Beli bubrezi, mozak, kičmena moždina, jetra, srce, pluća - jedete li?

Beli bubrezi, mozak, kičmena moždina, jetra, srce - jedete li?
- Beli bubrezi - zanimalo me dok nisam čuo da ima okus po jetri, znači ne.
- Kičmena moždina - to bi bila neka želatina, probao bih, pa što bude.
- Jetra - navodno isto kao muda, znači ne.
- Srce - da, pa što bude.

Uglavnom, samo da nije kao jetra.
 
- Beli bubrezi - zanimalo me dok nisam čuo da ima okus po jetri, znači ne.
- Kičmena moždina - to bi bila neka želatina, probao bih, pa što bude.
- Jetra - navodno isto kao muda, znači ne.
- Srce - da, pa što bude.

Uglavnom, samo da nije kao jetra.
Mozak? Jezik? Oko? Obraze?
Nekada popularna svinjska glavuša u Al foliji i u rernu, To je bio specijalitet. 🐷
 
Mozak? Jezik? Oko? Obraze?
Nekada popularna svinjska glavuša u Al foliji i u rernu, To je bio specijalitet. 🐷
Pojma nemam, svinjski jezik sam jeo i dobar je.
Švargl može proći, ali baš jetra, ima odbojan okus.
Za mozak ne znam, oko bi zaobišao, obraz je guancale, to je dobro.
U vezi srca, volio bih probati.
 
Pojma nemam, svinjski jezik sam jeo i dobar je.
Švargl može proći, ali baš jetra, ima odbojan okus.
Za mozak ne znam, oko bi zaobišao, obraz je guancale, to je dobro.
U vezi srca, volio bih probati.
Iznutrice su zdrave, posebno ko ima nedostatak željeza u krvi. Ako je svinjska namočiti u slatko mlijeko da omekša. Teleću ne treba, mekana je. Pileća se može i kuvati, pa posebno skuvana dodati u supu. Za prženje crveni luk, biber i so. Može i gulaš dobar da se napravi.
 

Back
Top