pobiberim, dodam malo maslinovog ulja, soka od limuna i ponekada vrlo malo belog luka.
Napravim namaz koji mažem na tostiran Tonus ili Vitas hleb.
Obožavam namaz od avokada.

 

[Nina]

Ni ja ne pravim sos.
Avokado izgnječim viljuškom, posolim, pobiberim, dodam malo maslinovog ulja, soka od limuna i ponekada vrlo malo belog luka.
Napravim namaz koji mažem na tostiran Tonus ili Vitas hleb.
Obožavam namaz od avokada.

nazivaju ga sos ali i meni je to namaz i pravim ga slicno ako i ti ..

 

[Nina]