Đevrek

[adelaidea]

Jednom sam se čak i svađala sa nekim australijancima na fejsu oko autorskih prava na čupavce

 

[Elle]

Pogledajte prilog 1775791

Da, na to sam mislila

 

[Elle]

Ja sam dugo verovala da su čupavci neki embargo kolač varijanta smišljena devedesetih, kad ono

Pa meni i nije daleko od toga

 

[adelaidea]

Pa meni i nije daleko od toga

Pa da, realno patišpanj uvaljan u malo čokolade i kokos, dosta sirotinjski

 

[Nemoguća Могућност]

Jao kuvani djevrek - odavno nisam video dobar

 

[dzericak]

Šta se smatra đevrekom u vašem kraju? Simit ili nešto drugo?

@Kćerka Direktora Cirkusa posebno me zanima tvoje mišljenje

Simit - ali uvek se zvao đevrek.

 

[Sizif]

U celoj Turskoj se to pecivo zove "simit"; Jedino ga u Anadoliji (Izmir) zovu "đevrek" (hrskav, lomljiv), pa smo i mi od njih preuzeli baš tu reč.

U pitanju je pecivo oblika torusa, obično posuto susamom.

Koliko ja znam, nema drugih značenja, princes krofne svakako nisu đevrek.

 

[Nemoguća Могућност]

Pa da, realno patišpanj uvaljan u malo čokolade i kokos, dosta sirotinjski

to nije kolac!
to je ocima radost d.petu zalost

kolaci su samo austrougarski i orjentalni i to je to. Ostatak sveta posebno anglo-saksonci - nemaju pojma sta su kolaci.

 

[Nemoguća Могућност]

U celoj Turskoj se to pecivo zove "simit"; Jedino ga u Anadoliji (Izmir) zovu "đevrek" (hrskav, lomljiv), pa smo i mi od njih preuzeli baš tu reč.

U pitanju je pecivo oblika torusa, obično posuto susamom.

Koliko ja znam, nema drugih značenja, princes krofne svakako nisu đevrek.

a i nosili su se na stapu, lako za transport, cinimi se da je nekako oduvek ono sto se zove street food.

 

[Neda]

Jao kuvani djevrek - odavno nisam video dobar

Od kad zatvoriše pekaru u Bulevaru nema kuvanog đevreka da valja. Mislim da ih više niko ni ne pravi. Bar ih ja nigde ne nalazim.

 

[Neda]

Pa da, realno patišpanj uvaljan u malo čokolade i kokos, dosta sirotinjski

Testo za čupavce nije patišpanj.

 

[Black_star]

Ja sam dugo verovala da su čupavci neki embargo kolač varijanta smišljena devedesetih, kad ono

vajkadašnji kolač.

to nije kolac!
to je ocima radost d.petu zalost

kolaci su samo austrougarski i orjentalni i to je to. Ostatak sveta posebno anglo-saksonci - nemaju pojma sta su kolaci.

što to pričaš, bog te ubio!

 

[Nemoguća Могућност]

vajkadašnji kolač.

što to pričaš, bog te ubio!

ju da nisam porusio neki svet mozda?

 

[adelaidea]

Testo za čupavce nije patišpanj.

Nije, lošije je od patišpanja pa ja volim klasično sponge testo, kao lamington

 

[adelaidea]

Od kad zatvoriše pekaru u Bulevaru nema kuvanog đevreka da valja. Mislim da ih više niko ni ne pravi. Bar ih ja nigde ne nalazim.

Probaj na uglu sarajevske i birčaninove, gugl maps mi kaže da se zove "Probaj i ti".

 

[adelaidea]

Koliko ja znam

Kao i uvek, nedovoljno

 

[Neda]

Probaj na uglu sarajevske i birčaninove, gugl maps mi kaže da se zove "Probaj i ti".

Hvala, ako me put nanese svratiću.

 

[Nina]

Ово је код мене ђеврек.

Ovo je klasican djevrek..plus ima i onaj kuvani..koji je bio najbolji u pekari "Djevrek" kod Djeram pijace

 

[Jugoslav Čvarak]

Šta se smatra đevrekom u vašem kraju? Simit ili nešto drugo?

Pljeskavica punjena kajmakom.

 

[adelaidea]

Pljeskavica punjena kajmakom.

To ti nije košer

 

[Jugoslav Čvarak]

To ti nije košer

To bi zapravo bilo nešto poput perece, ali kada sam guglao izašao mi neki kuhar iz Srbije koji radi u Zagrebu i pravi đevrek u mesnoj verziji.

Nego, baš neki dan ručam svinjsku kobasicu i nakon toga otvorio pivo, pa pomislio - joj, da me muftija vidi.



Uglavnom, prošli mjesec je bio Bajram ili onaj druhi praznik i zaboravili mi isplatiti duplu dnevnicu, ja rekao da ću pisati ombudsmanu i islamskoj zajednici u Hrvatskoj zbog vjerske diskriminacije, ovi odmah skočili kao digo kvasac, pa će mi tu nepravdu kompenzirati jednim slobodnim danom do kraja mjeseca.

 

[adelaidea]

To bi zapravo bilo nešto poput perece

Kod mene takođe postoje samo perece, a đevrek je - kremasti kolač

 

[Jugoslav Čvarak]

Kod mene takođe postoje samo perece, a đevrek je - kremasti kolač

Onda bi one perece bile simit, ili?

 

[adelaidea]

Ono što je pak čudno je što to nije Hrvatska, nego deo Srbije koji i danas kolokvijalno nosi naziv po turskoj administrativnoj jedinici

 

[adelaidea]

Onda bi one perece bile simit, ili?

Pa neka varijanta def, mislim pecivo ko pecivo