- Poruka
- 391.721
Tokom leta na njemu se nalaze slatke breskve, sočne šljive, aromatične kajsije, sitne trešanje i neobični bademi
Ovo nije izmišljotina – “Drvo 40 plodova“ zaista postoji. Njegov tvorac, profesor umetnosti na Univerzitetu Sirakjuz, Sem Van Ejken, uspeo je da na jedno stablo kalemi čak 40 različitih vrsta koštunjavog voća: breskve, šljive, kajsije, trešnje, pa čak i bademe.
Priča počinje 2008. godine, kada je Van Ejken saznao da se zatvara jedan stari voćnjak u saveznoj državi Njujork, u kojem su se čuvale retke sorte voća. Da bi ih spasao od zaborava, odlučio je da ih objedini na jedinstven način – kalemljenjem pupoljaka preko 250 starih, naslednih stabala (tzv. heirloom sorti) na jedno korensko stablo.
Rezultat je fascinantan: svakog proleća stablo se oblači u cvetni mozaik crvene, roze i bele boje, dok se tokom leta na njemu, u različitim fazama sazrevanja, može ubrati pravi festival ukusa – od slatkih breskvi, sočnih šljiva, aromatičnih kajsija, do sitnih trešanja i neobičnih badema.
Iako izgleda kao bajkovito umetničko delo, ovaj projekat ima i ozbiljnu misiju – očuvanje starih sorti voća koje retko stižu na police supermarketa, ali imaju veliku genetsku i kulinarsku vrednost.
Ovo nije izmišljotina – “Drvo 40 plodova“ zaista postoji. Njegov tvorac, profesor umetnosti na Univerzitetu Sirakjuz, Sem Van Ejken, uspeo je da na jedno stablo kalemi čak 40 različitih vrsta koštunjavog voća: breskve, šljive, kajsije, trešnje, pa čak i bademe.
Priča počinje 2008. godine, kada je Van Ejken saznao da se zatvara jedan stari voćnjak u saveznoj državi Njujork, u kojem su se čuvale retke sorte voća. Da bi ih spasao od zaborava, odlučio je da ih objedini na jedinstven način – kalemljenjem pupoljaka preko 250 starih, naslednih stabala (tzv. heirloom sorti) na jedno korensko stablo.
Rezultat je fascinantan: svakog proleća stablo se oblači u cvetni mozaik crvene, roze i bele boje, dok se tokom leta na njemu, u različitim fazama sazrevanja, može ubrati pravi festival ukusa – od slatkih breskvi, sočnih šljiva, aromatičnih kajsija, do sitnih trešanja i neobičnih badema.
Iako izgleda kao bajkovito umetničko delo, ovaj projekat ima i ozbiljnu misiju – očuvanje starih sorti voća koje retko stižu na police supermarketa, ali imaju veliku genetsku i kulinarsku vrednost.
