vracaracc
Buduća legenda
- Poruka
- 38.315
Pre neko veče na, do jutarnjih časova, ugodnoj i prijatnoj sedeljci i druženju, razgovoru i ćaskanju, nekako stigosmo i do teme: Kafane. Kad dođoh do reči, ispričah kako smo osamdesetih godina, moj ćale i ja krenuli u celodnevnu nabavku svega i svačega a zbog predstojeće Sleve i Nove godine. Kola je parkirao negde kod Pravnog fakulteta a onda smo se desnom stranom Bulevara uputili ka Smederevu! Za sobom smo ostavili Grgeč, Domovinu, Orašac, Starca Vujadina i klipsali sve tramvajske okretnice na početku smederevskog puta. Ćale je ulazio u neke radnje i prodavnice, ja sam ga čekao ispred pušeći i izlazio s kupljenom robom koju bismo podelili po težini i nastavljali dalje. Pređosmo ulicu i počesmo da se spuštamo niz Bulevar. Kad besmo kod Liona, taman zinuh da kažem: 'ajde da se malo odmorimo i popijemo po jednu, neumorni šetač moj otac, kao da me je čuo, reče: Idemo do Đerma da kupim još neke stvari, pa ćemo negde da sednemo da se odmorimo. Pokupova on šta je naumio i spustismo se pedesetak metara. Kad videh firmu Opanak, ogreja me sunce! Ulegnemo mi u Opanak a kelner i šankerica mi se obraduju kao bratu koji se posle trideset godina vratio iz Amerike! Pa gde si ti, nema te više od dvadeset dana, poče kelner a šankerica ga ispravi: Više od mesec dana. Popijemo ćale i ja šta smo već tada pili, pozdravimo se i ja obećam da ih neću zaboraviti. U Maderi me još na vratima dočekaše s pitanjem: Ti i Gaša ste počeli da nas zaobilazite, nema vas... Slična stvar je bila i u Maloj Maderi, Prešernovoj Kleti a onda se vratismo do kola. Ćale ćuti i vozi, ja ne pušim u kolima, on ostavio duvan pa da ga ne iritiram. Ćutim i ja. Taman pređosmo Brankov most a Ćale će: Bogati, ima li u Beogradu kafana i bife u kojem te ne znaju, u koji nisi ušao? Slegnem ramenima: Možda negde na periferiji ali ni to ne garantujem, mali je bre Beograd.
Kao po komandi, priča krenu o nestajanju dobrih starih kafana i bifea, počeše da naviru sećanja na ovu ili onu u kojoj se dobro jelo i pilo a atmosfera!, žal se razli dušama muškim ali i ženske nisu zaostajale. Kao najstariji i slonovskog pamćenja, počeh da ređam imena i nazive davno nepostojećih kafana. Utrčavali su i drugi, dopunjavali me a onda dobar drugar Albicilla reče: Mikele, baš bi mogao da napišeš nekakav Dnevnik, Sećarnik, podsetnik o kafanama kojih više nema, za mlađe i buduće naraštaje. Nasmejao sam se i odmahnuo rukom ali evo već dva dana mi se u glavi vrti ta njegova ideja! Onda odlučih! Poređaću po sećanju kafane, bifejce, restorane kojih se sećam, u koje sam zalazio, u neke dva, tri puta, u nekima ostavio mladost al' sve su mi na svoj način bile drage i ostavile su dubok trag na formiranje bar jednog dela moje ličnosti. Neke od njih, mali broj, su renovirane ali...! Već sam pisao o Zori, ali nije to to! ,Pitam konobara za teleću glavu u škembetu, kavurmu, crevca, škembiće...uz osmeh odmahuje glavom: Imamo Bečku šniclu, Parisku, Teleće medaljone, sve s roštilja... Umesto olajisanog poda, hladne bordo pravougaone ploče, sve čisto ali nekako apotekarski. Popismo po nekoliko piva i ojdosmo!
Evo počinjem da ih ređam skačući iz opštine u opštinu, s kraja na kraj ondašnjeg Beograda:
Zora, Mornar, Šumatovac, Pod lipom, Grmeč, Srpska kafana, Boka, Brioni, Palilulska Kasina, Žagubica, Kosovo, Mlava, Doboj, Gradski Podrum, Trst, Zlatno burence, Šećeranac, Kalenić, Herceg Novi, Gružanka, Morava, Vardar, Barajevo, Grgeč, Opanak, Orašac, Stari Vujadin, Smederevo, Gospodarska mehana, Bosna, Vidin kapija, Složna braća, Papuk, Suvobor, Vašington, Limovac, Zmajko (Drinčićevo), Pančevo, Šaran, Skadarlija, Šibica (Grafičar), Mala Madera, Mali Mažestik, Prva kapljica, Kosmos, Brankovina, Komunalac, Stara trešnja, Cer, Takovski grm, Obrenovac, Dušanov grad, Šansa, Taš, Konzerva, Kasina, Mala Moskva, Džakarta, Naša krila, Zona Zamfirova, Srem, Banija, Kosovski božur, Manjež, Stari grad, Stambol kapija, Varoš kapija, Venčac, Proleće, Kolarac, Znak pitanja, Tri lista duvana, Beli grad, Triglav, Polet, Orač, Mala astronomija, Crvena zvezda, Lion, Lipov hlad, Tabor, Kalemegdanska terasa, Bled, Bohinj, Stara Hercegovina, Trandafilović, Vltava, Grčka kraljica (Plavi Jadran), Domovina, Avalica, Šeher, Čuburska lipa, Kovač, Ušće, Dubočica, Siđelić, Romanija, Aca devetka, Lovački dom, Glumac, Šumadija, Putnik, Pri Majolka, Kafe soliter..... Vi nastavite dalje!
