Tezga za meksičku hranu prodaje čorbu od pacova više od pola veka

[Sensei]

Možete pronaći mnogo stvari na meksičkoj pijaci Mercado Republica de San Luis Potosi, ali je možda najegzotičnija od svega stara tezga sa hranom poznata po prodaji mesa pacova.

Za mnoge od nas meso pacova je prilično visoko rangirano na listi stvari koje ne bismo ni mrtvi jeli, ali u regionu San Luis Potosi, ono je dugo cenjeno zbog svog egzotičnog ukusa i navodnih lekovitih svojstava.

Međutim, poslednjih godina tezge na kojima se prodaje meso pacova i jela koja ga sadrže gotovo su nestali sa lokalnih pijaca. Sve osim jednog u Mercado Republica de San Luis Potosi, koji još uvek prodaje i sirove pacove i supu od glodara kuvanu sa asortimanom povrća i začina. Svaka činija bujona od pacova sadrži celog poljskog pacova i prodaje se za 100 pezosa (5,40 evra).

 

[Џорџи]

Njam

 

[Sensei]

Svi pacovi u Camilovom bujonu su uhvaćeni u seoskim sredinama oko zajednica i opština oko San Luis Potosija i navodno imaju veoma visoku nutritivnu vrednost. Meso pacova je posebno korisno za osobe sa anemijom, dijabetesom ili rakom, jer pomaže u jačanju tela i povećanju apetita.

 

[Sensei]

Ako ste ikada u Mercado Republica de San Luis Potosi i zaželite meso pacova, trebalo bi da znate da Camilo prodaje i čorbu od pacova za 100 pezosa i sirove pacove (90 pezosa) za ljude koji žele da kuvaju glodare kod kuće . On preporučuje da ih kuvate sa povrćem i začinima kako bi zaista upotpunili ukus mesa.

 

[dixieland]

Neko to , neko na Ibarsku , a pričali su i o Mrčajevcima, koješta.
Lažu .

 

[DJ 5ak]

Da ali to nije onaj običan ulični pacov iz kanalizacije već jedna egzotična vrsta pacova koja uglavnom živi u tropskim krajevima i po džunglama, hrani se nekim egzotičnim i nama ne toliko poznatim voćakama i plodovima, čije meso je relativno skupo i kažu da ima lep ukus (mene iskreno isto nimalo ne privlači da probam).

 

[pertowic]

ako se pacovi gaje u ekoloskim uslovima generacijama i selektivno, ne vidim nikakav problem.
zec,konj,kokoska,pacov.. koja je razlika kada se samelje u salamu i pomesa sa malo mangulice i odimi?

 

[Бран Мутимировић]

Kako mi je ova scena oduvek otvarala apetit...