Gde je prava kafa?

[Џорџи]

Je l bre, ekonomisti, zna li ko zasto su u srbiji ne prodaje prava kafa?

U kofi fektori je prava ,ne pijem ja nego sam je nosio seljacima a oni su najmerodavnije kavopije

 

[Stormy Weather]

Je l bre, ekonomisti, zna li ko zasto su u srbiji ne prodaje prava kafa?

Zato što smo lopovska država i sve na šta se plaćaju akcize ( gorivo, kafa, cigarete), sve je preplaćeno, a lošeg kvaliteta.

 

[Boljarin]

U kofi fektori je prava ,ne pijem ja nego sam je nosio seljacima a oni su najmerodavnije kavopije

Pio sam je ista je kao druge mozda je malo bolje cuvana i obradjivana, ali ne mirise na kafu.

 

[Boljarin]

Znate li sta je losa kafa? To je ona kafa koja se pila iz soljica od 05 dl i od nje mirise ceo ulaz, komsija iz drugog sela moze da je oseti kad se kuva,

ovo sto se prodaje nije kafa, samo zrno izgleda slicno. Da bi na celoj povrsini Srbije mogla takva da se odrzi po bilo kojoj ceni, znaci da se uvozi samo od jednog prodavca i da ne moze da se uveze druga kafa. To znaci da je drzava potpisala monopol sa prodavcem kafe, a to znaci da isti ljudi sede na istim mestima od pre 90te godine.

 

[mizaca]

kupujte onu sirovu,pa je przite u sisu ili rerni.Ali svi se danas pogospodili pa zakuhavamo ili natocimo iz aparata....A i nema neke kvalitetne u ovim trznim centrima bas......

 

[Grof Vronski]

Ocu kafu, bre.

- - - - - - - - - -

Predlazem ti da osnujes udruzenje ljubitelja kafe,

pa ako treba da se rusi drzavna uprava da se rusi.

Pa ?
Šta će da se promeni.
Na "krstarici" već postoji "klub" ljubitelja kafe".
I ?
Jel' kafa bolja ?
Nije !

- - - - - - - - - -

U kofi fektori je prava ,ne pijem ja nego sam je nosio seljacima a oni su najmerodavnije kavopije

Seljaci ?
Nemoj da me golicaš u ovom ozbiljnom trenutku !
Seljacima skuvaj "divku" ili "cikoriju" oni neće da primete.
Misliće kako je to neka kafa drugčijeg ukusa...
Seljaci se razumeju samo u krmače i sejanje kukuruza !

 

[Boljarin]

Pa ?
Šta će da se promeni.
Na "krstarici" već postoji "klub" ljubitelja kafe".
I ?
Jel' kafa bolja ?
Nije !

- - - - - - - - - -

Srecom mi nije palo na pamet da ti otvoris grupu ljubitelja kafe.

 

[Dragoljub69]

Ne znam kako u BG,ali u NS na Ribljaku čak dve pržione kafe imaju solidnu kafu...Ima u Pap Pavla i
kolumbijska (kilogramsko pakovanje),ali za pravna lica...U cafe Dačmen mi najbolji espreso u gradu,ali i Makijato ima
finu kaficu,a i još neki...
Za taj monopol znamo,ali se kafeđije dovijaju jer im to promet znači...
Ni Mađari nemaju sjajnu kafu...

 

[Umri_muski]

Nema
Ni moj kakao nije isti vise

Ja se prvo ponadao kakao, cak mi bio bolji od onog od 100g , gorkog dok sam bio mali....
I bese dobra prva tura od 1kg...a cena sitnica....500din kg... sto je upola od kafe...a plus kakao se manje stavlja od kafe....plus kao zdraviji...ma milina...
Ali ....druga, treca tura, nesto na sta sam alergican....sitno , ali ipak mi nije potaman...treca tura tamniji skroz, malo i gorci...


To je inace moj problem u Srbiji...sto je doslednost u proizvodnji, iako kao ima sertifikata, i trebalo bi da je isti, nije isti...
Nije isti kod toalet papira, mrzi ih da naostre nozeve, pa jedna tura bude dobra, druga bude necepljiva....A kamoli kod kobasica, kafe, kakaa.

Ja se ne secam kad sam naleteo na dobar krompir u IDEA, AMAN, GO, RODA marketima....jesam 3x u MAXI, neki strani belgijanski ili tako nesto...oprani...ustvari jedino sam u Maxi i naletao na krompir koji nije busan od one osice....
A IDEA je ubedljivo uporna po prodaji neupotrebljivog , busnog krompira.....i jeste na akciji , ali ko to kupuje ne znam....ako je rastur 30% sretan si....

Cak i comp industrija je spala na paracinsku....
To poznajem bolje, jer tu je kondenzator 0.15-0.18e na maticnoj ploci, pa izracunajte, kazes prodavcu ili proizvodjacu da hoces klasu bez 12 komada, to je 2e...na 10.000 komada to je 20k evra ustede...a svejedno se proda i radi....

- - - - - - - - - -

Srecom mi nije palo na pamet da ti otvoris grupu ljubitelja kafe.

Mozda ja otvorim u BG klub ljubitelja kafe...Kafu ne pijem, to je odlicno za biznis....imam par recepata dok sam radio u sportskom klubu kao kafe majstor i sendvic majstor...

Kad smo vec kod kafe kuvanja...
Jel vam palo na pamet zasto se kafa kuva onako kako se kuva....?
Kafa moze da se stavi od pocetka da je u vodi..ali ne....
Nacin kuvanja kafe kao da sugerise da postoje neke supstance u kafi koje su malo slabije rastvorljive a stetne su....cim se kuva onako na precac....


