Cezar salata po receptu Džejmija Olivera

[Nina]

Leti najvise prijaju ovakve salate

Sastojci:

4 kašike grčkog jogurta
kašika vusteršir sosa
pola kašičice senfa
2 slana fileta inćuna
korica od pola limuna
sok od pola limuna
1 kašika vinskog sirćeta
2 kašike maslinovog ulja
100 grama narendanog parmezana
glavica rimske salate
mala glavica crvenog radiča (povrće nalik crvenom kupusu)
mala glavica crvenog luka
2 fileta pilećih prsa
so
biber
kriška hleba

Priprema:

1. Napravite preliv od grčkog jogurta, vusteršir sosa, senfa, inćuna, limunove korice, limunovog soka, vinskog sirćeta, maslinovog ulja i parmezana.
2. Operite salatu i isecite je na sitne trakice, kao i luk.
3. Stavite preliv preko salate.
4. Začinjena pileća prsa propržite u tiganju (posolite i pobiberite).
5. Hleb iseći na kockice i tostirati u istom tiganju kao i pileća prsa.
6. Pecite dok hleb ne postane hrskav i zlatan.
7. Sve dodajte preko salate.

 

[Grej]

Daj nešto jednostavnije. Prođe volja za spremanjem dok pronađeš sve sastojke.