Vojvođanska kujna

[daca_011]

sutra na meniju,malo da se i ja posvetim svojoj dusi zeljnoj lepih stvari

 

[olgicag]

Tražio se ovaj sos... pa da podignemo temu.

Вратило ме ово у детињство. Па кад смо већ ту, да питам и ово: сећам се да смо тај сос јели као прилог уз неку врсту теста. Сећам се једино да је било жуте боје, вероватно од јаја, домаћих, баба гајила кокошке, можда нека врста коха. Војвођанке, помозите. Док су баба и мама биле живе, мене кухиња није занимала, нити сам кувала, нити записивала. Све се враћа, све се плаћа...

 

[msneki]

Tražio se ovaj sos... pa da podignemo temu.

Hvala za 'dizanje', mislim teme. Sos od višanja je super, može da se modifikujke i da bude odličan za divljač. .

 

[streliste]

Originalni recepti vojvođanske kujne sa ..."kažedu neki - najLaloškiji" sajt..., in cyber space..."

http://www.novomilosevo.org.rs/recepti.html

 

[Xrazor]

Hvala za link , ja oma poslao chaletu kod zmajeve shkole

 

[Dositey]

Banatski samoubilački INFARKT doručak - Makrobiotika 100%

Mandara, pržena slanina i jaje na oko.Uz to salata od Cvekle i Moja Kravica jogurt.

Jaja i slaninu sigurno znate i sami a za mandaru, evo recept:
Zagrejati masnoću na kojoj je pržena slanina, dodati ulje, dodati 2 kašike brašna za jednu osobu, zavisi za koliko osoba pripremamo,mešati da se brašno isprži,dobije svetlo žutu boju.Sipati vode uz neprestano mešanje dok se ne zgusne,i paziti da se ne naprave grudvice.Kuvati dok se gore ne pojavi kao neka glatka sjajna masa,po želji tada razbiti 1 jaje, ja volim bez, straight i neprestano mešati da se jaje razbije i skuva,da ne ostanu veći komadi.Na kraju dosoliti prema ukusu.Ovo služiti uz prženu slaninu,jaja na oko,i salatu po želji.

Prijatno