Crni kim od začina faraona do savremene medicine

[Nina]

Savremena medicina i biomedicinska nauka potvrdile su da biljka crni kim ili crni kumin, izuzetno efikasna kad se koristi u preparatima za lečenje mnogih bolesti, kao što su astma, alergija, šećerna bolest oba tipa, visok krvni pritisak, virusne, bakterijske i gljivične infekcije, ekcem, lišaj, neurodermatitis, akne, upala sinusa, bronhitis, kašalj. Ali, i upala pluća, bolovi u zglobovima i mišićima, problemi u radu organa za varenje, dijareja, oštećenja i bolesti jetre i bubrega, bubrežni kamenac, depresija, loša cirkulacija, proširene vene, hemoroidi, HIV, karcinom… Takođe, stručnjaci tvrde da efikasno uništava crevne parazite, poboljšava pamćenje i raspoloženje, povećava snagu i energiju, a neki od naučnika se bave posebno njenom ulogom u stimulisanju proizvodnje koštane srži, prirodnog interferona i ćelija imunološkog sistema.

 

[Nina]

 

[Nina]

Faraoni ga preventivno koristili kao začin

Crni kim čiji je latinski naziv nigela sativa, a zovu ga još i crni ćurekot ili čorokot, zbog svih svojih blagodeti, odavno se smatra čudotvornim. Poreklom je iz jugozapadne Azije, a danas za najkvalitetniji važi onaj sa područja Egipta i Sirije. Njegova raznovrsna i široka primena zabeležena je još pre više od 5.000 godina. Postoje zapisi iz kojih se jasno može zaključiti da je konstantno hiljadama godina korišćen u staroj egipatskoj medicini. Faraoni su ga upotrebljavali kao začin u jelima, kao preventivu i za lečenje gotovo svih zdravstvenih poremećaja. Interesantan je podatak da su boca ulja i seme crnog kima pronađeni u grobnici faraona Tutankamona, a dve egipatske kraljice, poznate po izuzetnoj lepoti i mladolikosti, Kleopatra i Nefertiti su njime negovale i svoje telo. U Bibliji piše da se hleb, nakon pečenja, pospe semenom crnog kima za očuvanje dobrog zdravlja, a u knjizi pouka Hadis zapisane su reči proroka Muhameda: „Crni kim leči sve bolesti sem smrti”. Stara istočnjačka medicina i ajurveda daju mu ogroman značaj i povezuju ga sa besmrtnošću. Grčko-rimski lekari Galen i Hipokrat, koji se smatraju ocima medicine, takođe su koristili crni kumin kao univerzalni lek za opšte isceljenje i harmonizaciju tela i duha.

Sve blagodeti crnog kima nisu ni danas u potpunosti prepoznate, iako se sa velikim uspehom hiljadama godina primenjuje u tradicionalnom lečenju mnogih teških i upornih oboljenja u vidu hladno ceđenog ulja, vodeno-alkoholnog ekstrakta ili semenki kima u medu.(piše,Politika)