Teror crne cokolade

Nemoguća Могућност

Nemoguća Могућност

seriously?
VIP
Poruka
13.066
U poslednjih godinu dana skoro sve sto je nekad licilo na mlecnu cokoladu vise nije mlecna cokolada. Bilo da je cokolada za sebe ili cokolada na keksima i slicne stvari (na primer eurokrem blok)

Takoreci da vise ne postoji mlecna cokolada - ovo sto se prodaje moze blago da se nazove kakao secerna tabla jer se samo kakao i secer oseca - sta je u pitanju? Trend? Nestasica mleka? Nestasica putera? Nestasica para?

Ako ovako nastavi, pocecu da kupujem cokoladu za kuvanje i poceti da spremam kucnu mlecnu cokoladu.

Na stranu da nekadasnje pakovanje od 100g je sad 80g. Mozda je postalo preocigledno (moj najnoviji pre-srpski izraz) da nam za iste pare prodaju manje a sad i losije...
 
Ti pređi na belu čokoladu onda. Mljac mljac. :)

Bela-obicna-opsecena.jpg
 
Meliot:
Ti pređi na belu čokoladu onda. Mljac mljac. :)

Pogledajte prilog 1408480
Kliknite za proširenje...
Bela čokolada nije baš prava čokolada. Ona jeste ukusan slatkiš, ali nije čokolada u strogom smislu reči - ne sadrži čist kakao već samo puter od kakao-a.

Da bi bila prava, čokolada mora da sadrži minimalno ukupno 35% kakaoa, od toga barem 18% putera (koga jedino ima u beloj čokoladi) i barem 14% suvog nemasnog ostatka kakaoa. Evropljani su ovaj prag još više snizili, možda i ispod 30%.

Pošto je kakao najskuplji deo čokolade, onda se naravno ubacuju fileri, keksovi, jogurti, zaslađene smese veštačkih aroma i svo to jeftino đubre da bi se snizila cena proizvodnje, i tako dobijemo otpad zvani Milka, Cadbury, Eurokrem tabla, i slične svinjarije.

Iz istog razloga se sada umesto pravog čaja (crni i zeleni) prodaju kesice sa veštačkim aromama, kao i biljne infuzije. Ako pogledate bilo koju policu sa čajem u nekom MegaMaxiju, videćete da na sto kutija Milford đubreta dođe jedna ili nijedna kutija pravog čaja.
 
Sizif:
Bela čokolada nije baš prava čokolada. Ona jeste ukusan slatkiš, ali nije čokolada u strogom smislu reči - ne sadrži čist kakao već samo puter od kakao-a.

Da bi bila prava, čokolada mora da sadrži minimalno ukupno 35% kakaoa, od toga barem 18% putera (koga jedino ima u beloj čokoladi) i barem 14% suvog nemasnog ostatka kakaoa. Evropljani su ovaj prag još više snizili, možda i ispod 30%.

Pošto je kakao najskuplji deo čokolade, onda se naravno ubacuju fileri, keksovi, jogurti, zaslađene smese veštačkih aroma i svo to jeftino đubre da bi se snizila cena proizvodnje, i tako dobijemo otpad zvani Milka, Cadbury, Eurokrem tabla, i slične svinjarije.

Iz istog razloga se sada umesto pravog čaja (crni i zeleni) prodaju kesice sa veštačkim aromama, kao i biljne infuzije. Ako pogledate bilo koju policu sa čajem u nekom MegaMaxiju, videćete da na sto kutija Milford đubreta dođe jedna ili nijedna kutija pravog čaja.
Kliknite za proširenje...
A ljudi hoće da pojedu 100 grama prave čokolade za 1 euro, ne može :D
 
Sizif:
Bela čokolada nije baš prava čokolada. Ona jeste ukusan slatkiš, ali nije čokolada u strogom smislu reči - ne sadrži čist kakao već samo puter od kakao-a.

Da bi bila prava, čokolada mora da sadrži minimalno ukupno 35% kakaoa, od toga barem 18% putera (koga jedino ima u beloj čokoladi) i barem 14% suvog nemasnog ostatka kakaoa. Evropljani su ovaj prag još više snizili, možda i ispod 30%.

Pošto je kakao najskuplji deo čokolade, onda se naravno ubacuju fileri, keksovi, jogurti, zaslađene smese veštačkih aroma i svo to jeftino đubre da bi se snizila cena proizvodnje, i tako dobijemo otpad zvani Milka, Cadbury, Eurokrem tabla, i slične svinjarije.

Iz istog razloga se sada umesto pravog čaja (crni i zeleni) prodaju kesice sa veštačkim aromama, kao i biljne infuzije. Ako pogledate bilo koju policu sa čajem u nekom MegaMaxiju, videćete da na sto kutija Milford đubreta dođe jedna ili nijedna kutija pravog čaja.
Kliknite za proširenje...
A čokolada za jelo i kuvanje? Za belu sam znao da nije prava čokolada, a ova da li je prava?
 
Meliot:
A čokolada za jelo i kuvanje? Za belu sam znao da nije prava čokolada, a ova da li jeste prava?
Kliknite za proširenje...
Za jelo i kuvanje ima više "modela" - ima pravih (recimo Menaž) i ima fejk čokolada sa minimalnim procentom kakaoa.

To se lako vidi - čak i mi imamo neki zakon.

Ako na njoj piše čokolada za jelo i kuvanje, ili čokoladna tabla - znači da je prava. Ako liči na čokoladu, upakovana je kao čokolada, a piše nešto tipa "kakao tabla", onda nije čokolada.
 
Prijavite se ili registrujte da biste poslali poruku.

Back
Top