Volite li gibanicu?

[tab503]

Da uzvratim @Nina na njenu temu o proji mojim omiljenim "slatkisem"

Volite li gibanicu i koji Vam je najbolji recept?

 

[Pinocchio]

VolEm.

Kore, sir, jaja, so, ulje, jogurt/mleko, kajmak, pp i naravno Knjaz.

 

[tab503]

VolEm.

Kore, sir, jaja, so, ulje, jogurt/mleko, kajmak, pp i naravno Knjaz.

aj napisi kako smuckas.

ja recimo volim kore da drzim sat vremena u smesi da omeksaju i ne budu suve.

 

[Pinocchio]

aj napisi kako smuckas.

ja recimo volim kore da drzim sat vremena u smesi da omeksaju i ne budu suve.

Zato ih ja zalivam Knjazom. Odakle meni sat vremena?

Pa spojim sve sastojke. Ulje (malo), kora, malo fila... i onda gužvam kore i prelivam ih filom. Ukoliko sam se zeznula pa mi je smesa retka ne prskam kore Knjazom nego samo stavim fil.... i tako do kraja. Na kraju jedna kora (ili dve ako su tanke).

Ako hoćeš da bude pufnasta ona je isečeš na veće komade, umutiš jedno ili dva jaja (možeš da smanjiš količinu istih u filu), sipaš pola litre Knjaza (da, stvarno volim Knjaz), preliješ, ostaviš malo da upiju kore i pečeš.
Možeš i susam preko.

Pitu sa sirom i spanaćem (zeljem, blitvom) uvek zalivam.

@Ната Ли li mi je otkrila tajnu krckave kore i meke unutrašnjosti - zalivanje testa mlekom pred pečenje. Uf, to je tek druga priča.

 

[Kćerka Direktora Cirkusa]

Zato ih ja zalivam Knjazom. Odakle meni sat vremena?

Pa spojim sve sastojke. Ulje (malo), kora, malo fila... i onda gužvam kore i prelivam ih filom. Ukoliko sam se zeznula pa mi je smesa retka ne prskam kore Knjazom nego samo stavim fil.... i tako do kraja. Na kraju jedna kora (ili dve ako su tanke).

Ako hoćeš da bude pufnasta ona je isečeš na veće komade, umutiš jedno ili dva jaja (možeš da smanjiš količinu istih u filu), sipaš pola litre Knjaza (da, stvarno volim Knjaz), preliješ, ostaviš malo da upiju kore i pečeš.
Možeš i susam preko.

Pitu sa sirom i spanaćem (zeljem, blitvom) uvek zalivam.

@Ната Ли li mi je otkrila tajnu krckave kore i meke unutrašnjosti - zalivanje testa mlekom pred pečenje. Uf, to je tek druga priča.

Imamo li mi ovdje gibanicu? Ako imamo kako je zovemo?

 

[Џорџи]

Uglavnom je prave s manje sira generalno sve s korama volim

 

[Pinocchio]

Imamo li mi ovdje gibanicu? Ako imamo kako je zovemo?

Zovemo se u goste, eto kako!

 

[Elle]

Koliko jaja stavljate

 

[Pinocchio]

Koliko jaja stavljate

3, max 4. Deca ne vole kada ima mnogo jaja, kažu da im je gorka.

 

[buudala]

bez jaja još nisam probao...

 

[dlugomir]

Volim.