- Poruka
- 43.263

Nova studija objavljena u časopisu Neurology otkriva zabrinjavajuću vezu između konzumacije određenih veštačkih zaslađivača i ubrzanog opadanja kognitivnih sposobnosti kod odraslih osoba. Istraživanje je obuhvatilo više od 12.000 ljudi prosečne starosti 52 godine, koji su praćeni tokom osam godina. Rezultati pokazuju da osobe koje su konzumirale najveće količine ovih zaslađivača beleže pad u pamćenju i razmišljanju ekvivalentan starenju od 1.6 godina.
Zaslađivači koji su bili predmet istraživanja uključuju: aspartam, saharin, acesulfam-K, eritritol, ksilitol, sorbitol i tagatozu. Najveći uticaj primećen je kod osoba mlađih od 60 godina, kao i kod onih sa dijabetesom. Zanimljivo je da tagatoza nije pokazala negativan uticaj na kognitivne funkcije.
Iako se veštački zaslađivači često promovišu kao zdravija alternativa šećeru, rezultati ove studije ukazuju na potrebu za oprezom. Autorka studije, dr Klaudija Kimije Suemoto, ističe da su potrebna dodatna istraživanja kako bi se utvrdilo da li prirodne alternative poput meda, javorovog sirupa ili kokosovog šećera mogu biti bezbednije rešenje.
Ova saznanja podstiču važnu raspravu o dugoročnim efektima ishrane na zdravlje mozga i pozivaju na pažljivije razmatranje izbora zaslađivača u svakodnevnoj ishrani.
https://www.aan.com/PressRoom/Home/PressRelease/5281