Traže zabranu roštilja na ugalj u Srbiji

[fortes]

https://www.b92.net/zdravlje/vesti.php?yyyy=2019&mm=06&dd=13&nav_id=1554346

Skupštinskom Odboru za zdravlje i porodicu stigla je predstavka dr Ivana Nikolića iz Beograda koji traži da se zakonom zabrani upotreba roštilja na ugalj u registrovanim ugostiteljskim objektima i da se oni zamene električnim ili roštiljem na gas, zbog sve češće pojave tumora debelog creva.....................
..........................................
"Radna grupa skupštinskog Odbora za zdravlje i porodicu je predložila da se prestavka uputi Ministarstvu zdravlja, sektoru za javno zdravlje i programsku zdravstvenu zaštitu na razmatranje", naveo je Krivokapić.


Imali šanse ovo ikada da se desi ovde ?
Sećam se kad sam sa zetom(Nemac) pričao o pršutama pošto njihove schinken i uvozne italijanske i španske pršute su znatno blaže od naših i negde je pročitao informaciju da je nemačka neka lekarska ili koja već komisija odbila balkanske pršute (one zapakovane) da uđu na tržište jer nisu za ljudsku upotrebu...otprilike objašnjenje je bilo previše zadimljene.
Koliko god voleo naše meso i roštilj i suhomesnato ne može čovek da se ne zapita da li su u pravu.
Ipak mislim da bih se teško odvojio od šmeka koji može samo ćumur da ostavi na pljeki

 

[placenik]

Ks, ks, bate, el imaš da mi završiš jednu leskovačku na ćumuru

 

[dlugomir]

Sve ima svoju cenu. Ima dosta stvari koje volimo iako nisu baš zdrave.

 

[Opsenar]

A da nije slučajno problem u raznim industrijskim, ambalažiranim i sličnim mesnim prerađevinama. I ne mora da bude ni samo mesnim.
Ili u čuvenom tretiranju od strane velikog broja "ugostitelja" pokvarenog mesa deterdžentom i raznim drugim hemikalijama?
Ili u tome što smo ljuta sirotinja i što se narod nije u mogućnosti da se kvalitetnije hrani?
Šta vredi što je meso pečeno na plinu ili struji kada je lošeg kvaliteta ili se uz njega nema i za nešto na kašiku i za neki zeleniš...

 

[fortes]

Sve ima svoju cenu. Ima dosta stvari koje volimo iako nisu baš zdrave.

Šta je život bez malo rizika

Nije stvar za šalu ali realno niko i ne misli o takvim stvarima dok krka gurmansku.
Ne znam da li zaista postoje neki naučni dokazi koji bi podržali ovaj za ovu zemlju ipak drastičan korak. Koliko puta kad sam gladan čim vidim plotnu u roštiljarnici ja prođem dalje jer "nije to to". Roštilj bez ćumura....

 

[jabajagi]

https://www.b92.net/zdravlje/vesti.php?yyyy=2019&mm=06&dd=13&nav_id=1554346

Skupštinskom Odboru za zdravlje i porodicu stigla je predstavka dr Ivana Nikolića iz Beograda koji traži da se zakonom zabrani upotreba roštilja na ugalj u registrovanim ugostiteljskim objektima i da se oni zamene električnim ili roštiljem na gas, zbog sve češće pojave tumora debelog creva.....................
..........................................
"Radna grupa skupštinskog Odbora za zdravlje i porodicu je predložila da se prestavka uputi Ministarstvu zdravlja, sektoru za javno zdravlje i programsku zdravstvenu zaštitu na razmatranje", naveo je Krivokapić.


Imali šanse ovo ikada da se desi ovde ?
Sećam se kad sam sa zetom(Nemac) pričao o pršutama pošto njihove schinken i uvozne italijanske i španske pršute su znatno blaže od naših i negde je pročitao informaciju da je nemačka neka lekarska ili koja već komisija odbila balkanske pršute (one zapakovane) da uđu na tržište jer nisu za ljudsku upotrebu...otprilike objašnjenje je bilo previše zadimljene.
Koliko god voleo naše meso i roštilj i suhomesnato ne može čovek da se ne zapita da li su u pravu.
Ipak mislim da bih se teško odvojio od šmeka koji može samo ćumur da ostavi na pljeki

Kud sad napisa, poruchih neshto...dostava na kuCHnu adresu...

 

[fortes]

Kud sad napisa, poruchih neshto...dostava na kuCHnu adresu...

Jel ti treba tester? ...žrtvujem se za tebe drage volje

 

[dlugomir]

Kud sad napisa, poruchih neshto...dostava na kuCHnu adresu...

Preživećeš, ne brini. Mi verujemo u tebe.

