crni ili beli hleb

hteo bih da predjem na crni hleb u poptunosti,pa zanima me ako neko moze da kaze u vezi crnog kako se on uopste proizvodi ,dobija i to ...i koliko je zapravo zdraviji ..

danex:

hteo bih da predjem na crni hleb u poptunosti,pa zanima me ako neko moze da kaze u vezi crnog kako se on uopste proizvodi ,dobija i to ...i koliko je zapravo zdraviji ..

Kliknite za proširenje...

Zdraviji?! Zavisi, ako gledas kolicinski, jednostavno nije. Tako da, sve dok je umereno, dobro je, tako da, i beli je zdrav! A ako zelis da predjes na kvalitetnu ishranu, definitivno Tonus hleb, ja ga jedem vec duuuugo.

према закону се црн прави од брашна т-1100.
у пракси се, кажу, бели офарба.
једи проју.

Identicni su,samo sto je "crni" ofarban.

Шта ће ти леб, једи без њега.

goranbeograd:

према закону се црн прави од брашна т-1100.
у пракси се, кажу, бели офарба.
једи проју.

Kliknite za proširenje...

To sam i ja cuo, da se u Srbiji uopste ne proizvodi pravi crni hleb
Samo ofarbaju beli i to je to

ne privatne pekare ne farbaju beli hleb jer se vidi po njemu da je od integralnog /razanog brasna, celih zrna itd..mislim jel imate vi oci ono ukus ustima da provalite razlike od zilion ponuda..a ne kao jeste svaki je isti sve su to farbe

danex:

hteo bih da predjem na crni hleb u poptunosti,pa zanima me ako neko moze da kaze u vezi crnog kako se on uopste proizvodi ,dobija i to ...i koliko je zapravo zdraviji ..

Kliknite za proširenje...

nabavi sa sela psenicnog brasna, potrebno je da prodjes malo po seoskim terenima

Zdrava su oba jer su od istog pšeničnog zrna.
Crni se pravi od cijelog zrna sa ljuskom a bijeli bez ljuske.
Kažu doktori, da je sa ljuskom zdraviji jer crijeva bolje rade i cio sistem varenja bolje funkcioniše.

georgejune:

ne privatne pekare ne farbaju beli hleb jer se vidi po njemu da je od integralnog /razanog brasna, celih zrna itd..mislim jel imate vi oci ono ukus ustima da provalite razlike od zilion ponuda..a ne kao jeste svaki je isti sve su to farbe

Kliknite za proširenje...

I privatne pekare farbaju belo brašno samo bace po malo zrna da bi izgledalo da je crni .Po ukusu nemožeš da poznaš između crnog i belog hleba ako je čist bez primesa.

a na koji beli mislis posto ni sava ne jedem,kazes da taj farbaju?

Ima li na celom zrnu pesticida?

ako volis kakao u boljem slucaju, ili farbu za kolace u gorem, udri po crnom

- - - - - - - - - -

Adriana Lima:

Ima li na celom zrnu pesticida?

Kliknite za proširenje...

prska se u svim fazama rasta tako da ti slaba vajda da ces se zastiti od pesticida ako skines ljusku

volim kakao i zdrav je a ovo nema veze ni sa ukusom ni sa texturom belog leba


- - - - - - - - - -

ovi tamniji su verovatno kafom bojeni

danex:

hteo bih da predjem na crni hleb u poptunosti,pa zanima me ako neko moze da kaze u vezi crnog kako se on uopste proizvodi ,dobija i to ...i koliko je zapravo zdraviji ..

Kliknite za proširenje...

Crni hleb = beli hleb + farba

Kod nas nema pravog crnog hleba ako ga je uopšte ikad i bilo. Bilo je polubelog pre 10-15 godina

Pre godinu - dve je jedan pekar hrabro rekao za novine:"Crni hleb? On se pravi od brašna tog i tog tipa a pokažite mi da li igde u Srbiji postoji mlin koji melje takvo brašno!"

a jeli u zdravoj hrani sto se prodaje integralno i razano brasno,jel i ono obojeno,pa kad dodjem kuci i umesim taj crni opet sam dobio sarenu lazu?koji vrli znalci

dzordz jel ti vidis da je to isti hleb samo ofarban i dodate semenke
da je od celog zrna i grubog brasna, onaj seljacki sto bi rekli, ne bi bio tako pufi i mekan

- - - - - - - - - -

georgejune:

a jeli u zdravoj hrani sto se prodaje integralno i razano brasno,jel i ono obojeno,pa kad dodjem kuci i umesim taj crni opet sam dobio sarenu lazu?koji vrli znalci

Kliknite za proširenje...

ja slusala u par domacih emisija da mi nemamo mlinove za te integralne hlebove, bilo za vreme tita zadnji

ja ne pominjem seljacki nego vi tvrdite da je sve varijacija sava belog hleba,ja taj niti slican nisam okusio 20 godina..dakle ne postoji sava beli obojeni u crni hleb..nego je sve ostalo crni hleb sa raznim nazivima

jer da je sve to isto ne bi sirotinja kupovala po 3 leba dnevno nego bi ovako nesto jeli

pa poenta je da ako cemo o zdravlju treba da jedes bas seljacki, da gajis, i imas svoj mlin pa mesi....
a ne industriski "crni" ili iz pekare u bg....to nije videlo integralno brasno ni na reklami

ok ja sam pravio od raznih zrnevlja hlebove i zilion raznih probao verovatno svaki koji se pojavi..i ni1 jedini nema ukus belog kad bih ga jeo zmureci zanemarujuci boju

georgejune:

a jeli u zdravoj hrani sto se prodaje integralno i razano brasno,jel i ono obojeno,pa kad dodjem kuci i umesim taj crni opet sam dobio sarenu lazu?koji vrli znalci

Kliknite za proširenje...

Ne znam šta se prodaje u zdravoj hrani, možda oni uvoze neko posebno brašno, ali sam probao ruski crni hleb.
Prvo što je teži 2-3 puta, drugačije miriše i ima totalno drugačiji ukus ( blago kiselkast) a sve to veze nema sa ovim našim "crnpurastim" hlebom koji po meni ima isti ukus kao i beli.

- - - - - - - - - -

Metla na vestici:

pa poenta je da ako cemo o zdravlju treba da jedes bas seljacki, da gajis, i imas svoj mlin pa mesi....
a ne industriski "crni" ili iz pekare u bg....to nije videlo integralno brasno ni na reklami

Kliknite za proširenje...

Mislim da pekara u Bg pravi crni hleb tako što umesi beli pa otvore prozore da pocrni od smoga i prašine

ok znaci dosli smo do toga da nije crni obojeni beli

georgejune:

ok znaci dosli smo do toga da nije crni obojeni beli

Kliknite za proširenje...

Nisam pričao o tom sa slike, nego pravi ruski hleb iz ruske Rusije

manastirski


- - - - - - - - - -

lazarov


- - - - - - - - - -

moravski


- - - - - - - - - -

purpur


- - - - - - - - - -

nordijski