Svinjske krmenadle u sosu od pečuraka

[Nina]

Sastojci:

4 svinjske krmenadle, sa kostima ili bez kostiju
so, biber
maslinovo ulje
puter

Sos od pečuraka
1 šolja isečenih pečuraka
kašika peršuna
malo majčine dušice
4 čena belog luka zgnječena
1 šolja pavlake za kuvanje

Priprema:

Začinite kotlete i ispržite na puteru. Dodajte pečurke u isti tiganj i krčkajte 3-4 minuta na srednjoj vatri. Ostružite sve komadiće preostale od kotleta. Kada pečurke porumene, dodajte začine i sav izgnječeni beli luk; dinstajte još par minuta. Sipajte pavlaku i kuvajte na laganoj vatri 3-4 minuta dok se malo ne zgusne. Posolite i pobiberite po ukusu. U sos dodati isprežene krmenadle

 

[FDDD]

Sta tu trazi maslinovo ulje?

 

[fortes]

Verovatno za dinstanje pečurki i luka u sosu.
Na kremenadle ne ide definitivno ako se prže na puteru.

EDIT: Sad vidim dodaju se u mast od prženja...stvarno nema šta da traži tu onda

 

[Nina]

Ko bude spremao neka izbaci maslinovo ulje, iako se stavlja malo i ulja da puter ne bi zagoreo

 

[The Graeat Gatsby]

Ima onaj covek celav debeo gastronomad pekao neki pasulj sa kobasicom mada izgleda fenomenalno ali ipak svinjce u sosu

 

[1208Letoo]

Maslinovo ulje nikako.Ono je najvise za salate

 

[Baba_Beba]

Ja sve kuvam na svinjskoj masti tako je najlepše