 

[jabajagi]

Jel ti treba tester? ...žrtvujem se za tebe drage volje

Za mene i u vodu i u vatru, elem, bitjesh tester ako ne padne kishica...

I baklavu, ona vadi "stvar"...

 

[jabajagi]

Preživećeš, ne brini. Mi verujemo u tebe.

Komshija najdrazhiiii!!!!

Tako je!

 

[Petar_Petrovic]

Sećam se kad sam sa zetom(Nemac) pričao o pršutama pošto njihove schinken i uvozne italijanske i španske pršute su znatno blaže od naših i negde je pročitao informaciju da je nemačka neka lekarska ili koja već komisija odbila balkanske pršute (one zapakovane) da uđu na tržište jer nisu za ljudsku upotrebu...otprilike objašnjenje je bilo previše zadimljene.

Ne valja kada se predimi,pogotov npr. u Sremu kada naloze ispod mesa vatru kao da peku vola...
Dva tri hladna dima ne mogu da skode a dobije dobar smek.
Amerikanci isto spremaju na dimu i to u onim njihovim rostiljima i to se dimi po 6/8 sati...

 

[fortes]

Za mene i u vodu i u vatru, elem, bitjesh tester ako ne padne kishica...

I baklavu, ona vadi "stvar"...

I do pakla i nazad

Ma kakva kiša....reci samo kad da se izborim dok je toplo

 

[petunija_love]

https://www.b92.net/zdravlje/vesti.php?yyyy=2019&mm=06&dd=13&nav_id=1554346

Skupštinskom Odboru za zdravlje i porodicu stigla je predstavka dr Ivana Nikolića iz Beograda koji traži da se zakonom zabrani upotreba roštilja na ugalj u registrovanim ugostiteljskim objektima i da se oni zamene električnim ili roštiljem na gas, zbog sve češće pojave tumora debelog creva.....................
..........................................
"Radna grupa skupštinskog Odbora za zdravlje i porodicu je predložila da se prestavka uputi Ministarstvu zdravlja, sektoru za javno zdravlje i programsku zdravstvenu zaštitu na razmatranje", naveo je Krivokapić.


Imali šanse ovo ikada da se desi ovde ?
Sećam se kad sam sa zetom(Nemac) pričao o pršutama pošto njihove schinken i uvozne italijanske i španske pršute su znatno blaže od naših i negde je pročitao informaciju da je nemačka neka lekarska ili koja već komisija odbila balkanske pršute (one zapakovane) da uđu na tržište jer nisu za ljudsku upotrebu...otprilike objašnjenje je bilo previše zadimljene.
Koliko god voleo naše meso i roštilj i suhomesnato ne može čovek da se ne zapita da li su u pravu.
Ipak mislim da bih se teško odvojio od šmeka koji može samo ćumur da ostavi na pljeki

ljudi imaju slobodu volje i pravo da ako ih stigne kancer/to pripisuju karmi, lošoj gentici, naslednosti, lošoj ishrani, lošim delima ili mislima/, stigao je i neke koji nisu roštiljali..ako treba da se potpiše, eto treba da naprave i udare taksu: ako želite da roštiljate, opustite se i platite nam, ne odovaramo za posledice VAŠEG zdravlja, KAO ŠTO I NE ODGOVARAMO ZA TO DA ĆETE ILI NEĆETE ŽIVETI 120 GOD AKO JEDETE SAMO PEČURKE NA ELEKTRIČNOM GRILU.

 

[fortes]

Ne valja kada se predimi,pogotov npr. u Sremu kada naloze ispod mesa vatru kao da peku vola...
Dva tri hladna dima ne mogu da skode a dobije dobar smek.
Amerikanci isto spremaju na dimu i to u onim njihovim rostiljima i to se dimi po 6/8 sati...

Da, imaju bbq smoker.
Koliko je onda realno da baš roštilj na ćumur nakon kratke izloženosti od par minuta bude kancerogen više nego sve te varijante koje se spremaju satima a kamoli suhomesnato.

 

[електрика]

Гледала сам слике тог америчког меса, оно је чисти катран споља.

 

[fortes]

Oni to premazuju sa bbq sosom i začinima često pre pečenja pa se karamelizuje i pocrni, nije sve do dima....mada

 

[Petar_Petrovic]

Гледала сам слике тог америчког меса, оно је чисти катран споља.

Lici na katran zbog zacina koji dodaju onda se taj zacin zapece i izgleda kao katran.

 

[fortes]

Sarajevski kod Dakca zakon, donetje, platitju, jeshtju, uzhivatju!!!

Misliš doneće....,platićeš.... ješćemo....uživaćemo

 

[jabajagi]

Izbrisah greshkom...

