Bademi, orasi ili pistaći ?

  • Začetnik teme Začetnik teme Nina
  • Datum pokretanja Datum pokretanja

Nina

Zlatna tastatura
Supermoderator
Poruka
390.930
Ako birate koji orašasti plod je najbolji za vas, ovo je pregled onoga
što dostupna istraživanja govore o prednostima i manama tri uobičajene vrste orašastih plodova

688z387_close-up-healthy-nuts-wooden-background-generative-ai.jpg
 
Bademi

Bademi imaju najviše vlakana od ove tri vrste, i sadrže najviše vitamina E, magnezijuma i kalcijuma po porciji. Takođe ćete dobiti zdravu dozu fosfora i kalijuma - svih hranljivih materija koje pomažu rastu ćelija, proizvodnji energije i imunološkoj funkciji, napominje Klinika u Klivlendu. Pored toga, bademi sadrže antioksidante. Studija u časopisu „Granice u ishrani” iz januara 2023. čak ukazuje da bademi mogu poboljšati oporavak mišića nakon prekomernog znojenja.
 
Orasi

Na prvi pogled, orasi imaju manje proteina i vlakana, a više kalorija od druge dve sorte, što ih može učiniti lošim izborom. Ali upravo njihova masnoća čini orahe izuzetnim. Naći ćete 2,57 grama (g) omega-3 masti po porciji oraha od 28 grama, što prelazi minimalnu količinu koju preporučuje Nacionalni institut za zdravlje. U stvari, orasi su jedan od najboljih biljnih izvora omega-3 masnih kiselina, hranljive materije koja je povezana sa zdravljem srca i mozga, prema podacima Klivlendske klinike. Ta činjenica može objasniti zašto su istraživanja pokazala da su ovi orasi posebno efikasni u sprečavanju kognitivnog pada, poboljšanju raspoloženja i zaštiti kardiovaskularnog zdravlja. Na primer, utvrđeno je da orasi poboljšavaju zdravlje mozga, verovatno smanjenjem upale i oksidativnog stresa u telu. Još jedna mala studija, objavljena 2022. godine, primetila je da redovna konzumacija oraha može smanjiti stres, poboljšati raspoloženje i povećati raznolikost crevnog mikrobioma kod žena. Takođe postoje dokazi da orah može pomoći u smanjenju lošeg LDL holesterola, triglicerida i rizika od srčanih bolesti. Kao bonus, orasi imaju najmanji sadržaj ugljenih hidrata od ove tri vrste orašastih plodova, sa samo dva grama neto ugljenih hidrata po porciji. Zbog toga su najbolji izbor za one koji se pridržavaju ketogene dijete.
 
Pistaći

Ako volite da uživate u pistaćima a porcija vam je veća od šake, pistaći mogu biti pravi izbor za vas. Imaju manje kalorija od badema ili oraha, a ako ih sami ljuštite to će vas usporiti i poješćete manje. U studiji objavljenoj u februaru 2018. godine u časopisu BMJ Open, koja pomaže u gubitku težine, pistaći imaju manje kalorija i masti, a više nezasićenih masti, kalijuma i biljnih jedinjenja koja su zdrava za srce, navodi se u prethodnom pregledu. Slično tome, studija Univerziteta Kornel otkrila je da su pistaći veći izvor antioksidanata od borovnica, nara, trešanja i cvekle. Neke laboratorijske i studije na životinjama pokazale su da antioksidanti u ishrani štite od vrste oštećenja slobodnim radikalima koja je povezana sa rakom, prema Nacionalnom institutu za rak. Koristite pistaće da dodate hrskavost ovsenoj kaši, salati.
 
Koji je orašasti plod najzdraviji?

Bez obzira što očekujete jedinstven odgovor- da biste znali koji plodovi su najzdraviji morate da znate šta očekujete. Ipak, orasi su zdrav dodatak svakoj ishrani. Kao koncentrovani izvor zdravih masti, vitamina, minerala i antioksidanata, orasi su odavno povezani sa manjim rizikom od smrtnosti, poboljšanim zdravljem srca i mozga, pa čak i manjim rizikom od dijabetesa tipa 2, piše Everydayhealth. Ukratko, orasi mogu imati zdravstvene koristi za svakoga ko ne pati od alergije.
 
sve je to zdravo, a prodaje se i mesavina raznog, mixed nuts, nego stave polovinu kikirikija, jer je najjeftiniji;
pistacii se prodaju posebno, ali i ostalo, u svakom slucaju bolje da se jedu orasasti plodovi, umesto cipsova i gluposti, kada 'ocemo da se osolimo, mada se prodaje sve i neslano

da dodam npr i pecan, koji se malo ipak razlikuje od naseg oraha

1752896980764.png
1752897348236.png
https://bonapeti.rs/saveti/a-5482-Šta_je_pekan_orah
Грозд плодова пекана је изложен док се љуске исушују и отварају

Пекан — Википедија

Пекан (латински Carya illinoinensis) је врста ораха која потиче из јужних Сједињених Држава и северног Мексика у региону реке Мисисипи.

Дрво се узгаја због семена првенствено у америчким државама Џорџија, [2] Њу Мексико, [3] и Тексас[4] и у Мексику. Семе је јестив орашасти плод који се користи као ужина и у разним рецептима, као што су пралине и пита од пекана. Пекан је државни орах Алабаме, Арканзаса, Калифорније, Тексаса и Луизијане, а такође је и државно дрво Тексаса.
.
 
Poslednja izmena:

Back
Top