Pravljenje figurica za torte - cake toppers

[Ivanin svet slatkiša]

Hvala još jednom. Meni je bilo neverovatno koliko sam je lako napravila, očekivala sam da će mi trebati više vremena.

 

[duusa]

Molila bih vas za pomoc.
Cerka se vencava 7. juna, rucak ( ne klasicna svadba) za 35-40 ljudi ce biti u restoranu ali bez slatkisa - zelim ja da ih napravim. Mislila sam da pravim reformu ( po meni je to najlepsa torta) ali ne znam koliko veliku. Napravicu i sitne kolace a posto ne znam da li ce mozda kuma ili neko drugi doneti tortu ne bih da bude prevelika ali opet da ima za svakog ako niko ne donese nista vise. Savet?
Jos se kolebam da li da bude jedna ili na sprat, ne znam zbog tezine da li bi izdrzala. I pravim je sa puterom, margarin ne koristim
Odlicne kolace pravim, mada za ukrasavanje nisam bas neki majstor, znam samo ruze da napravim od belanaca i prah secera ( vidjala sam i lepse napravljene od mojih ) pa sam mislila da kupim ukrase

I da dodam pitanje: koliko bi mi trebalo uz tortu sitnih kolaca?
Za sad mislim da napravim ruske kape, bajadere, kokos stangle i stangle od oraha. imate li neku ideju sta jos?

 

[Zadovoljna domacica]

Kolača ti ne treba više, to je sasvim dovoljno za taj broj ljudi. Reform torta bi ti trebala biti prečnika 30cm, a visine 9 - 10cm, i to će biti sasvim dosta.

 

[duusa]

Hvala Zadovoljna domacice,
znaci otprilike 6 belanaca po kori ( posto na cetvrtast pleh 27x37 stavim 7 belanca, 150 grama secera i 150 grama oraha) pa x 6-7 kora.
Puno si mi pomogla, ja reformu od 35 jaja pravim za nas 4-6 ( istina imamo je 3-4 dana ) tako da sam mislila da mi treba puuuuno veca torta

 

[b.elly]

Ako neko slučajno svrati..... molim pomoć od onih koji koriste Hani fondan. Da li vam se dešava da fondan na ivicama i ćoškovima torte puca??? Ne znam zbog čega mi se to dešava? Da li tanko razvučem fondan??? Bilo koji savet će mi dobro doći jer imam situacije kad ne mogu da sakrijem te pukotine

 

[tzunami]

Treba mi savet ...pravim tortu za 70 osoba al onako da budu "dobri" parcici ...posto torta ide za matursko vece jednoj skoli planirala sam da pravim u obliku knjige ...dve knjige jedna na drugu ,koje dimenzije da mi budu torte ako je visina svake po 12 cm ( ne volim niske torte ) ...dole sam mislila neku cokoladnu a gornju neku gde ima plazme ...jel ima neko neki savet i ideju ? Hvala

 

[beli labud]

b.elly ja koristim Hani fondan ali nisam imala problema sa njim. Sada cu naruciti novu kantu. Dopada mi se. Dobar mi je za rad. Nisam primetila da mi krajevi pucaju.

 

[Ivanin svet slatkiša]

I ponovo ja. Posle dužeg vremena su mi tražili torte sa cvećem pa evo nekih cvećki od prethodne dve nedelje.

 

[cocika]

Cvetovi su fantzija! Jesi li isla na kurs?

 

[Ivanin svet slatkiša]

Hvala. Nisam išla na kurs, samouka isto kao i za sve ostalo.

 

[lady elanor 1911]

super su

 

[Ivanin svet slatkiša]

Hvala.

 

[Marina Maki]

Treba da radim figuricu Roary autic, a na netu nesto ne mogu da nadjem tutorijal. Ako neko moze da mi pomogne, bila bi mu jako zahvalna jer mi je hitno, sutra moram da je radim.

 

[anasupergirl]

- - - - - - - - - -

- - - - - - - - - -

 

[Jeca FN]

Malko sam "zarđala" nisam godinu dana ukrašavala torte pa mi treba mala pomoć-savet.
Treba da nacrtam neki logo pa me zanima sa čim je najbolje da iscrtam konture koje bi popunjavala šlagom, a da ne crtam čokoladom, s tim što linije treba da budu baš tanke jer ima puno detalja?

 

[Profiamaterka]

Ivana,jesu li cvetovi od gum paste?Pokusala sam ih praviti od fondana ,da dodam malo vise zelatina,i orbit zvake umesto CMC praha,i dobro su se ponasali,nisu spadali sa zice.Pokusavam da nadjem neki recept za gum pastu za koji sastojke uvek imam u kuci...Jos se uvek nisam dovoljno prosirila da bih sve kupovala,a kao mali majmun sam ,sve bih probala

 

[Ivanin svet slatkiša]

Jesu, ranije sam pravila i od fondana i sa tim fondanom sam mogla da uradim neke cvetove ali je gum pasta mnogo bolja i lakša za rad. Recept imaš ovde negde na forumu ali ti treba cmc za svaki recept kliko ja znam jer povećava elastičnost, a i brže se suše cvetovi. Ja kupujem masu, lakše mi je tako.

 

[iva memento]

Ako ima nekog, trebala bi mi pomoć - treba da pravim ovakvu tortu

Zna li neko kojim silikonom su rađene ove čipke? Rekla bih da nije sugarvail, nego fondan. Ja nemam ništa od tih čipkastih silikona, pa ako neko ima iskustva ili ideju koji su neka mi javi

 

[Zadovoljna domacica]

Ja sam tu, ali od mene nema nikakve vajde. Nemam pojma, sem da se i meni čini da je fondan.

 

[ladyns]

kod nas je jako mala ponuda cipki za silikon, i to sto ima basnoslovno je skupo...uzas...ja sam nedavno gledala, sto iole valja ispod 3000 din nije......

 

[iva memento]

Znam, zato bi mi i znacilo da nadjem pravi ili bar slican Mada, mozda imam vremena sa e-bay-a da porucim, za te pare mogu nekoliko da kupim a kvalitet isti - kineski

 

[s.and.i]

Iva, meni nesto na pameti da Cotton & Crumbs imaju svoje, custom made silikone. Ako se dobro secam Lada je bila pre izvesnog vremena kod njih na seminaru (mozda sam pobrkala, nisam bas 1000% sigurna) pa vidi da joj posaljes poruku i pitas.

 

[stana.r]

Iva, ta čipka na sredini mi liči na ovu

http://www.cakecraftshop.co.uk/shop/products/id/cel441601.htm

 

[ladyns]

Stano kako se narucuje poreko ovog sajta?

 

[stana.r]

Ladyns, na žalost, ne znam, jer naručuje prijateljica koja je sad na odmoru. A meni je to špansko selo (na moju nesreću ili možda čak i sreću jer ko zna šta bi sve naručila...
Poštarina baš i nije jeftina pa se isplati ako više osoba zajedno naruči.