Domaće tortice

[Pumpaj Dinstanović]

Ja volim da spremam neke poslastice, a posebno torte.

Imate li neke preporuke? Neki recept za brzi ali vrlo dobar kolač? Tortica koju volite da spremate?

 

[gost 433974]

Evo imam ja.
Veoma je jednostavna, da ne kazem prosta, ali mi se svidela.
Probala sam je kod cice i strine na slavi.

Kupe se one tri braon kore za torte.
I samo se stavi slag na sve tri kore i maline (sto vise to bolje) i opet gore slag i to je to.

Mislim.da bi trebala malo da odstoji ili jos bolje, da natopis kore sa necim kako bi bila jos lepsa. Ovako bih rekla da je suva.

 

[Red]

Ja ovo leti često pravim:

BELA LEDENA KOCKA

Kora:
7 belanaca
7 kašika šećera
7 kašika brašna
1 kašika ulja.
Umutiti, peći, ja sam na papiru, može i na uljem podmazanom i brašnom posutom plehu. Ako je na papiru, pečeno odlepiti sa papira, pa vratiti na njega. Toplo preliti sa 1/2 l zaslađenog mleka.

Fil:
7 žumanaca
7 kašika šećera
7 kašika brašna
može aroma vanile ili vanilin šećer
Umutiti, zakuvati u 1/2 l mleka, u hladno dodati 1 umućen margarin.

Gore:
Umućen šlag ili slatka pavlaka, debeo sloj.
Ohladiti.

 

[krompir 2.1.]

koliko se kora od belanaca pece ? i na koliko stepeni?
standardno 15min na 180 ili .... ide mi voda na usta ... kao kocka od snenokli

 

[Red]

koliko se kora od belanaca pece ? i na koliko stepeni?
standardno 15min na 180 ili .... ide mi voda na usta ... kao kocka od snenokli

Pa jedna, na slici je taj kolač. Stepeni, pa tako oko 180, a vreme, ne znam, dok se ne ispeče, ne suši se kora nego se baš peče. Planiram kasnije da pravim, valjda neću da zaboravim da pratim vreme.

 

[Red]

@yioim , oko 20 minuta se peče. Ako se jede za manje od 24h, može malko manje mleka za prelivanje.

 

[krompir 2.1.]

@yioim , oko 20 minuta se peče. Ako se jede za manje od 24h, može malko manje mleka za prelivanje.

ne bi izdrazlo kad se ohladi kod mene ni 2h a ne 24

 

[Red]

ne bi izdrazlo kad se ohladi kod mene ni 2h a ne 24

Pa probaj onda, videćeš kako ti je bolje, sa više ili manje mleka. Ja sipam svih pola litra, ali ne upije skroz neko vreme. Zato ti kažem.

 

[krompir 2.1.]

 

[86bogomoljka]

Pa probaj onda, videćeš kako ti je bolje, sa više ili manje mleka. Ja sipam svih pola litra, ali ne upije skroz neko vreme. Zato ti kažem.

Ово и ја често правим, само не стављам уље у кору. Исто натопим са 0,5 л млека, да фино упије, да буде сочно. Једино ставим мање ако између фила и коре ставим воће. Одлично је са јагодама, бресквама и ананасом.

 

[Manga Hilux]

torta ala _šta ti dođe_ , uglavnom sa kokosom, tako da može i tako, kokos torta