- Poruka
- 378.450
Potrebno je:
1 hleb
1 dl ulja
1 kašika ljute aleve paprike
Hleb iseći na kocke. Zagrejati ulje pa dodati alevu papriku i kratko propržiti. Preliti hleb i zapeci kratko u rerni.
Ovo jelo od prepečenog hleba, ulja i tucane paprike jedino u Nišu nazivaju „Albanskom salatom“. Albanska salata, kako se veruje, potiče iz vremena Prvog svetskog rata kada je srpski narod prelazio Albaniju. Tokom Albanske golgote vladala je velika glad, pa su mnogi preživeli put do Krfa tako što su jeli prepečen hleb sa tucanom paprikom. Taj se naziv posle rata odomaćio u Nišu i svi ga i dan danas tako zovu.
Ovde na videu ..kuvar je prepekao hleb na roštilju, isekao na kocke, posolio sa zacinom, polio uljem i ljutom tucanom paprikom
1 hleb
1 dl ulja
1 kašika ljute aleve paprike
Hleb iseći na kocke. Zagrejati ulje pa dodati alevu papriku i kratko propržiti. Preliti hleb i zapeci kratko u rerni.
Ovo jelo od prepečenog hleba, ulja i tucane paprike jedino u Nišu nazivaju „Albanskom salatom“. Albanska salata, kako se veruje, potiče iz vremena Prvog svetskog rata kada je srpski narod prelazio Albaniju. Tokom Albanske golgote vladala je velika glad, pa su mnogi preživeli put do Krfa tako što su jeli prepečen hleb sa tucanom paprikom. Taj se naziv posle rata odomaćio u Nišu i svi ga i dan danas tako zovu.
Ovde na videu ..kuvar je prepekao hleb na roštilju, isekao na kocke, posolio sa zacinom, polio uljem i ljutom tucanom paprikom