Ukus kafe je toliko zavistan od nacina kuvanja da je i to interesantno...
I za kakao to vazi jos i vise....

 

[The Graeat Gatsby]

Je l bre, ekonomisti, zna li ko zasto su u srbiji ne prodaje prava kafa?

a brate stedi se i hemikalije se upotrebljavaju u industriji kafe nije vise kao nekad obican kofein jbg brate sta reci jesi sade presa na nesto drugo?

 

[MidHealer]

Kafe, ne znam da li ti je poznato, ima preko deset vrsta.

"Preko deset" je tačno, ali vrlo, vrlo neprecizno

Biljaka kafe (Coffea, iz porodice Rubiaceae) ima preko 6.000 vrsta, od toga se za konzumaciju koriste 103 vrste.

E sad, za pravljenje napitka koji mi zovemo kafa se u svetu zapravo koriste samo 2 vrste: Arabica (oko 70% svetskog tržišta) i Robusta (nešto više kofeina nego Arabica, oko 28% svetskog tržišta). Od preostalih 2%, nekih 1.8% otpada na vrste Liberica, Excelsa i Maragogype. Preostalih 98 vrsta se koriste u tragovima, tj. pokrivaju onih 0.1-0.2% (uključujući i pomenuti Kopi Luwak).

 

[Umri_muski]

Ako cemo precizno , za pravljenje napitka koji mi pijemo se koriste jecam i raz....

- - - - - - - - - -

Ali cenim dobru nameru....

 

[MidHealer]

Ako cemo precizno , za pravljenje napitka koji mi pijemo se koriste jecam i raz....

- - - - - - - - - -

Ali cenim dobru nameru....

Pazi, u zemlji u kojoj se rakija (šatro nacionalno piće) redovno krsti vodom, metil-alkoholom, praškovima "da peni" i sličnim, ne bi me iznenadilo da koriste ječam, raž, pesak, piljevinu i ko zna šta još u mlevenoj kafi

Ali, cenim da ako se kafa kupuje u zrnu, malo je teže podmetnuti nešto drugo, ipak zrna ječma, raži i ostalih žitarica (kao i sitno kamenje ) izgledaju sasvim drugačije.

 

[Boljarin]

"Preko deset" je tačno, ali vrlo, vrlo neprecizno

Biljaka kafe (Coffea, iz porodice Rubiaceae) ima preko 6.000 vrsta, od toga se za konzumaciju koriste 103 vrste.

E sad, za pravljenje napitka koji mi zovemo kafa se u svetu zapravo koriste samo 2 vrste: Arabica (oko 70% svetskog tržišta) i Robusta (nešto više kofeina nego Arabica, oko 28% svetskog tržišta). Od preostalih 2%, nekih 1.8% otpada na vrste Liberica, Excelsa i Maragogype. Preostalih 98 vrsta se koriste u tragovima, tj. pokrivaju onih 0.1-0.2% (uključujući i pomenuti Kopi Luwak).

Hvala na informaciji o svetskom trzistu. Mene zanima nase i koju su vrstu nasli da ima osobine kafe sto se tice izgleda, ali ukusa i mirisa nidje.

 

[Puzøvić]

Zato što smo lopovska država i sve na šta se plaćaju akcize ( gorivo, kafa, cigarete), sve je preplaćeno, a lošeg kvaliteta.

Vučić je pošten čovek

 

[Umri_muski]

Nesto bih da pitam....kako se kuva kafa?

- - - - - - - - - -

Pazi, u zemlji u kojoj se rakija (šatro nacionalno piće) redovno krsti vodom, metil-alkoholom, praškovima "da peni" i sličnim, ne bi me iznenadilo da koriste ječam, raž, pesak, piljevinu i ko zna šta još u mlevenoj kafi

Ali, cenim da ako se kafa kupuje u zrnu, malo je teže podmetnuti nešto drugo, ipak zrna ječma, raži i ostalih žitarica (kao i sitno kamenje ) izgledaju sasvim drugačije.

Pogledao ja ovo sto prodaju kao kafu u zrnu.....najblaze bi bilo receno da je to lomljena kafa....u smislu cetvrt od normalnog zrna kafe , ne mora da bude lomljena stvarno, nego to je bolje nego da kazes nedozreli prcoljac...

Ja ne znam, posto nisam neki kafopija kakvog je ukusa jecam raz i ostalo....
Znam da mi neki ukus kafe gorak u pm, a da nema ukus kafe, a neki je gorak a ima ukus kafe tj pregorela kafa....
Ako je slicno kao kod przenja suncokreta, onda mi je jasno kako ce novajlija da zaebe stvar...

 

[Blagoje³]

У централној Европи су људи пре за време ратова и економских депресија пили кафу од јечма. И дан данас у Немачкој на полицама се може наћи кафа од јечма, која по укусу и није баш тако лоша.

 

[snoshaj efendija]

konkurencija bi morala da proradi na ovom trzistu, zato i pitam ekonomiste,

gde se dede prava kafa. Ko, gde i zasto je potpisao monopol na uvoz ovih splacina?

nema tu monopola. uvozi se nesto sto moze da se proda. ima kafa koje kostaju i 10 evra 100grama. kome prodati u Srbiji?

 

[Boljarin]

Ko moze da kupi valjda?

Kako se prodaje dolce gusto?

Lavazza je tek od skoro usla u prodavnice i to ojadjena.