Bogami, pekaru koja je oko 1 km od moje kuće drži pravi Albanac iz Preševa. Albanci koji žive u centralnoj Srbiji, Vojvodini i Beogradu često govore da su Goranci da bi bili bolje prihvaćeni. Na prostoru bivše SFRJ ima previše pekara i poslastičarnica čiji vlasnici imaju prezimena tipa Ismaili, Mehmeti, Jakupi, Hasani itd, da bi svi oni bili Goranci jerbo su Goranci mala etnička zajednica. Većina tih ljudi su Albanci, mada ima i Goranaca među njima. 1960-ih i 1970-ih jednu pekaru u Kninu je držao čojek sa Kosova koji se zvao Gega Duljaj.
Islamizirani Albanci su poprimili puno toga od Turaka preko Islama i vezanosti za osmanski političko-pravni sistem. 70% Albanaca su muslimani, a na Kosovu i u Makedoniji skoro 100%. Mnoge paše i veziri u OC su bili Albanci.
Vlasnik pekare blizu mene je Albanac iz Preseva. Znam cojeka licno. Radnici koje rade u njegovoh pekari su Srbi. Pekara mu je na dobrom mhestu i ima dobar promet.
Albancima je sve do sredine 19-og vjeka sultan bio sve i svja, tek onda su poceli sa nekim bunama i ustancima protiv istog. Albanci kao dio osmanske vojske su vjekovima ucestvovali u sultanovim pohodima protiv raznih naroda i drzava na tri kontinenta. Smatra se da u Turskoj zivi vise ljudi albanskog porijekla nego u Albaniji, na Kosovu i u Makedoniji zajedno.
@Q. in perpetuum hibernum
Nakon slamanja skenderbegovog otpora i turskog podrjarmljivanja Albanije usljedila je masovna islamizacija Albanaca i oni su u narednih nekolilko vjekova bili vjerne turske sluga. Preko 20 osmanskih velikih vezira i nebrojeno beglerbegova i pasha su bili etnicki Albanci.
Nakon sto su Albanci primili islam oni su radili u interesu sultana. Albanci su puno krvi prolili i kostiju ostavili kao sultanovi vojnici u njegovim pohodima na Madjarsku, Austriju, Vlasku, Moldaviju, Egipat, Siriju, Irak itd. Albanci i Tatari su bili zaduzeni i za gusenje ustanaka hriscana u OC. Islamizovani Albanci su ugnjetavali svoje hriscanske sunarodnike, npr. pravoslavne Arvanite. Zbog albanskih poturica Arvaniti su se odrekli svog identiteta i postali Grci.Albanska izreka lijepo kaze : ,,Vjera Albanaca je Albanizam"
Oni su primili islam ali su ostali vjerni svome rodu. Ka Skenderbeg Crnojevic ko je osta veliki Crnogorac do kraja, nas velji vladar
Jedan na crtezu klanja, kao da je Skenderbeg bio musliman.Koja sprdnja!
Svasta se moze nacrtati.
Ne mozes da shvatiš 100 godine da se burek u Nišu ne pravi po kućama.
Kakve veze to ima? I pored toga burel je simbol Nisa. Ni u Sarajevu ne spremaju cevape po kucama, pa je opet cevap simbol Sarajeva. Buregdzinice u Nisu i cevabdzinice u Sarajevu postoje vjekovima, jos od turskog vakta.
Kad smo kod crtanja. Medju zapadnjacima je u 18-om i 19-om vjeku postojala inspiracija Morlacima. Crtali i slikali su nas, stavljali su nas u knjige i romane zadivljeni nasom kulturom, junastvom i kodeksom casti. Sve to se naziva morlakizmom https://en.m.wikipedia.org/wiki/Morlachism
Interesovanje zapadnjaka za nas i nasu kulturu nije bilo nista manje nego za vas Montenigerse, ako nije bilo i vece.
Koja je tvoja opsednutost sa burekom? Kako se uvek svaka diskusija sa tobom svede na burek?