 

[Petar_Petrovic]

Da, imaju bbq smoker.
Koliko je onda realno da baš roštilj na ćumur nakon kratke izloženosti od par minuta bude kancerogen više nego sve te varijante koje se spremaju satima a kamoli suhomesnato.

Ma pre nije bio raka debeloog creva zato sto je kiseli kupus i rasol bio neizostavni deo trpeze maltene tokom cele godine.
Danas se krlja hemija u sve zivo,hrana je neverovatno zatrovana sve zivo i bilo bi cudo da ljudi ne obolevaju.

 

[podbarac]

ma naš narod i nema love za prejedanje sa roštilja , malo omastiš brk i to je to , od toga neš dobiti rak
više nas truje država pa se niko od njih na to ne osvrće mamicu im barapsku

 

[proka]

dobro de, piše da ponekad se može ipak pojesti meso sa roštilja, ali samo ponekad

 

[moonja..]

Pa kapirao BiH da je smoked, Al povremeno na ćumur....otje nam ubiju tradiciju(:

 

[Џорџи]

m idi kaki je to rostilj bez cumura

 

[N3Wz]

Taj doktorčić je realno krele! On je to samo negde načuo kod nekih američkih ili britanskih institucija da je ''grill loš'' i odmah povezao sa našim roštiljem jer misli da su to iste stvari i da je kvalitet ćumura svuda isti! NEZNALAC! Savršen, ali bukvalno savršen dokaz da ljudima sa titulama nikada ne treba verovati na reč i da uvek treba proveriti sve informacije na raspolaganju!

Kao prvo, ljudi su od pamtiveka pekli sve na drva i na žar, pa nisu masovno poumirali. Dobiti rak od nečega zavisi mnogo od genetike! Čovek za života unese mnogo više štetnih materija od roštilja! Ugalj se koristi i u medicinske svrhe!

O ovome sam ranije pisao jer se srpski ćumur i američki ''bbq'' razlikuju drastično. Njihov ugalj je načinjen kompresovanjem, slično briketima, a povezan različitim vrstama lepljivih materija poput smole koje prouzrokuju da se pojavljuje crni dim.

Američki BBQ ''coal'' (briket kompresovani, dugogoreći)

Srpski ćumur (drvo, kratkogoreće)

Srpski roštilj se ne peče na crnom dimu, već na svetloplavom dimu, koji se pojavljuje ne na vatri, već na žaru preko kog se uveliko nalazi sloj pepela. Ovo svaki roštilj majstor zna i primenjuje od pamtiveka!

Američki roštilj se često peče DIREKTNO na plamenu kako bi se što pre napravile korice, tj. kako bi se šnicla ili biftek što pre karamelizovali i zakoreli kako ne bi ''sokići iscureli van''. Kodf njih postoji ''direct fire'' i ''indirect fire'' kao koncept prilikom roštiljanja.

BBQ nije isto što i GRILL!

Kod nas se koristi roštilj koji je definisan GRILL-om, dok je kod njih BBQ u stvari metoda pečenja mesa NA DIMU prvenstveno, a ne iznad žara tačno.

Kod njih je žar daleko od mesa, dok se kod nas žar nalazi blizu mesa.

Inače je ovo sve nastalo zahvaljujući VEGANSKIM propagandama, čisto da se razumemo! Analize koje su radili u Americi su opasnost od povišenog rizika od stomačnog raka povezale sa supstancama koje se oslobađaju kada je mesto DIREKTNO izloženo na vatru (CHARRING, CHARRED MEAT).

Ovo da bilo ko od roštilj majstora uradi kod nas u Srbiji može samo da očekuje šamar za tako upropašćen komad mesa koji neće jesti ni mačke, a ni kučići!

Čak i da meso izgori na ovaj način, igrom slučaja, kod nas se koristi i voda, a i pivo da se polije i smanji temperatura. Štetni delovi se jednostavno odstrane, a lično ne znam niti jednu osobu koja će da roštilj ovako da ... da ne kažem šta!

Uzgred, PRŽENE stvari su mnogo veći rizik od RAKA koji se stvara u stomaku, tako da ako hoće da nešto BRANI da se proizvodi kod nas, onda neka zabrani da se proizvodi POMFRIT u MCDONALDS. Neka prvo tu pokuca na vrata i pozatvori ta nezdrava mesta gde ljudi svakodnevno kupuju na tone pomfrita.

HVALA DOKTORE!

UZGRED, marinada koja je načinjena od tamnog piva, što svaki pravi roštilj majstor radi pre pečenja mesa, smanjuje nivo štetnih materija skoro potpuno!

DOKTORE, VIŠE SREĆE DRUGI PUT U IZLAGANJU NETAČNIH INFORMACIJA KOJE SU NIŠTA DRUGO DO AMERIČKA IZBLJUVOTINA.