Orasi
Na prvi pogled, orasi imaju manje proteina i vlakana, a više kalorija od druge dve sorte, što ih može učiniti lošim izborom. Ali upravo njihova masnoća čini orahe izuzetnim. Naći ćete 2,57 grama (g) omega-3 masti po porciji oraha od 28 grama, što prelazi minimalnu količinu koju preporučuje Nacionalni institut za zdravlje. U stvari, orasi su jedan od najboljih biljnih izvora omega-3 masnih kiselina, hranljive materije koja je povezana sa zdravljem srca i mozga, prema podacima Klivlendske klinike. Ta činjenica može objasniti zašto su istraživanja pokazala da su ovi orasi posebno efikasni u sprečavanju kognitivnog pada, poboljšanju raspoloženja i zaštiti kardiovaskularnog zdravlja. Na primer, utvrđeno je da orasi poboljšavaju zdravlje mozga, verovatno smanjenjem upale i oksidativnog stresa u telu. Još jedna mala studija, objavljena 2022. godine, primetila je da redovna konzumacija oraha može smanjiti stres, poboljšati raspoloženje i povećati raznolikost crevnog mikrobioma kod žena. Takođe postoje dokazi da orah može pomoći u smanjenju lošeg LDL holesterola, triglicerida i rizika od srčanih bolesti. Kao bonus, orasi imaju najmanji sadržaj ugljenih hidrata od ove tri vrste orašastih plodova, sa samo dva grama neto ugljenih hidrata po porciji. Zbog toga su najbolji izbor za one koji se pridržavaju ketogene dijete.