evo jedna od finijih i skupljih tortica......s kojom sam pocastila svoje goste i sebe za svoj rodendan...pojedena je u trenu...
FERRERO ROCHER
Biskvit:
za jednu koru potrebno je:
3 jaja
3 zlice secera
1 vanilin secer
6 dkg cokolade za kuhanje
1 zlica krusnih mrvica
3 zlice brasna
1 prasak za pecivo
2 zlice mljevenih ljesnjaka
1/3 maslaca (od 25dkg)
Izraditi bjelanjke u cvrst snijeg.
U jednoj zdjelici otopiti cokoladu i maslac.
Posebno izraditi zumanjke sa secerom i vanilin secerom. Dodati krusne mrvice, brasno, prasak za pecivo i ljesnjake. Zatim dodati maslac i cokoladu, i na kraju snijeg od bjelanjaka.
Papir za pecenje posuti sa zlicom mljevenih ljesnjaka i zlicom krusnih mrvica...na to istresti smjesu i peci u pecnici zagrijanoj na 180 stupnjeva cca 15 minuta.
Ispeci 3 biskvita.....ukupno 9 jaja, ...
Fil:
1/2 litre slatkog vrhnja za slag (Sania, Hole, i sl.)
500 grama Mascarponea
400 grama Nutelle
Izraditi slatko vrhnje u to dodati mascarpone i nutellu.
Slagati:
biskvit...natopljen nesquikom ili mlijekom
pola fila
na fil posuti mljevene ljesnjake
biskvit...natopljen nesquikom ili mlijekom
pola fila
na fil posuti mljevene ljesnjake
biskvit
gore slag ili cokoladna glazura...po zelji posuti ljesnjacima ili cokoladom...
