Beogradske pekare

[Џорџи]

Sta ima dobro slatko u Trpkovicu neko da preporuci?
Nisam bio godinama pa da znam sta da uzmem kad odem

Ja sam jeo strudle s orasima i makom dok nisu poskupele normalno..ima i americke vocne pite i obicne s nekim vocnim nadevima tipa visnja..narandza

 

[greba]

Sta ima dobro slatko u Trpkovicu neko da preporuci?
Nisam bio godinama pa da znam sta da uzmem kad odem

strudle sa makom

 

[tehduduk]

Sta ima dobro slatko u Trpkovicu neko da preporuci?
Nisam bio godinama pa da znam sta da uzmem kad odem

obozavam one male pajglice/rolnice

, kako ih zovu- sa makom ili orasima

sto se HiK-i tice, na sta god da se navucem prestanu praviti

 

[hirajgoagain]

pekare su uglavnom preskupe za ono sto prodaju po mom misljenju. a hleb i kifle nekako sljaste, ali kad sam ranije ulazila nisam na kraju videla nista za sta bih bas dala pare. svidjalo mi se neko fit pecivo, lisnato testo shatro integralno. imali su i neke OK kolace. inace kao da su stedeli na broju prodavacica pa uvek ima jedna manje nego sto bi trebalo pa radnica'radnice uzurbano lete i zadisu se. malo kao da su hteli da podilaze nekim gotika fontom na cirilici (neki renesansni font znaci zapadnoevropski). cesto prodjem pored i kao mozda bih nesto ali realizacija je bila retka. valjda mi nije bas usput.

ima kod balkana jedna mala pekara od tih starih malih i odatle jedem kifle. prave pogacice-kifle-burek potkovica i to je to. lepe su im kifle jedno vreme kao da su nesto stedeli na materijalu pa su bile suve ali sada mislim da su opet ok.

 

[Џорџи]

Pa fiti je bio u pocetku ok i cena normalna..skoro duplo veci i bolji je bio u trpkovicu do skoro 45din dok je u h&k bio 40..sad su verujem po 60

 

[Blake Griffin]

Lele danas probah kroasan sa cokoladom u Trpkovicu
Uzeh burek sa kackavaljem i sunkom i rekoh ajde da probam 35 dindzi nije skupo. Ali kako je lepo testo i cokolada.......
Inace nije mi se svidela strudla sa orasima. Bezveze

 

[naterasi]

gde ima trpkovic?

 

[greba]

Lele danas probah kroasan sa cokoladom u Trpkovicu
Uzeh burek sa kackavaljem i sunkom i rekoh ajde da probam 35 dindzi nije skupo. Ali kako je lepo testo i cokolada.......
Inace nije mi se svidela strudla sa orasima. Bezveze

nisam probala sa orasima,al` zato sa makom...pohvalih vec gore

gde ima trpkovic?

na slaviji blizu penzionog i na zvezdari u dimitrija tucovica...ne znajem ima li jos negde

 

[naterasi]

na slaviji blizu penzionog i na zvezdari u dimitrija tucovica...ne znajem ima li jos negde[/QUOTE]
hvala

 

[Platin]

Ima u blizini Bajlonove pijace, prema Francuskoj ulici, preko puta pijace.

 

[Nina]

Ja priznajem samo Trpkovica i Kircanskog...od pekara i nista vise..

 

[proka]

a ja znam da ti mesis najbolje kifle

 

[Deki139]

Retko zalazim tamo, a i sto bi, kad mi zena pravi fantasticne sendvice
Isti su ko i drugi. U pocetku sve ok, a onda vremenom padne kvalitet i gramaza, a skoci cena.
Moj odgovor na to je bojkot. I to sa uzivanjem.
Da nema ovolko ovaca, uzeli bi se pekari u pamet.

 

[Џорџи]

Ja ih odavno bojkotujem a i trpkovica pas poco..udjem pre neki dan nema projice..gledam ono cene nema nista ispod 60 i izadjem

 

[Nina]

a ja znam da ti mesis najbolje kifle

Ne mesim ih ali sam zato nasla na netu recept za Pekarske kifle .Nije tesko..koliko mi se cini..

Sastojci:

1/2l mleka
150ml ulja
kvasac
so
1 kasika secer
oko 800g brasna


Zamesiti testo od navedenih sastojaka i ostaviti da stoji sat vremena.
Premesiti testo i ostaviti jos jedan sat.Nadoslo testo podeliti na 20 loptica.
Svaku lopticu razvuci i umotati u kiflu.Kifle premazati mesavinom mleka i ulja
i ostaviti ih da stoje15 min,pre pecenja kifle opet premazati

 

[proka]

recept mi se cini odlican, samo da ga proverimo u praksi

 

[greba]

Ne mesim ih ali sam zato nasla na netu recept za Pekarske kifle .Nije tesko..koliko mi se cini..

Sastojci:

1/2l mleka
150ml ulja
kvasac
so
1 kasika secer
oko 800g brasna


Zamesiti testo od navedenih sastojaka i ostaviti da stoji sat vremena.
Premesiti testo i ostaviti jos jedan sat.Nadoslo testo podeliti na 20 loptica.
Svaku lopticu razvuci i umotati u kiflu.Kifle premazati mesavinom mleka i ulja
i ostaviti ih da stoje15 min,pre pecenja kifle opet premazati

kuco,kad umesis i ispeces,zovi nas da proverimo dal` je recept ok

 

[Nina]

Kako sam raspolozena..ima da se nacekas dok ja napravim te kifle...

 

[proka]

ondak ti moramo popraviti raspolozenje
dodji ti preko dunava, da vidis sta je mir
a tek kifle . . .zdravo dobar kvasac imamo

 

[Nina]

Zdravo dobar kvasac...

Verujem ti Proko..jer ti znas da kuvas i mesis..

 

[Nina]

Ja dadoh recept za kifle .imali neko recept za Domaci hleb...

 

[fight NWO]

sta mislite o pekari Hleb & Kifle ?
da li doruckujete ili ruckate tamo?
kakav im je hleb?
vrede li kifle te novce?

Ne vrede, ni hleb ni kifle!

 

[Nina]

Ali zato kiflice sa sirom vrede...Ovo je izgleda neki bas dobar recept..

Sastojci
1 kg. brasna
1/2 l. mleka
2 jaja
2 soljice ulja
1 kvasac
kasikica secera
kasikica soli

Priprema
Odvojiti 2 dcl. mleka, ugrejati malo da bude mlako, dodati secer i kvasac i sacekati da kvasac naraste.
U posudu sipati 1 kg. brasna, posoliti, dodati jaja, mleko, soljicu ulja i mleko sa nadoslim kvascem. Umesiti testo koje ce biti malo tvrdje. Na dasku za mesanje sipati drugu soljicu ulja, staviti testo i mesiti sve dok testo ne upije svo ulje i ne postane glatko. Podeliti na 7 jufki i ostaviti ih da rastu 1 sat. Povrsinu na kojoj cete staviti jufke tanko namazati uljem a takodje predjite uljem sa cetkicom preko svake da se ne bi osusile. Kada narastu, razviti svaku jufku na oko 3 mm. znaci da ne bude pretanko testo, seci na 8 delova, puniti nekim slanim punjenjem po zelji, umotati kiflice i peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.

 

[Nina]

Mesite li uopste kod kuce..domaci hleb..kifle..kiflice.
pogacice .pogace..kolace i slicno...ili samo kupujete u pekarama..

 

[Platin]

Hleb vrlo retko, kiflice tu i tamo