Trnjine, gloginje i ostale bobice

[Jasna]

Kraj puteva i na obodima šuma, mogu se naći samonikli grmovi
puni jestivih bobica.
Takve su na primer trnjine i gloginje. Ako znate za još neke, vi
ih dodajte.

Da li ih koristite u ishrani?

 

[Jasna]

Trnjina se može koristiti kao živa ograda. U Šumadiji obično raste u međama.
Poznata je kao divlja šljiva ili crni trn. A najmoderniji naziv joj je srpska aronija.

Za živu ogradu je pogodna jer ne raste visoko, a grmovita je i pogodna za
oblikovanje.

Sazrevanje polodova počinje u septebmru, ali je ukusna za jelo tek nakon
prvog mraza. Pre mraza je opora.

 

[Jasna]

Čaj od cveta trnjine

Ovaj čaj jača i čisti krv, posebno u slučajevima kožnih bolesti, bolesti pluća i disajnih
organa. Čaj se priprema tako što se jedna velika kašika osušenog ili sedam velikih
kašika svežeg cveta prelije sa 2,5 dl vrele vode i prokuva 1 minut. Ostavi se da stoji
poklopljeno oko 10 minuta. Dnevno se pije po jedna šoljica tokom 3 do 4 dana i to
po gutljaj svaki sat. Ako ovaj procijeđeni čaj ponovo prokuvamo sa jednom velikom
kašikom meda, blagotvorno deluje kod upale pluća i bronhija, omekšava sluz i
olakšava iskašljavanje. Dnevno se piju 2 do 3 šoljice svakih pola sata po jedna velika
kašika.

 

[Jasna]

Glog je isto zaboravljena lekovita biljka. Srećem ga kraj puteva i u međama.
Takođe grmovita biljka koja se može gajiti u živoj ogradi jer se lepo oblikuje.
Samo u visinu raste malo više od trnjine, ali može orezati i ne raste baš
jako brzo.

Plodovi se mogu koristiti za pravljenje likera, džema ili sirupa, a cvetovi
imaju lekovita svojstva.

 

[Loki]

šipurak,može od njega da se pravi džem a može i da se suši za čaj.

 

[Loki]

eee da,i purci (divlje šljive).Može od njih da se pravi kompot,džem,sok...i fina rakija isto ispada od njih,purkovača

 

[vecic]

Drenjine

Prema predanju, osim hrasta i tise, treće magično drvo naših predaka bio je dren (Cornus mas). Ukoliko ga nije bilo blizu mjesta gdje su podizali kuće, obavezno su ga sadili da porodici donese zdravlje i dugovječnost.
Žilavo i tvrdo drvo koristili su za pravljenje različitih predmeta i alata, a drenjine, zrele, crvene plodove, prijesne ili osušene, za ishranu.
Drenjine, inače, sazrijevaju od jula do sredine oktobra, što uglavnom zavisi od klime i nadmorske visine.
Obiluju vitaminom C (čak dvostruko više od pomorandže), taninima i pektinom, a sadrže i glioksalnu i organske kiseline, šećer i sluz.
Tanini i pektini povoljno djeluju na sluzokožu želuca i crijeva, pa su drenjine odličan lijek protiv proliva i drugih oboljenja organa za varenje.

Od plodova, ali i od kore drena pripremaju se čajevi i drugi ljekoviti preparati za liječenje grla, malokrvnosti, boginja, bolesti bubrega, dijareje, hemoroida, šećerne bolesti i za zacjeljivanje rana.

 

[rz brzotrz 1972]

Zrele drenjine,kada postanu bordo boje,su jako ukusne.Trnjina kada je mraz obradi je takodje ukusna.Glog nikada nije ukusan.

 

[vecic]

Od drenjina je moja majka pravila sok i super je.

 

[Loki]

Zrele drenjine,kada postanu bordo boje,su jako ukusne.Trnjina kada je mraz obradi je takodje ukusna.Glog nikada nije ukusan.

Trnjine mogu i da se stave u zamrzivač na jedno veće i isto su posle kao i kad ih uhvati mraz

 

[Владан]

Имам 2 дрена не знам хоће ли бити шта од плода ове г. био мраз кад не треба. У сваком случају лепо напредују у расту већ неколико година.