P. S. Mali, vrlo mali broj gore navedenih kafana i bifea postoji i danas, većina je renovirana i hranom i nameštajnom opremom, prilagođena ukusu današnjih posetilaca. Pet ili šest ih je ostalo takorekuć netaknuto ali se bojim da će i one uskoro izgubiti neravnopravnu bitku.
Kao po komandi, priča krenu o nestajanju dobrih starih kafana i bifea, počeše da naviru sećanja na ovu ili onu u kojoj se dobro jelo i pilo a atmosfera!, žal se razli dušama muškim ali i ženske nisu zaostajale. Kao najstariji i slonovskog pamćenja, počeh da ređam imena i nazive davno nepostojećih kafana. Utrčavali su i drugi, dopunjavali me a onda dobar drugar Albicilla reče: Mikele, baš bi mogao da napišeš nekakav Dnevnik, Sećarnik, podsetnik o kafanama kojih više nema, za mlađe i buduće naraštaje. Nasmejao sam se i odmahnuo rukom ali evo već dva dana mi se u glavi vrti ta njegova ideja! Onda odlučih! Poređaću po sećanju kafane, bifejce, restorane kojih se sećam, u koje sam zalazio, u neke dva, tri puta, u nekima ostavio mladost al' sve su mi na svoj način bile drage i ostavile su dubok trag na formiranje bar jednog dela moje ličnosti. Neke od njih, mali broj, su renovirane ali...! Već sam pisao o Zori, ali nije to to! ,Pitam konobara za teleću glavu u škembetu, kavurmu, crevca, škembiće...uz osmeh odmahuje glavom: Imamo Bečku šniclu, Parisku, Teleće medaljone, sve s roštilja... Umesto olajisanog poda, hladne bordo pravougaone ploče, sve čisto ali nekako apotekarski. Popismo po nekoliko piva i ojdosmo!
Evo počinjem da ih ređam skačući iz opštine u opštinu, s kraja na kraj ondašnjeg Beograda:
Zora, Mornar, Šumatovac, Pod lipom, Grmeč, Srpska kafana, Boka, Brioni, Palilulska Kasina, Žagubica, Kosovo, Mlava, Doboj, Gradski Podrum, Trst, Zlatno burence, Šećeranac, Kalenić, Herceg Novi, Gružanka, Morava, Vardar, Barajevo, Grgeč, Opanak, Orašac, Stari Vujadin, Smederevo, Gospodarska mehana, Bosna, Vidin kapija, Složna braća, Papuk, Suvobor, Vašington, Limovac, Zmajko (Drinčićevo), Pančevo, Šaran, Skadarlija, Šibica (Grafičar), Mala Madera, Mali Mažestik, Prva kapljica, Kosmos, Brankovina, Komunalac, Stara trešnja, Cer, Takovski grm, Obrenovac, Dušanov grad, Šansa, Taš, Konzerva, Kasina, Mala Moskva, Džakarta, Naša krila, Zona Zamfirova, Srem, Banija, Kosovski božur, Manjež, Stari grad, Stambol kapija, Varoš kapija, Venčac, Proleće, Kolarac, Znak pitanja, Tri lista duvana, Beli grad, Triglav, Polet, Orač, Mala astronomija, Crvena zvezda, Lion, Lipov hlad, Tabor, Kalemegdanska terasa, Bled, Bohinj, Stara Hercegovina, Trandafilović, Vltava, Grčka kraljica (Plavi Jadran), Domovina, Avalica, Šeher, Čuburska lipa, Kovač, Ušće, Dubočica, Siđelić, Romanija, Aca devetka, Lovački dom, Glumac, Šumadija, Putnik, Pri Majolka, Kafe soliter..... Vi nastavite dalje!
P. S. Mali, vrlo mali broj gore navedenih kafana i bifea postoji i danas, većina je renovirana i hranom i nameštajnom opremom, prilagođena ukusu današnjih posetilaca. Pet ili šest ih je ostalo takorekuć netaknuto ali se bojim da će i one uskoro izgubiti neravnopravnu bitku.
kakve kobaje su tu nekad bile, tu je sada McDonalds 
